大棗是我們經常食用的食物,它是女性保健的滋補品,具有非常高的營養價值,富含維生素,深受人們的喜愛。那麼你知道大棗怎麼吃才能發揮它的食療功效嗎?今天小編就向大家推薦5款大棗養生食譜,趕緊來看看吧!
1、阿膠大棗烏雞湯
材料:烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓、大棗、枸杞子、桑葚
做法:所有材料炖煮3小時,老火炖湯。
功效:具有養肝益氣、補血滋陰的功效。
2、當歸大棗粥
材料:當歸15克、大棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法
1.先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克。
2.去渣取汁,與粳米、大棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
3.每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。
功效:這款粥能夠補血調經、潤腸通便,非常適合女性朋友們食用。
3、首烏大棗粥
材料:何首烏粉25克、大棗50克、冰糖15克、粳米50克。
做法
1.先將粳米、大棗一同入鍋,熬煮成粥。
2.待粥半熟時加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥粘稠即成,再加入冰糖調味。
功效:這款粥能夠補肝腎、解毒,非常適合體虛的人食用,而且老年性高血壓、血管硬化的患者經常吃的話還能夠延年益壽。
4、大棗枸杞粥
材料:大棗70g,枸杞15g,米100g。
做法:先將大棗,枸杞等食材先泡水並清洗干淨;大棗,枸杞,米,水一同放入鍋內煮熟,適當添加紅糖調味即可。
5、大棗參杞膏
材料:大棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克
做法:加水4碗煮沸20分鐘後加入適量冰糖(也可用紅糖),煎至微稠,待稍涼後用容器裝之備用。一般每次2湯匙,每日2次。
功效:這款膳食能夠補中益氣、養血補血,適合脾胃弱或手術之後的調養的人食用。
不同病症的不同吃法
1、高血壓患者
方法:大棗10枚,洋蔥30克,芹菜根20克,糯米適量,煮粥食用。
2、失眠的人
方法:大棗20枚,蔥白7根,煎湯,睡前服。
3、食欲不振、消化不良症
方法:大棗10枚(炒焦),橘皮10克(或陳皮4克),共放保溫杯內,沸水沖泡10分鐘,飯前飯後代茶飲。
4、經常腹瀉的人
方法:大棗10枚,薏米20克,干姜3片,山藥30克,糯米30克,紅糖15克,共煮粥服食。
5、神經衰弱、睡眠不好的人
方法:大棗10枚,枸杞15克,水煎半小時,再將雞蛋兩只打入同煎,至熟食用,每日兩次。
6、貧血的人
方法:大棗50克,綠豆50克,同煮,加紅糖適量服用,每日一次,15天為一療程。
7、月經不調的女性
方法
1.大棗20枚,益母草、紅糖各10克,水煎服,每日兩次。
2.大棗5枚,生姜2片,桂圓肉適量,同煮食,每日一次,連服數日。
總結:通過小編上文的介紹,你知道哪5款大棗養生食譜了嗎?你知道大棗怎麼做才更美味營養了嗎?大棗的養生功效非常強,很適合冬天進補的時候食用,大家可以再熬湯的時候放入一些大棗,不僅能夠增加食物多樣性,還能有養生保健的功效,趕緊試試吧!