胃部是我們人體非常重要的一個部位,而胃的健康對於我們來說也是非常的重要的。在日常的生活中我們也是非常的注重養胃的,養胃的方法也是比較多的,今天小編就為大家介紹一些比較好的養胃的方法,有養胃食譜、養胃粥等等。
目錄
1、養胃食譜 2、寶寶養胃食譜
3、15款養胃粥 4、養胃的食物
5、養胃的方法 6、養胃的習慣
7、養胃3步 8、快速養胃小竅門
9、不同人群的養胃方法 10、養胃十忌
養胃食譜
早晚養胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法
1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干淨,大棗洗淨。
2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。

3、根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
清晨養胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。
做法
1、將洗淨的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。

2、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。
3、濾汁入大碗,加入白糖調味即成。
功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。
健胃營養早餐
1.准備材料:小米80g,玉米糁(粗)40g,鮮百合20g。 也可以用干百合。干百合洗淨後,需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。
2.洗淨:將小米和玉米糁洗淨,備用。
3.加水:鍋內加水1500ml,放入小米和玉米糁。
4.煮粥:用大火煮沸後,轉小火焖煮30分鐘。期間不時用勺子攪拌一下,避免粘住鍋底。
5.加百合:加入百合,再煮10分鐘。將粥盛在碗裡就可以食用了。
黃精粥
原料
黃精30g、粳米100g,冰糖適量。

做法
黃精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。
用法:每日食二次,以3~5天為一療程。
功效
適用於脾胃虧虛,肢軟乏力,納差食少,胃脘隱痛,肺虛燥咳,干咳無痰等。本方重用黃精以滋養脾肺。用於陰虛肺燥,咳嗽咽干,脾胃虛弱。
出處:源於《飲食辨錄》。

注意事項
對於平時痰濕較盛,口粘,舌苔厚膩,以及脾胃虛寒,大便洩瀉的病人,不宜選用。食用後,一旦出現胸滿氣悶時,即應停服。
配合白楊梅酒一起飲用效果更好。
疙瘩湯
做疙瘩湯時,把面拌成像綠豆粒一樣大小的細粒,這樣有利於消化吸收。老年人推薦食用白面湯,因為其容易消化吸收,還暖胃,經常腹瀉的人可以常喝。此外,感冒發燒或體質較弱的人,在恢復期喝白面湯,有利於康復。
桑椹三明治
材料:切片面包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
做法
1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。
功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
木瓜鲩魚尾湯
用料:番木瓜1個,鲩魚尾100克。

制法:木瓜削皮切塊,鲩魚尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鲩魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
制法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水炖熟,調味食用。
功用:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進愈合作用。
酸奶養胃:早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜。牛奶也能養胃。但,有胃潰瘍的病人切忌飲用酸奶與牛奶。因為胃潰瘍主要就是由胃酸腐蝕胃黏膜造成的,並且治療胃潰瘍的藥物大多拒絕給藥期間服用牛奶酸奶等乳制品,所以有胃潰瘍的病人切忌飲用。
寶寶養胃食譜
一、養胃飯
媽媽每天煮飯的時候,先將米洗好,姜切薄片後放入洗好的米裡面煮就行了,煮出來的飯就有暖胃作用。
二、養胃粥
用肉做粥不僅能趨寒,也能補充營養,還可以刺激腸胃的蠕動。在肉粥中,羊肉粥和鴨肉粥是很好的選擇。用素食做粥,比如山藥粥、胡蘿卜粥、南瓜粥、小米粥也能達到健胃效果。

三、養胃湯
可以炖一鍋又營養又健胃的湯。首先將新鮮雞去掉內髒,切成塊狀,再准備紅棗幾個,浸泡去核,老姜幾片。然後將全部材料一起放入鍋中加水燒開,再轉小火煲三個小時,一款鮮美的湯就做成了。
四、養胃菜
卷心菜有很大的健胃養脾的作用,卷心菜、甘藍可與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可以治療胃脹,與蘿卜絲一起炖可以治食欲不振。卷心菜、甘藍也可單獨做菜,對寶寶的胃十分好。
五、養胃餅
准備紅棗500克,煮熟去皮核。取棗肉250克,干姜粉60克;將干姜粉和棗一起搗成泥,制成小餅,放入烤箱內烘干即可食用。

養胃秘訣
方法一、飲食宜清淡衛生,做到三餐定時定量。應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,細嚼慢咽。不要吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,以及大量的水果和長時間在冰箱裡儲存的食物。更忌暴飲暴食。
方法二、注意局部保暖。使用空調,溫度控制在27℃左右為宜。室內比室外低3℃-5℃為佳。睡熟以後腹部要蓋以薄被或毯子,並避免空調出風口直接對著身體。
方法三、保持心情愉快,注意勞逸結合,防止過度疲勞。夏日天氣易使人焦慮不安、煩躁惱怒,容易出現食欲減退、腹脹疼痛、腹瀉或便秘交替等症狀,還會導致消化性潰瘍、慢性胃炎加重或復發。因此,要調控好自己的心態,清晨和傍晚要到戶外進行適度運動。
15款養胃粥
1.山藥百合大棗粥
將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
2.桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥,調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。

3.沙參米粥
北沙參,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙參15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度。或用新鮮北沙在30克,洗淨切片,如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉,每次用粉15克,調入粥內,同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3~5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
4.糯米麥粥
糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時加白糖.補腸胃,強氣力,養心神,斂虛汗。

5.麥皮牛奶粥
麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,嗳氣吐酸等症.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
6.益氣粥
薏米仁50克,糯米100克,紅棗7枚,蓮子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,與補血粥同食或交替食用。有補中益氣,健脾開胃之功效。
7.消導粥
粳米100克,蘿卜絲200克,豬瘦肉末50克,加水1000克煮成粥,食前0D山植片5~10片,溶解後食用。適用於胃切除後,吻合口欠通暢,或有部分腸粘連的病人。長期食用,有保護機體,預防發生殘胃癌的功能。
8.蓮子百合糯米粥
蓮子,百合,糯米,白糖;制法:蓮子、百合少許,洗淨後在水中泡20分鐘;糯米洗淨在鍋中煮開,置小火約10分鐘後,下泡好的蓮子和百合;將蓮子、百合、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用。
9.牛肉粥
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補中益氣,滋養腸胃.不宜涼吃需趁熱食用。
10.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。

11.早晚養胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干淨,大棗洗淨。三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
12.養胃粥
粳米100克,糯米100克,紅棗10枚,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫升,蔥姜末少許,文火煮成粥,加少量麻油、味精後,供一日4—5餐食用。有養胃、健脾、補中益氣的功效。
13.八寶粥

蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養血,健脾強身,適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
14.參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用於體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
15.蓮子芡實粥
蓮子15克,芡實15克,粳米100克,補骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養胃,補腎固精,適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
養胃的食物
米類
粳米,又名大米,補中益氣,健脾和胃,除煩止渴,止瀉止痢。性平,味甘。人牌、胃經。一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。玉米,別名苞谷、苞米、六谷,其食療保健作用為眾多食物所不及。中醫認為,玉米性味甘、平,入脾、胃經·有健脾和胃之功效。
蔬菜類
甘藍,又名白菜,卷心菜,具有和胃的功效。有一劑藥膳方子是用甘藍來治療十二指腸潰瘍,為:甘藍鮮葉搗爛取汁200—300毫升,略加溫,飯前飲用,每日2次,十天為一個療程。辣椒,有溫中散痛,下氣消食的功效。
用辣椒一個,生姜五片,加紅糖水煎服可以治療胃脘冷痛,在冬季這是一個不錯的食療方子。還有一些蔬菜能夠起到養胃的功效,例如番茄,它有健胃消食的作用,在夏季,小孩容易不吃飯,那麼多給他吃番茄會有一定的效果。白菜是比較常見的蔬菜,它也有通利腸胃,養胃和中的功效。生活中還有一些人容易胃寒腹痛,韭菜是一個不錯的選擇。而且韭菜切長段食用有通便的功效。山藥是健脾養胃的不二選擇,它可以鮮炒,或煎湯煮粥食用。

胡蘿卜有治療消化不良,健脾的功效。在孩子小的時候應該多吃一些胡蘿卜,有助於長個,健胃。紅蘿卜與豬肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用,治療消化不良,可以將香菜全草(連根帶葉)30克,水煎服用。茼蒿有治療脾胃不和的功效,生活中也應該多食用。白蘿卜有消積滯的功效,主治食積脹滿,但脾胃虛寒者勿食。
菌類
蘑菇甘,平,入胃,肺經,有健胃開脾的功效,治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾開胃的功效,主治消化不良。銀耳甘,平,入胃,大腸經,有滋補生津,潤肺養胃的功效。
肉類

牛肚有補脾胃,強筋骨的功效。牛肚是比較實用的藥膳備料,用牛肚250克,黃芪30克,炖食,具有治療脾胃虛弱,消化不良,氣短乏力,食後腹脹的功效。豬肚具有補虛損,健脾胃的功效。羊肉是對於養胃中比較的見效的食物,羊肉甘,溫,入脾胃經,溫中暖下,主治腹痛,反胃。用生姜和羊肉熬湯食用,吃肉飲湯具有暖胃的功效。鵝肉在北方不常見,但在南方還是比較多的。鵝肉甘,平,鹹,具有治療脾胃虛弱,中氣不足,倦怠乏力,少食的功效。原雞肉是強壯筋骨,開胃的好食材。
調料類
大蒜辛,溫,行滯氣,暖脾胃,消食,能夠治療飲食積滯,洩瀉,水腫脹滿。用陳醋泡大蒜,吃大蒜能夠治療胃脘冷痛。姜是暖胃食材中必不可少的,姜有溫中驅寒,主治心脘冷痛,上吐下瀉。花椒辛,溫,入脾胃經,主治脾胃虛寒之胃脘冷痛。茴香,桂皮,有暖胃除積滯,治療胃脘冷痛的功效。蜂蜜是補中潤燥,補中益氣,通便,暖胃的作用。每日早晨起床後喝一杯蜂蜜水,有通便暖胃排毒的功效。赤砂糖,也稱紅糖,甘,溫,入脾胃經,有補脾緩肝,止嘔的功效。用紅糖100克,鮮姜19克(切末),水煎服用,可以治療風寒感冒,胃寒作痛。花生油,補脾潤肺,治療腸梗阻,有一個食療方子是用花生油2—4湯匙,每日早上空腹服用,連服4周來治療十二指腸潰瘍。
養胃的方法
俗話說胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統治療,並配合精神方面進行調養,才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發生的重要原因,如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高,所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定范圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。

2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。
4、豆奶雖好,但為寒性,牛奶也為寒性,胃病的人應盡量少食或不食。

5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。
7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。
8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治愈。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。
9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。
養胃的習慣
胃是人體重要器官之一,如何保護胃對於大家來說是非常重要的,人們的一些壞習慣嚴重傷害了我們的胃,中醫專家給大家指出一個傷胃的壞習慣希望大家有則改之無則加勉。
第一、過度飲酒
少量喝酒可以促進血液在身體內的循環,成人每天不得多於2兩酒,否則不但對我們的肝髒有傷,還會傷到我們的胃黏膜,延緩胃潰瘍的愈合過程。
第二、吸煙
吸煙的人容易患上胃炎,尼古丁會通過促進血管的收縮來傷害胃黏膜。
第三、晚餐吃的太飽

小時候父母告訴我們:早飯吃飽、午飯吃好、晚飯吃少。人們早飯不吃,午飯對付,晚飯吃的太多,健康的胃就在這樣的飲食習慣中被破壞。
第四、吃飯不守時
饑一頓、飽一頓,無意間的慢慢侵蝕胃的健康。功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發病率在工作忙碌的白領人群中正日趨升高。
第五、風寒
秋冬季節注意防寒保暖,夏天不要吃太多的涼性食品,不要總在有空調的房間坐著,總之要時時注意不要讓胃受到風寒。
還有其他的就是注意吃飯不要太快,要細嚼慢咽,注意飲食衛生等等。

養胃秘訣
一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七分飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。
三、積極食療和按摩保健:羊肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養——胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快及情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒刺激。
養胃3步
養胃撇步1:早餐就是要溫熱
“有很多人喜歡在晨起時飲用冷開水通便,或喝一杯蔬菜汁,說是能攝取蔬菜營養並清理體內廢物。但是晨起時吃喝冷的食物,會讓體內各個系統更加收縮、血液流通更加不順,因此早上第一口食物應該要是溫熱的食物。
經過一整個晚上,睡醒後胃會盡全力消化我們攝取的食物,所以早餐不只是要吃得好,更要在正確的時間吃。基本上,早餐時間應在起床活動30分鐘後,並攝取五谷類主食,如:熱稀飯、熱燕麥粥、熱豆漿,搭配少量蔬菜、面包與水果,但不宜葷腥。
務必記住:不吃早餐或早餐品質不好,就會導致精神不振、氣色不佳,甚至引起胃經氣血不足。
養胃撇步2:細嚼慢咽比食物更養胃

胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會在胃裡停留一定的時間,藉由胃的蠕動與胃液消化,將大顆粒食物轉化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子,順利通過消化道黏膜而進入血液,其他大分子就只能變成糞便排出。
請試著想像一下:若是進入胃腸的營養物質都是液體或糊狀的細小顆粒,不就能很快消化、吸收?這就是細嚼慢咽比食物更養胃的原因所在。
養胃撇步3:女性更要在35歲前養好胃
女性在35歲之後,會明顯變老、皮膚也不如青少年時期滋潤,這是因為此時期女性足陽明胃經氣血衰退,也就是胃經功能開始衰退,自然就會導致容顏變老。
唯有在年輕時保養陽明經——常敲胃經,才能防止早衰。從鎖骨下、順兩乳、過腹部,到兩下肢正面,一直敲到腳踝,亦即小腿胫骨外側到第二足趾間的連線。

開水養胃
白開水並沒有什麼營養成分,只是經過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補充、平衡身體的水分。
粥養胃:粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。
最養胃的,是面條;米中含酸多,所以少吃米飯。
如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
白楊梅酒配饅頭(不是包子),可以養胃。
快速養胃小竅門
1、冷
胃、十二指腸潰瘍發病有季節性,秋冬和冬春交替都是高發期,寒冷的冬季尤其要注意養胃。胃痛、腹部不適,消化能力降低,這時進食生冷食物就會引起或者加重胃部不舒服症狀。
對策:寒冷季節注意預防消化性潰瘍的發生,有上腹痛、上腹不適、饑餓痛、夜間痛等症狀,及時到醫院就診。
2、晚
女白領在微博裡方言提到自己經常在晚上9點之後才吃晚飯,而且吃完就睡。專家說,不按時吃飯,胃酸沒有及時被食物中和,高酸狀態容易導致消化性潰瘍。食物從胃排空、進入小腸消化大約需要兩小時,吃完飯就睡胃腸道沒時間消化,會導致消化功能異常。

對策:晚餐兩小時後再睡眠,一日三餐亦要定時,這樣會形成固定消化液分泌高峰。
3、多
專家說,吃太多會導致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能會導致膽管胰管等相對狹窄、梗阻,造成消化功能紊亂。
對策:少吃甜食、巧克力等較難消化食物,吃到七八成飽就可以了。
4、少
“汽車跑起來需要油,身體要正常運行也需要能量。”專家形象地說。晚飯要吃少並不是不吃,否則胃部分泌出的胃酸沒有食物可消化,損傷食管、胃腸黏膜(損傷較深即可形成潰瘍)。

對策:晚餐宜吃得清淡些,多選擇蔬菜水果。
5、坐
運動有助於胃腸的蠕動,能幫助消化。剛吃完飯不適合埋頭工作,因為胃腸的消化需要有足夠的血液保障,如吃完飯就工作,血液供給大腦,胃腸得不到消化所需的循環血量,十分影響消化。
對策:吃完飯後兩個小時內,建議散散步,但不主張打籃球、乒乓球這樣的劇烈運動。
6、忍
現在得胃病的人很多,胃疼了就吃點藥忍忍。這樣可能使小病發展成大病。胃部不舒服就是身體在報警,需要及時就診。
對策:吃藥1到2周都不見好就需要及時就醫,即使不到兩周,服藥後不見效也要就醫。40歲以上的老胃病要警惕胃癌。李恕軍建議消化道出血要首選醫院急診科就醫。
不同人群的養胃方法
一、開車族如何養胃
以車代步的白領平日總處在緊張環境中,身體過度疲勞,上下班一旦路況不好遭遇堵車更會產生焦躁情緒,所分泌的胃液的酸性會更強,而我們的胃沒有被熔化的原因是因為有黏膜的保護,可是當受到壓力時黏膜的保護作用減弱,導致了胃潰瘍等疾病的產生。
對策
若想擁有一個健康的胃,適度的運動和愉快的心情是不可缺少的。所以“駕車族”每天要盡量抽出半個小時來運動。特別推薦跑步、快走、爬山、跳繩等有氧運動。

二、電視一族如何養胃
看電視的時候吃零食,由於不能將注意力集中到進食上,不知不覺中容易吃下過量的食物,會使胃部過度擴張,導致胃工作紊亂,破壞胃酸分泌的正常節律,久而久之可導致胃病。平時就有胃病的人就更要注意了,應盡可能地不吃零食,否則會使胃蠕動增加,促進胃酸的分泌,加重潰瘍。
對策
看電視時如果實在忍不住想吃點零食,不妨選擇水果、酸奶等幫助消化的食物。水果含有豐富的維生素C,可以增強人體免疫力。酸奶可以補充蛋白質和鈣。

另外,堅果類食品,如杏仁、開心果、花生、瓜子等含有豐富的維生素B群,可健腦、增強記憶力,少吃一點對白天工作用腦過度的白領很有裨益。
三、空腹族如何養胃
現代人生活忙碌,很多人經常想多睡會兒或者匆匆趕去上班而經常忽略了早餐,還有一些女孩子認為少吃一餐就會減肥。其實,不吃早餐,使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜,胃中沒有食物去中和,久而久之易患胃腸疾病。
早晨空腹也會使膽汁中的膽固醇沉積,形成膽結石。不吃早餐非但不能起到減肥的效果,還容易發胖。不吃早餐,會使中、晚餐攝入能量過多,而又得不到充分的消耗,容易發胖。
上班族不吃早餐→胃空蕩蕩→胃收縮→饑餓(盡管你可能並不覺得餓,但實際上胃是空的)→對胃的不良刺激→疾病產生(易疲倦、易蒼老、頭痛、膽結石、胃潰瘍等)。
對策
樹立早餐必吃的觀念,確定適合養胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鮮牛奶、燕麥粥或面條。建議時長:20分鐘左右。(最好不要吃煎雞蛋)
四、瘦身族如何養胃
擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢想。但是如果盲目減肥,不僅得不到美麗的容顏,節食所帶來的胃腸功能紊亂更會嚴重損害身體健康。
當出現厭食症狀後,可能出現嘔吐、便秘、甚至閉經的症狀。胃裡又沒有可供消化的食物,在胃酸的強烈刺激下,引發慢性胃炎甚至潰瘍。
對策
水果蔬菜中確實富含大量人體所需的維生素及纖維素,對靓麗皮膚和減肥有很大幫助,但食用也是有講究的。

空腹時不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果,如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友,要慎食含有鞣酸的水果,如柿子、葡萄等。
五、嗜辣族如何養胃
適量吃辣椒對身體有一定的益處。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和維生素C,具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化,預防膽結石,尤其是還有減肥的作用。
但是如果食辣過多甚至有胃腸疾病的人,就必須注意了。過多食用辛辣食物,所產生的大量消化液也會刺激胃黏膜,使其充血、水腫,易患胃炎、腸炎。
對策

吃辣時多喝白開水及綠茶可以去火,降低油膩。或者多喝些菊花茶、蜂蜜綠茶或者白開水,並注意搭配蔬菜、水果等高纖維食物,可以起到去火排毒的功效。
六、加班族如何養胃
白領們經常需要加班,別人吃飯的時候你工作,你吃飯的時候別人已經睡覺了。巨大的工作壓力和長期饑餓會導致胃酸分泌過多,出現潰瘍。
而胃腸也處於緊張狀態,容易引起惡心、胃脹、疼痛。加班、熬夜後,急於填飽肚子,睡前大量食物停留在胃腸中,容易引起肥胖和消化不良。
對策
生活要有規律,可以在辦公室准備一些零食,如餅干等,在該吃飯而不能吃飯的時候吃上一點,不要讓胃處於空置的狀態,等到下班後,再稍微吃一點。
養胃十忌
1、忌精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統,影響植物神經系統,直接導致胃腸功能失調,分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,造成自我消化,形成潰瘍。
2、忌過度疲勞
無論是體力勞動或是腦力勞動,如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。
3、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。

4、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對粘膜的破壞。
5、忌饑飽不均
饑餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
6、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70~90%,而潰瘍病治愈後,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。
7、忌晚餐過飽

有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
8、忌狼吞虎咽
食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利於保護胃。
9、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑,都能通過反射導致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。
10、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙酰水楊酸類,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物,如必須服用時,要控制劑量和療程,最好在飯後服用。
養胃4大誤區
誤區1、胃痛了,喝杯牛奶
完善建議:跟固體食物一同食用
胃部酸脹不適時,喝杯熱牛奶便可緩解症狀,人感到舒服。實際情況如何呢?專家介紹,胃痛有很多原因:像便秘會引發胃痛,情緒不安能引起胃痛,腸道傳染病會引起胃痛等等,並非所有情況喝牛奶就能改善疼痛。只有真正因胃部損傷引起的胃痛,喝牛奶才有止痛效果。這是大家喝牛奶之前要分辨清楚的。
此外,胃痛者喝牛奶不能空腹喝,需跟固體食物一同吃進肚子。牛奶能跟胃酸中和以減輕胃痛,但牛奶在胃中停留的時間只有短短半個小時,這樣反而會刺激胃酸增多,增加疼痛。跟固體食物一同進食的目的是為了增加消化時間,讓牛奶在胃部停留時間延長,以達到中和胃酸,停止胃痛的效果。

誤區2、粥易消化,胃病勤喝粥
完善建議:選煲得粘稠的粥,而非水泡飯
粥容易被消化,能減輕胃的負擔。但有一點要注意,粥別過熱,溫度過高的粥會傷害胃黏膜。另外得保證你喝的是真正的“粥”,而非水泡飯。
合格的養胃粥是粘稠的,米粒不會沉在水下,而是和水均勻分散在一起。而有些小食的粥嚴格來講並不是粥,米是米,水是水,兩者還未融合在一起,只能稱為水泡飯。粥養胃,而水泡飯傷胃。
粥有助於消化,因為基本上不需要胃再做太多揉碎的工作。而水泡飯缺少咀嚼地吃下肚子,水沖淡胃酸,米粒不易被消化。這對胃功能本來就比較弱的人來說,就成為一個沉重的負擔了。
加上水泡飯、湯泡飯像粥,有水在裡面很多人不會像吃米飯那樣細細咀嚼,隨便嚼幾下就吃下肚子了。所以如果你吃的是一份水泡飯,一定要細嚼慢咽,可別囫囵吞棗。
誤區3、吃姜能暖胃
完善建議:胃虛寒才適合

中醫中有個說法是“食以喜為補”,意思是不討厭的食物才能更好地對身體發揮作用。陳延說,首先姜的味道並非人人喜歡。其次姜來治胃病要分清體質,如果本人屬於胃虛寒,容易脹氣拉肚子,含些姜片喝碗姜水確實有改善作用。但如果本人為熱體,容易上火有口氣,就不建議再吃姜刺激了。
誤區4、人人都吃七分飽
完善建議:有胃病的人更應遵循
現代人都有繁重的工作,餐餐吃七分飽並不能保證有足夠能量應對工作。身體健康的人只要吃到感覺不餓了,肚子舒服了就行,但也別吃到連路都走不動就好。
而如果本身胃酸過多或者有胃病,每餐最好七分飽就可以了,免得加重腸胃。
結語:養胃對於我們養生來說是非常重要的一個部分,而養胃的方法是非常的多的,有養胃的食譜、粥、還有許多的養胃的小技巧、小妙招等等。而本文也為大家介紹許多的養胃的方法,大家可以在平時的時候多多注意,但是有一些養胃的誤區千萬不可忽視喲!



