一、扒銀耳
材料：銀耳100克、豆苗50克。
調料：鹽、香油各適量。
做 法：
1. 將銀耳泡發，去蒂，洗淨，撕小朵，焯水後瀝干；豆苗洗淨，焯水後瀝干，備用。
2. 鍋置火上，放入適量清水，加入鹽、銀耳煮沸，撈出盛入碗內過涼，撒上豆苗，加入鹽拌勻，淋上香油即可。
溫馨小提示：銀耳能增強機體抗輻射的能力，促進骨髓的造血功能。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；除此之外還含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力等。
二、紅燒牛肉飯
材料：牛肉75克，白蘿卜、胡蘿卜各15克，米飯1碗。
調料：醬油、米酒、蔥絲、姜絲、糖各適量。
做法：
1.白蘿卜、胡蘿卜切塊，牛肉切塊並放入滾水中汆燙後撈起，備用。
2.將燙好的牛肉放入鍋內，加入調料，炖煮約半小時。
3.將蘿卜塊放入紅燒牛肉內，燒煮約5分鐘熄火。
4.將紅燒牛肉澆在米飯上即可。
三、栗子煲雞翅
材料：雞翅150克、板栗80克、鮮香菇2朵。
調料：蔥段、姜片、鹽、料酒各適量。
做法：
1. 將雞翅洗淨，焯水，撈出瀝干；板栗去殼及內皮，洗淨；鮮香菇洗淨，去蒂，切片，備用。
2. 沙鍋置火上，倒入適量清水，放入雞翅、板栗煮沸，撇去浮沫，加入香菇片、蔥段、姜片煮沸，改用小火炖約40分鐘，加入鹽、料酒調味即可。
溫馨小提示：目前正是板栗上市的季節，板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質等營養素，有養胃健脾、壯腰補腎的作用。
四、豆仁飯
主料：粳米 250克 蠶豆 100克 春筍 100克 臘肉（生） 50克
做法：
1.春筍、臘肉切成丁，嫩蠶豆洗淨去皮。
2.將粳米洗淨，倒入鍋內，加水煮；快收水時，將蠶豆、春筍丁、臘肉丁撒飯上，加蓋焖至肉、飯均熟，翻勻，起鍋即可。
溫馨小提示：豆仁飯中含有多種物質，其口感細膩、色澤美觀，並且營養很豐富。
五、豬蹄香菇炖豆腐
材料：豬蹄500克、豆腐50克、鮮香菇30克。
調料：姜片、料酒、鹽各適量。
做法：
1. 將豬蹄洗淨，焯水，撈出過涼，備用；豆腐洗淨，切塊；鮮香菇洗淨，一切兩半，備用。
2. 鍋置火上，放入適量清水，放入豬蹄，大火燒沸後小火炖半小時，再放入香菇、豆腐一起炖煮，加入料酒、姜片，煮至豬蹄熟爛，加入少許鹽調味即可。
溫馨小提示：豆腐下鍋前，先在沸水中浸泡10分鐘，便可除去鹵水味，這樣處理過烹制出的豆腐口感好，味道香。
六、火腿芹葉沙拉
原料：芹菜葉80g 綠豆芽30g 火腿30g 大蒜5g 紅酒醋10ml 橄榄油10ml 鹽1g
做法：
1、芹菜葉洗淨後焯水
2、綠豆芽摘去根，洗淨後焯水
3、將火腿撕開，與芹葉、綠豆芽同放容器中
4、放入調料拌勻即可
溫馨小提示：芹菜葉的營養價值遠遠很高，其中含有胡蘿卜素、維生素、蛋白質、鈣等等，可提高孕媽身體的免疫力。
七、冬菇扣肉
材料：豬肉、冬菇各100克，雞蛋2個。
調料：植物油、醬油、料酒少許。
做法：
1.將豬肉刮洗干淨後，切成5厘米長，1.5厘米厚的片狀，下油鍋略炒。
2.雞蛋放到開水中煮熟，剝去殼，用醬油浸泡幾分鐘，下油鍋中炸一下後取出，切成數瓣。
3.肉與雞蛋間隔排放碗內，上鍋蒸爛。
4.冬菇炒一下墊底，將蒸好的肉扣在冬菇上即可。
