懷孕後人體是最需要營養的時候，孕婦如何保證自己的營養是充足的?孕婦食譜有哪些?怎樣吃才是最健康最安全的方式?反過來講孕婦不能吃哪些食物?今天小編與大家一起來聊聊孕婦的哪些話題。
孕婦食譜
蘿卜炖牛腩
食材的准備：紅蘿卜25克、牛腩300克、蔥段適量、姜片適量、豆瓣醬、料酒、糖、番茄醬
制作方法：
1 將紅蘿卜洗淨，切成塊。將牛腩洗淨，切成片，用開水焯5分鐘，再用清水去掉血沫，再用開水煮10分鐘左右，撈出備用，牛肉湯也不要扔掉。
2 在鍋中放入適量的油，油熱後，放入蔥段和姜片煸炒，再放入適量的番茄醬、豆瓣醬和糖，加入牛腩，放入適量的料酒，再放入適量的牛肉湯，水開後，再用小火炖30分鐘。
3 牛肉8成熟的時候，放入紅蘿卜塊，當蘿卜變透明後，就可以關火了。>>>孕婦注意事項 孕期各種不能做的事有哪些
紅棗兔肉
食材的准備：30克的紅棗、300克的兔肉、油15克、鹽3克、醋5克、料酒10克
制作方法：
1 將紅棗洗淨後，去核，再瀝干水分，備用。
2 將兔肉洗淨後，切成塊，在兔肉身上，塗上適量的醋、料酒、鹽和油。
3 准備一個瓦鍋，將兔肉和紅棗放入，用隔水蒸的方法，蒸大概1小時左右，當兔肉熟爛後，就可以出鍋了。
茶樹菇老鴨湯
食譜原料：鴨子半只(因為只有兩個人喝，如果家裡人多，就一整只吧)，干茶樹菇(用干茶樹菇會比鮮茶樹菇煲湯更香濃)，一把姜，鹽
制作方法：
1、干茶樹菇用溫水泡一下，大約泡20分鐘就可以了，因為一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地沖洗干淨;
2、把鴨子解構下，呵呵，就是鴨胸肉和鴨腿可以剔下來，另外炒菜用。因為煮湯的鴨子就不好吃了，所以這樣會比較經濟合理。>>>孕婦不能吃哪些食物 史上最全准媽媽飲食禁忌
3、然後把鴨子放入開水裡稍微煮一兩分鐘;
4、煮好的鴨子要放入溫水裡開始煲湯，把姜片和茶樹菇也放入，用小火大約煲3小時以上會比較香。煲好後再加入鹽調味。
5、因為鴨子湯會比較肥，所以建議提前一天煲，自然晾涼後放入冰箱裡讓肥油凝固，撇去浮油再喝會更加鮮美。
孕婦食譜大全
豬腰杞子湯
【用料】豬腰1對，魚鳔膠20克，杞子25克。
【做法】
①豬腰。魚膠和杞子洗淨。
②用清水5碗，把以上用料一起放進煲內，煮約2小時，加油鹽調味便可。
【功效】養顏，旺血氣，補腎虛，去皺紋。
首烏黃芪烏雞湯
【用料】烏雞肉200克，制首烏20克，黃芪15克，紅 棗10個。
【做法】
①將黃氏、制首烏洗淨，用棉布袋裝，封 口;紅棗(去核)洗淨;烏雞肉洗淨，去脂肪，切 成小塊。
②把全部用料一齊放入砂鍋內，加清水適 量，武火煮沸後，文火煮2小時，去藥袋後，調 味即可，隨量飲用。
【功效】補氣血，滋肝腎。
甜醋姜豬腳湯
【用料】豬腳2只，甜醋800毫升，生姜120克。
【做法】
①將生姜去皮洗淨，切塊;豬腳刮去毛甲，洗淨，斬件。
②把全部用料一齊放入瓦鍋內，武火煮沸後，文火煮至豬腳稔(或加糖)即可，隨量飲用。
【功效】補益氣血，健脾醒胃，活血祛瘀。
百合紅棗龜肉湯
【用料】 烏龜1只(約250克)，百合30克，紅棗10個。
【做法】
①將百合、紅棗(去核)洗淨;烏龜用沸水燙，去龜殼、腸、頭，洗淨，斬件。
②把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可，隨量飲湯食肉。
【功效】 滋陰養血，調補心腎。
孕婦不能吃哪些食物
1.不要過量吸取維他命A。
孕婦攝取太多的維他命A，會導致早產和胎兒發育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。
2.要限制飲用含咖啡因的飲品。
攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。
3.避免喝酒
如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。
4.避免高糖、高脂肪食物
吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日後患糖尿病和血壓高的機會之外，分娩時也會有困難。
傳統謬誤：
1.不要吃生冷、寒冷的食物，如涼粉、西瓜、雪糕，這會造成早產，甚至小產呢!
這是無科學根據的，但孕婦吃後不舒服如出現瀉肚子，就最好暫停食用，不過，對胎兒是絕對無影響的。
2.吃羊肉會令胎兒“發羊吊”?
羊痫風(癫痫的通稱)和羊肉是沒有關系的，而且羊肉含豐富維他命B12和鐵質，營養豐富，孕婦吃絕對有益無害。
3.吃蝦蟹會令胎兒的皮膚差和產生皮膚敏感?
如果孕婦本身對蝦蟹有敏感，在懷孕期應避免進食，這是恐怕孕婦對蝦蟹敏感的情況遺傳給胎兒的機會增加。而沒有敏感的孕婦，就算吃了都不會令胎兒的皮膚差和產生皮膚敏感。
結語：今天小編給大家推薦的幾款孕婦食譜在需要的准媽媽可以在家試著做下，經常吃對身體是很有好處的，有些飲食謬論大家需要科學對待，不可盲目相信那些所謂的“老人言”。
