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 養生減肥菜 2017/2/22

胃潰瘍吃什麼食物好 10款食譜幫你解決

  胃潰瘍是人們生活中常見的一種消化系統疾病,很多人都是通過藥物來進行治療,俗話說“是藥三分毒”多吃藥也不見得對自己的身體有很多好處,今天小編就為你介紹幾種藥膳來幫助您治療,讓您在家也可做藥膳調理自己的身體。

  胃潰瘍吃什麼食物好

  1、雞蛋炖三七

  做法:雞蛋一個,蜂蜜30克,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水炖熟再加蜂蜜調勻服食,每日1劑。

  功效:三七止血抗炎;蜂蜜補中益氣,健脾胃;此方可舒肝理氣,和胃健脾,適用於上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、嗳氣等。

雞蛋炖三七可以舒肝理氣,和胃健脾

  2、蒲公英和龍膽草

  蒲公英與龍膽草可以煎服,也可做湯炖服,但是味道會苦,尤其是蒲公英的味道苦中帶澀,需趁熱服用。龍膽草,是治療胃潰瘍的良藥。

  3、佛手扁薏粥

  做法:佛手10g,白扁豆、薏米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調味服食,每日1劑。

  功效:佛手芳香理氣,健胃止嘔;白扁豆健脾化濕,和中消暑,用於脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹;薏米、山藥健脾益胃;豬肚湯補虛損、健脾胃;適用於胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。

佛手扁薏粥用於脾胃虛弱,胃及十二指腸潰瘍

  4、白胡椒煲豬肚湯

  白胡椒略打碎15g,豬肚1只(去雜,洗淨),放水適量,慢火煲,調味後服食。適用於虛寒型潰瘍病。

  5、蓮子粥

  蓮子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,連續服1月。適用於脾胃潰瘍

蓮子粥可治胃及十二指腸潰瘍

  6、糯米粥

  糯米或粳米100g,紅棗7枚。按常法煮粥,熟至極爛,經常食用。適於脾胃虛弱型潰瘍病,可治胃及十二指腸潰瘍。

  7、懷山粥

  懷山藥100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1劑,分3次飲服。適用於脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

懷山粥適用於脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍

  8、銀耳紅棗粥

  銀耳20g,紅棗10枚,糯米150g。按常法煮粥。適用於脾胃虛弱型潰瘍病患者。

  9、田七雞蛋羹

  田七末3g,藕汁30ml,雞蛋1個,白糖少許。將雞蛋打破,倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末,加白糖,與雞蛋攪勻,隔水炖熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。

  胃潰瘍的症狀及治療

  症狀

  上腹部疼痛,位於劍突(心窩)下或上腹部中線周圍,呈燒灼性、嚙咬性或饑餓性鈍痛、脹痛或隱痛。但有時也僅局限於胸腔下部。疼痛發生後會持續半小時到三小時。一陣陣的疼痛時發時消,經過歷時數周的間歇性疼痛後,會出現一段短暫的無痛期。這種疼痛與飲食有關,常因饑餓、服藥、酸性食物或飲料而誘發。疼痛可以因進食、飲水、服用鹼性食物(如饅頭)而緩解。

  治療

  1.一般按消化性潰瘍的治療原則

  用藥首先應用減少損害因素的藥物:如制酸劑、抗膽鹼能藥物、H2受體拮抗藥、丙谷胺、前列腺素E2的合成劑及奧美拉唑等,同時給予胃黏膜保護的藥物:如硫糖鋁、铋劑、甘珀酸(生胃酮)等以及抗生素的應用。徹底根除Hp,因為目前認為Hp感染與本病有一定關系,所以要積極治療。

一般按消化性潰瘍的治療原則用藥首先應用減少損害因素的藥物

  2.胃潰瘍引起的上消化道出血可表現為嘔血或便血

  應立即到醫院就診。止血措施主要有:①H2-受體拮抗劑或質子泵抑制劑(PPI),提高並維持胃內pH值;②內鏡下止血;③手術治療;④介入治療。

  3.食物的選擇

  (1)少吃油炸食物 因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。

  (2)少吃腌制食物 這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。

  (3)少吃生冷、刺激性食物 生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。

少吃生冷、刺激性食物 生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症

  (4)規律飲食 研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。

  (5)定時定量 要做到每餐食量適度,每日3餐定時。

  (6)溫度適宜 飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

  總結:胃潰瘍讓您的生活多有不便增加煩惱,通過以上小編為您介紹的藥膳,讓您可以不用借助藥物通過食物進補來幫助您治療,在家也可以治療疾病。