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 健康飲食禁忌 2017/2/21

女娃3歲就近視或因經常吃它

  近視的原因有很多,但是你知道嗎,吃糖也會導致近視呢。前段時間,一則新聞稱一小朋友3歲時看東西就瞇著眼睛,檢查後才知道原來是近視,而近兩年度數又漲了,醫生問過情況之後表示,小孩近視除了不科學用眼,看電視、用電腦時間太長之外,還有一個原因竟是攝入太多糖分。這究竟是怎麼回事呢?吃糖的危害竟然這麼大嗎?那麼吃什麼對眼睛視力好呢?下面我們就來了解一下,也看看眼睛近視吃什麼好。

  人們常說眼睛是心靈的窗口,可如今隨著生活條件越來越好,近視的人卻越來越多,下面我們就來了解一下近視的原因,了解一下吃糖的危害究竟還有哪些?

  吃太多糖有什麼危害?

吃太多糖有什麼危害

  近視

  吃糖能和近視有什麼關系?真的有關系!

  糖分在我們的體內代謝時,是需要大量的維生素B1幫忙的,且還會降低體內鈣的含量。而維生素B1對時神經有養護作用,它的含量高低是會影響到視神經的狀態的。鈣又是眼部組織的“保護器”,缺鈣不僅會造成視網膜的彈力減退,造成晶狀體內壓力上升等一系列狀況,是很容易造成近視的。

糖分在我們的體內代謝時,是需要大量的維生素B1幫忙的,且還會降低體內鈣的含量

  吃糖過多還會使近視度數增高!因為吃糖過多,血糖增高,相應地降低體液的滲透壓,使眼球內房水滲透到晶狀體內,引起晶狀體變形,屈光度增高,加重近視。

  內分泌系統疾病

  糖果或者甜食都含有大量的糖分,熱量也非常的高,吃太多了就容易導致肥胖。發胖後,還可能引起心血管方面的疾病。

  過量甜食還會增加胰腺的負擔。人體在高血糖的環境中時間長了,這會打亂體內原本均衡的內環境,血糖分泌過多,有發生糖尿病的危險。尤其有糖尿病家族史的孩子,更要注意少吃糖、多運動。

  營養不良

  有很多人會問,糖果或甜食中不是熱量很高嗎?怎麼還會營養不良呢?其實熱量高和有營養是完全不同的概念。

有很多人會問,糖果或甜食中不是熱量很高嗎

  因為糖只能供給熱量,而無其他營養素價值。每天吃糖多時,吃其他營養素勢必減少,導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏,極易造成營養不均衡。

  有些孩子就是因為糖吃多了就不想吃飯,如果不慎還會換上齲齒,咀嚼食物時產生疼痛會影響孩子的食欲,日子一長,就會導致營養缺乏,就會影響孩子的生長發育。

  性格孤僻

  有些孩子不但性格古怪,而且好動,注意力不集中,學習成績也不好。有調查研究發現,出現類似症狀的孩子有相當一部分是與過量攝入甜食有關。

  從醫學的角度分析,如果體內糖分過多,丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增多,這時就需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產物的排洩,而維生素B1在體內是不能自然合成的,全賴於從食物中攝取,但偏食的兒童卻難以攝取更多的含有維生素B1的食物。當體內維生素B1缺乏時,糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量蓄積,同時造成兒童性格的異常。

從醫學的角度分析,如果體內糖分過多,丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增多

  降低免疫力、影響睡眠

  最近的一項研究發現,甜食會降低人體的免疫力。在正常情況下,人體血液中的一個白血球的平均吞噬病菌的能力為14,吃了一個甜點後會變成10,吃了一塊含糖的點心後,會變成5,吃了一塊奶油巧克力後會變成2。可見,甜食對免疫力是有一定影響的。

  此外,吃過多的甜食對睡眠也有不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進行調查,發現87%以上的人愛吃甜食。

  如何讓孩子少吃甜食?

  把甜食藏起來

  不要把放甜食的罐子、瓶子等放在孩子一眼就能看到、或者他能夠夠得著的地方。逢年過節,難免會買入大量甜食,這時就要想方設法不讓寶寶知道,並控制每次裝出來的甜食量。

不要把放甜食的罐子、瓶子等放在孩子一眼就能看到、或者他能夠夠得著的地方

  不要在飯前飯後及睡前吃甜食

  飯前吃甜食容易降低寶寶的食欲,飯後吃甜食會增加熱量的吸收,讓寶寶過早變成小胖墩,而且過多的胰島素分泌容易誘發糖尿病,這也是近年來糖尿病低齡化的根本原因。而睡覺前吃甜食則容易讓寶寶得牙病。

  采用替代品,逐漸減少甜食量

  如果寶寶已經迷上甜食,而控制又很困難時,可以尋找一些健康的甜食來替代巧克力、糖果和蛋糕這類高熱量的甜食,比如純果汁、葡萄干等,並慢慢沖淡味道,逐漸減少給寶寶的甜食量。

  從小控制寶寶的甜食量

  從嬰兒開始,就要控制寶寶從飲食中攝取的糖分的量。一般來說,寶寶每天攝入的糖量不能超過每千克體重的0.5克。也就是說,如果寶寶的體重為10千克的話,那麼他每天的糖分攝入量不應超過5克,相當於市面銷售的塊糖1個半。

  吃什麼對眼睛好

  1、藍莓

  藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分,有較好的營養保健作用。其營養價值遠高於其他水果,有“世界水果之王”的美譽。國際糧農組織將藍莓列為五大健康食品之一。

藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分,有較好的營養保健作用

  它還有增進眼部血液循環、維持眼壓正常的作用,這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效,多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。

  另外,藍莓還有許多對人類有益的健康物質,包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和豐富的食用纖維等。這些營養成分可以幫助電腦一族有效保護毛細血管,防止腦神經衰老,增強人的記憶力。

  2、聖女果

  聖女果是維生素倉庫。聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者,聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時,聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。

  3、猕猴桃

  猕猴桃能為人提供大量的維生素C,被譽為“維C之王”。據分析,每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激,可以延緩白內障的發生。長期使用電腦的人,多吃猕猴桃。

猕猴桃能為人提供大量的維生素C

  4、蘋果

  蘋果還有“明目果”的美稱,因為它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。據印度科學家研究,正常視網膜含硒7微克,而鷹眼含硒量是人的100倍,這說明敏銳的視力與硒含量有關;某些人在黃昏視物不清的人,也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果,可保護視力。

  5、橘子

  金橘果皮的營養價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝髒有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質厚、光滑,有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。

  6、柳橙

  要維持眼睛的健康,就要多補充維他命C,因為它不僅可以增加眼睛微血管的韌性、修護細胞,還可以降低白內障的風險,延緩老年性黃斑部病變的發生以及視力煺化。

  7、甘蔗

  甘蔗含有許多人體所需的營養物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化,口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。對眼睛的養護更是功不可沒。

  8、香蕉

  香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關。其次,香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。所以,美眉要注意,用眼過度時就吃根香蕉,這樣可通過飲食增加營養,改善視力,並能對眼睛干澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。

香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關

  針對預防不同眼部病症應該吃什麼

  1.預防白內障:花青素

  花青素可以促進眼睛視紫質的生成,穩定眼部的微血管,並增強微血管的循環。此外,花青素還是一種強抗氧化劑,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助預防白內障。富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。

  2.阻擋有害光:葉黃素及玉米黃素

  在類胡蘿卜素家族裡,只有玉米黃素和葉黃素存在於眼睛的視網膜中,且兩者存在的量相當,它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光,使視網膜黃斑部免於受到傷害,保持視覺靈敏與清晰。

  此外,也有研究發現,若增加玉米黃素與葉黃素的攝取,能減少白內障的發生。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅苋菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。

  3.預防夜盲症:β胡蘿卜素

  β胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A。因此,含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的良好來源。維生素A是構成眼感光物質的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。

  反之,會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲症、白內障等眼疾。富含β胡蘿卜素的食物:胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。

  4.讓視力更清晰:DHA

  眼球中的視網膜和視神經含有豐富的DHA,然而,我們人體無法自行合成這種脂肪酸。適當補充DHA會讓視覺更敏銳,讓視力更清晰。此外,DHA也是腦部神經元的重要組成成分。富含DHA的食物:深海魚,如鲑魚、三文魚等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類。

  5.預防黃斑病變:鋅

  有研究發現,鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關系。如果沒有足夠的鋅,會導致視力下降,弱光下視物不清。含鋅豐富的食物:貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

  6.延緩眼睛衰老:維生素E

  維生素E具有很強的抗氧化性,它能減少眼球中的自由基,延緩眼睛老化。富含維生素E的食物:杏仁、葵花籽等。

  7.增進眼球健康:維生素C

  維生素C能防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化,增加眼睛裡細小血管的韌性、修護細胞,幫助增進眼球健康。富含維生素C的食物:猕猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、草莓等。

  結語:以上就是小編為大家介紹的關於吃糖的危害以及眼睛近視吃什麼好的相關內容,通過上文的介紹,相信大家已經知道了吃什麼對眼睛視力好,所以大家在日常的飲食中也要注意,不要因為一些不良飲食習慣而造成近視這種情況。

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