豬肚湯做法

　　主料

　　豬肚500克

　　豬肚買回先簡單用水龍頭的水順著口子注入水簡單清洗一下。

　　用剪刀剪開。

　　放入一湯匙面粉，然後用手使勁揉搓，特別是裡面有粘液的地方。

　　沖水洗，盡量洗到水清澈，再放入面粉重復之前的動作，連續3次。

　　用面粉洗3次後的豬肚已經很干淨了，沒安全感的朋友還可以放入2小勺鹽揉搓，然後再清洗，重復2次。

　　最後把外面粘附的豬油撕掉即可。