俗話說得好，女人補補更不容易老，但別以為“補藥”就等是將藥材煲成一碗碗藥味重的中藥。其實日常生活中，可有把藥材加進菜系裡面。弄出一道可口又補身的菜色。
當歸補血調經
當歸：補血調經
不少女性每個月總有幾天不適，甚至有遲經、無經的情況出現，常有月事問題的女性便特別適合用當歸補身。當歸有補血調經的作用，吃罷不論經痛，又或是因經期而引致體虛血弱、面色蒼白、頭暈胸悶等等的問題，全都可以得到改善。
眾所周知，羊肉是非常補身和暖身的肉食，“當歸紅棗生姜炖羊肉”便很適合婦女食用。當歸、紅棗、生姜，再加上以小茴香和草果調味，用以炖羊肉，味道濃香之余、又可增加血氣。
若不喜歡羊肉的膻味，則可用牛，藥材方面可用當歸、黨參、北芪和首烏，加入首烏可以令頭發更烏黑呢！
選購貼士：當歸以軟身、有香味的最好，如買已切開的，則以裡面黃白色春為佳。
當歸紅棗生姜炖羊肉
當歸紅棗生姜炖羊肉
材料：當歸一適量、紅棗12粒、生姜8片、羊肉500克。
調味：小茴香一錢、草果2個。
做法：將所有材料同炖兩個半小時即可。
當歸煲牛
材料：當歸五錢、黨參、北芪、首烏、牛各適量。
做法：先用大火煲，水滾後轉慢火煲2小時。
補氣補血紅棗
紅棗：補氣補血
中年女士或許經常發現自己多走幾步便會心跳加速和氣促，那就需要紅棗來補一補了。紅棗有補氣健脾之用，適合血氣不足、身體虛弱的女士，而且它有調和藥性的作用，是體質較差的女士的補物。
用紅棗煲魚頭是一道不錯的補身菜，魚可選大魚。將魚頭加上紅棗、當歸、白芷、生姜、天麻一起煲，既是一道有魚吃的湯，也可以改善體質，另外更有驅頭風的作用呢！
若怕魚頭腥，也可以用紅棗煲成紅棗粥，平時常吃油膩東西，偶爾吃一頓粥清清腸胃也很不錯。紅棗粥味道甜甜的，非常易入口。
選購貼士：紅棗要選大粒、肉肥核細和色澤鮮明的。此外煲紅棗時可先去核，容易出味之余也不會那麽“燥”。
俗話說得好，女人補補更不容易老，但別以為“補藥”就等是將藥材煲成一碗碗藥味重的中藥。其實日常生活中，可有把藥材加進菜系裡面。弄出一道可口又補身的菜色。
紅棗煲大魚頭
紅棗煲大魚頭
材料：紅棗10粒、當歸、白芷、天麻各適量，生姜六片、大魚魚頭一個。
做法：水滾後轉慢火煲個半小時。
紅棗粥
材料：紅棗十二粒、糯米適量、淮山、片糖適量。
做法：將所有材料煲約2小時。
潤肺補腎冬蟲草
冬蟲草：潤肺補腎
女性一到更年期，風濕痛、腰酸背痛、頭暈、胸悶等征狀便傾巢而出，這時可以用冬蟲草作食療。冬蟲草可以增強免疫力，亦可纾緩更年期的各種不適。若果女性有腎虧不孕、子宮虛損的問題，潤肺補腎的冬蟲草一樣可以幫得上忙。
中國人最愛湯水，不如就用冬蟲草來炖湯。冬蟲草炖水鴨，既補腎又可平衡荷爾蒙，而且做法也很簡單。
選購貼士：冬蟲草要夠肥大，有頭有尾，並要有陣陣清香。此外，亦不可以黏有太多泥。
冬蟲草炖水鴨湯
材料：冬蟲草、陳皮、杞子各適量、三蒸米酒一茶匙、去皮去脂水鴨一只。
做法：水滾後，以慢火隔水炖兩小時。
去斑止痛益母草
益母草：去斑止痛
不少女性到了某年紀可能會出現良性瘤，如子宮肌瘤、卵巢水瘤等，另外亦可能因為體內有瘀血積聚而引致經痛、經血過多，甚至出現雀斑或黃褐斑。那不妨借助益母草，皆因益母草對於止經痛及去斑甚有功效。
例如用益母草煮雞蛋，就是一款簡單易做而味道不俗的小吃，帶有淡淡中藥味的雞蛋，是茶葉蛋之外的另一個選擇呢。
選購貼士：益母草要少雜質，而且要干身。
益母草煮雞蛋
材料：益母草、丹參、龍眼肉各適量，雞蛋2只。
做法：雞蛋煮熟後剝殼，加入其他材料再煲。
