編者按：女人最易貧血，貧血會給身體、肌膚都帶來影響，那麼貧血怎麼辦呢?貧血的人吃什麼好?吃什麼補血?補血的食物有哪些?今天小編給大家推薦12款補血的湯，快去下文學學做法吧!
12款補血營養湯 氣血充盈面色好
補血吃什麼好?對於人體來說，補血很重要，對於女人來說更重要，單單是月經就是定期一次大出血。如果耗血與失血過多或是補血不足，都容易引起貧血。吃什麼補血?小編推薦12款靓湯，益氣補血，養顏健體。一起來看看都有哪些補血湯吧。
1、烏雞補血湯
材料：烏雞1只，當歸10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克，精鹽、料酒、醬油、蔥、姜各適量。
制法：將烏骨雞宰殺，去毛，內髒洗淨;五種藥材洗淨，蔥、姜拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、生姜。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火炖至雞爛熟，去掉藥渣，調味即成。
用法：每周1～2劑，分次服用，連用3～5周方可見效。
注釋：本湯菜以烏雞與中醫名方“四物湯”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物湯”乃中醫補血調經首選方劑。藥食共用，則具有補血調經、除煩退熱之功。對於氣血不足、月經不調、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。
2、當歸補血湯
材料：黃芪30克，當歸6克。
制法：以水二盞，煎至一盞，去滓，空腹時溫服。
功用：補氣生血。
主治：血虛陽浮發熱證。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無力。亦治婦人經期、產後血虛發熱頭痛;或瘡瘍潰後，久不愈合者。(本方可用於婦人經期、產後發熱等屬血虛陽浮者，以及各種貧血、過敏性紫癜等屬血虛氣弱者。)
禁忌：陰虛發熱證忌用。
3、安神補血湯
材料：豬肝300克，酸棗仁30克，玉竹3錢，川芎3錢，紅棗7顆，陳皮3錢，生姜片3片，米酒1大匙，鹽少許。
制法：
(1)紅棗洗淨泡軟並去核，豬肝切大塊用米酒(份量外)腌泡後沖洗去血水。
(2)酸棗仁用1000cc的水用小火熬煮40分後過濾，以酸棗仁煮的水當高湯。
(3)將其他材料(豬肝除外)倒入作法2中以小火熬煮1小時後，再放入豬肝煮熟。
(4)添加米酒及少許鹽調味即可。
4、桂芝補血湯
材料：桂圓肉400克，黑芝麻300克，冰糖100克。
制法：
(1)桂圓肉蒸熟，置陽光中暴曬約2小時，蒸5次曬5次，剁細成末。
(2)黑芝麻炒酥壓碎，冰糖砸成碎粒，三樣混合均勻，盛入瓶內備用。
(3)每次取20克用沸水沖服。
用法：每日早、晚各1次食用。
功效：益氣血，止脫發。
應用：適用於血不足、面色萎黃、四肢寒冷、極易脫發之症。
5、藕杞蓮生湯
材料：鮮藕，蓮子，枸杞，花生，紅棗。
制法：
(1)鮮藕去皮，切大塊。
(2)將所有原料加適量水，煲熟即可。
(3)依個人口味也可加鹽或是紅糖。
6、黑豆紅花湯
材料：黑豆50克，黑米50克，紅花3克，紅糖適量。
制法：
(1)黑豆用清水浸3小時至透身、黑米、紅花洗淨。
(2)將黑豆、黑米放入瓦煲內加入清水，用慢火煲爛。
(3)在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。
(4)沒有紅花可以用紅棗或是枸杞替代。
7、紅豆烏雞補血湯
材料：紅豆三兩，黃精一兩，陳皮一塊，烏骨雞一只。
制法：(1)紅豆、陳皮浸透，洗干淨;黃精洗干淨;烏骨雞削洗干淨，去毛、去內髒。(2)材料放入滾水中，用中火煲三小時，以少許鹽調味，即可飲用。
功效：由於紅豆補益血氣;黃精補血;陳皮行氣健脾、燥濕化痰;烏骨雞補血益陰、補而不燥，故此本湯有養顏、強壯身體效用。若有脾虛體弱，血虛、血壓低、精神不振、面色蒼白、飲食無胃口、月經不調，可用本湯作食療。
8、黑木耳紅棗補血湯
材料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。
制法：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。
用法：月經前1個禮拜到月經結束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。
功效：黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等。因此，如果女性的臉色常常呈現黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。
飲用這帖藥膳湯方要注意：不要和海鮮一起吃，否則容易腹痛;肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃：紅棗每次使用不要超過10顆。
9、滋補煮雞酒、養顏補血湯
材料：姜片、木耳絲、紅棗絲、雞塊。
制法：(1)先把鍋燒熱，放油把姜絲炒香。再把雞塊放下鍋炒干水分。(2)加入米酒兩碗或米酒和糯米酒各一碗，再把木耳絲、紅棗絲一起放下去，約煮十分鐘左右。(3)加上適量的紅糖或冰片糖。
10、首烏當歸補血湯
材料：(1)烏骨雞一只，何首烏四錢，熟地四錢，當歸三錢，山藥半兩，黃耆一兩，枸杞子二錢。(2)老姜六片、鹽一小匙、不織布袋一個。
制法：(1)雞肉切塊，放入熱水中川氽燙後，撈出備用。(2)鍋內燒煮開水，水滾之後，放入雞塊、藥材包、老姜及少許鹽(也可以不加鹽)。(3)雞與藥料在水中，俟再度煑滾後，改用小火，再炖煮約一小時即可。
注解：
(1)必須等水煮滾後，再放入雞塊煮;如此，雞肉的口感較有咬勁。
(2)選取烏骨雞的舌頭黑色，腳趾五爪者為佳。
功效：這個藥膳湯方有養血補氣，健脾補腎之功。
11、鯉魚補血湯
材料：鯉魚一條(約500克)，黃酒100克，元肉、淮山、枸杞各25克，南棗4個(去核)。
制法：取內髒，去魚膽，切成三段。加沸水、黃酒(糯米酒)各一杯放盅內。炖3~4鐘頭即成。
12、黑豆牛排補血湯
制法：斬成小塊的牛排骨放入砂鍋燒開後撇去浮沫，加黑豆、花生米，放一片香葉、一粒八角、二塊姜、四五粒丁香，加一點料酒後改小火，蓋上鍋蓋焖煮二個小時。牛排離骨、黑豆和花生酥爛香甜，湯味醇厚，吃時加鹽調味。
女性補血全攻略 輕松做個紅潤美人
女性生理期失血過多，如果不注意養生補血，很容易變成“黃臉婆”，那麼，女人應該如何進行養血補血呢?愛美網小編從生活方式、飲食等方面教你如何養血補血，讓你容光煥發，當個紅潤美人。
人體是“血肉之軀”。只有血足，才顯得皮膚紅潤，面有光澤;只有肉實，才能有肌肉發達，體型健美。對於女性來說，追求面容艷麗，身材窈窕，應重在養血。
補血對女性的重要性
由於女性生理有“周期”耗血多的特點，與血結下了不解之緣。中醫學早就指出：“婦女以養血為本。”女性若不善於養血，就容易出現面色萎黃、唇甲蒼白、肢澀、發枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛症，即貧血。
嚴重貧血者還極易過早發生皺紋、白發、脫牙、步履蹒跚等早衰症狀。可見，女性養血迫在眉睫。那麼，女人應怎樣進行養血補血呢?
①、經常保持樂觀情緒
心情愉快、性格開朗，不僅可以增進機體的免疫力，而且有利於身心健康。同時還能促進體內骨骼裡的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤，面有光澤。
②、注意加強飲食調理
日常應多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養食物，如動物肝髒、腎髒、血、魚、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。
③、學會科學生活方式
養成現代科學健康的生活方式，如戒煙少酒、不偏食、不熬夜、不吃零食、不在月經期或產褥期等特殊生理階段同房等。保證有充足的睡眠及充沛的體力，並做到起居有時，娛樂有度，勞逸結合。
④、根治出血病症飲食
患有月經過多、月經失調以及腸寄生蟲病、萎縮性胃炎、潰瘍、痔瘡、瘧疾或反復鼻出血等出血性疾病時(包括貧血)，均要及早就醫，盡快根治。
⑤、經常參加體育鍛煉
特別是生育過的女性，要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動，每天至少半小時，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、氣功、跳舞等，吸收新鮮空氣，增強體力和造血功能。
⑥、進補養血食療藥膳
●黨參煲紅棗
每次用黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲;
●麥芽糖煲紅棗
每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。
●杞子紅棗煲雞蛋
每次用枸杞子20克、紅棗8枚、雞蛋兩只，雞蛋煮熟後剝殼，再煮片刻即可，吃蛋飲湯。
●仙人粥
首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養血功效。貧血嚴重者可加服硫酸亞鐵片，每日3次，每次0.3克，飯後服，並配維生素C，每次0.2克，連服2~3個月，療效頗佳。
補血看體質 常見體質的補血食療方
女性每個月的月經會讓身體丟失鐵質和氣血，因此，女性的一生都需要適當的補血。補血吃什麼?這個要看每個人的體質。今天小編給大家介紹兩類常見體質的女性應該吃哪些補血的食物進行補血。
身體瘦弱的女性怎麼補?
脾髒是通過向我們全身輸送營養，從而達到濡養五髒六腑的功效，因此從中醫角度上講，脾髒為後天之本，氣血生化之源。如果脾胃健康，則我們人體的氣血就旺盛，隨之肌肉就富有彈性四肢也就充滿力量。但如果脾胃功能不健全，我們人體就會體型消瘦，肢軟乏力。而防治體瘦先要排除甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。
進補原則：因為很大一部分這種體質的女性朋友都存在著有挑食、偏食的現象。因此，廣大女性朋友首先要做的就是改掉不良習慣，增加膳食攝入量。在日常的飲食中，選擇食物類型要豐富多樣，多吃碳水化合物。此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少。
女性總少不了饞嘴的時候，因此在零食方面也要注意，要多吃一些健康的零食如花生、奶糖等。而對於胃腸功能較弱的瘦弱女性，可選擇雞、鴨、魚及動物肝髒食用。體瘦之人，多陰虛、血虧津少，所以在故飲食上可多吃一些甘潤生津的食物，如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉(甲魚)、海參、銀耳等。
食療方案：
像核桃牛乳飲、蜂蜜飲料、海參膏、龜肉百合紅棗湯、甲魚滋腎羹、銀耳鴿蛋、百合雞子黃湯等都是身體瘦弱的女性的食療佳品。很多體瘦的人情緒經常會煩躁易怒、口干咽痛、性欲亢進等虛熱內生現象，這主要原因是由於陰虛內熱的情況引起。因此在冬季進補的同時，還要注意清虛火，可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。
氣虛的女性如何補?
很大一部分氣虛的女性經常在生活、工作中表現為神疲乏力、氣短、倦怠，也就是全身精神不佳，體力不濟等情況。
進補原則：像人參，包括西洋參、白參(生曬參)、野山參、紅參(朝鮮參、高麗參)等食物一直都是氣虛的代表補品。但不是說所有的氣虛女性都適宜吃這些補品來調養的。一般來說，氣虛而稍偏熱者，如患有高血壓、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期綜合征者服用西洋參為宜。
而像單純氣虛者則可通過服用白參(生曬參)，氣虛較嚴重者可服用野山參，因為野山參補氣的功效顯著。氣虛偏寒者應用紅參(高麗參)進補，紅參具有補氣溫陽的功效。而且大多數氣虛的女性在秋冬季節都可多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補氣的食物;在藥補上，可以喝由黃芪、人參、白術、甘草配制的“四君子湯”。
食療方案：
山藥薏仁茶：淮山藥、薏苡仁各准備9克，水煎代茶用飲。經常飲用山藥薏仁茶可補充女性體內氣血中氣足、精神好、臉色佳。但要注意，好的山藥是白色的，如果是紫色或赤色，功效僅相當於吃番薯。
四神湯：蓮子、意苡仁、淮山藥、芡實等這些食材熬成的湯是最適合氣虛之人的養生飲食。有人習慣在四神湯中加排骨、雞肉等，為防止營養過剩、發胖，可以去掉附著的油脂再煮。
香菇泥鳅粥：香菇泥鳅粥對於氣虛及胃腸功能差的人極具功效。將泥鳅、大蒜、香菇、大米、蔥共熬成粥，不但味道佳，且營養價值高。
做個氣血充盈的女人，當然還有非常重要的一點——我們的“老朋友”。正常規律的月經，也是關系到美麗容顏的大問題。由於女性的生理特點，月經時血液會有一定量的消耗和流失，加之經期情緒、心理的變化，身體中的雌激素分泌降低，月經失調紊亂也就時常發生。隨之而來的肌膚變化，可想而知。
總結：以上介紹的這些補血方法和食譜，都是非常有效地，女人們，要想你的氣色好，趕快試試這些吧!
