現在很多癌症患者在化療之後就很盲目，化療後的飲食是至關重要的。如果飲食不當就可能帶來嚴重的後果。那麼化療後的飲食該如何合理安排呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。
很多疾病都是和飲食有關，那麼正確的飲食還能夠很好的幫助病情的好轉。
工具/原料
龜，甲魚，海參，魚，蝦，蟹等。
准備一些莼菜、油菜、菠菜、小白菜、西紅柿、橙子、山楂、鮮棗、猕猴桃等。
方法/步驟
食欲不振是化療後最常見的消化系表現，其原因一是惡性腫瘤生長、破壞過程中，毒素作用於機體所引起，二是化療藥物會造成暫時性味覺改變，從而產生厭食症狀。此外，癌症病人常有葡萄糖耐量異常，會造成高血糖現象，從而抑制食欲，減少食物攝取量。
一種新的食物可促進食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜，甲魚，海參。改變烹調方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲，烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利消化吸收。
維生素是抗癌必不可少的營養素，維生素A能防止上皮細胞的轉化，修復上皮細胞的損傷，故可預防各種腫瘤;B族維生素缺乏可使腫瘤的形成和生長速度加快;維生素C可阻斷亞硝胺在體內的合成，降低腫瘤的發病率。
在化療、放療期，多進食富含維生素的新鮮蔬菜和水果具有明顯的開胃作用。這類食物不但可以增加抵抗力，還可增加食欲。有些病人認為應忌食生冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待。
適當選用中醫飲食療法。靈芝粥對血癌、肝癌、轉移癌等癌症均有治療效果;玉米粥不僅能抗癌，還可以調中和胃，有綜合性的保健作用;海參湯，海參中的多糖、多肽成分，能緩解放化療的毒副反應，增強機體免疫力，是不少癌友首選食療。但海參泡發制作較為麻煩，不如大佑生寶海參飲品效果平穩，吸收方便;百合粥具有止咳、止血、開胃的作用，適用於肺癌;南瓜粥可以消除亞硝胺的致癌作用。
注意事項
根據癌症患者的特點，選擇其易於接受的形式 與方法，提供相關的營養飲食指導，且要反復多次進行，這樣才有利於機體在遭受放化療後能及時恢復。
要想知道化療後吃什麼?你首先要了解什麼是化療(化療 huàliáo chemotherapy (化學治療)，即用化學合成藥物治療疾病的方法)。
腫瘤屬於消耗性疾病,化療後,在腫瘤病人中營養不均衡,營養不良是常見的.因此,增進食欲,加強營養對腫瘤病人的康復十分重要.日常生活中要注意營養合理,食物盡量做到移樣化,多吃高蛋白,多維生素,低動物脂肪,易消化的食物及新鮮水果,蔬菜,不吃陳舊變質或刺激性的東四,少吃薰,烤,腌泡,油炸,過鹹的食品,主食粗細糧搭配,以保證營養平衡。
純天然的中草藥鞏固治療效果比較好,見效快,對晚期惡性腫瘤及擴散轉移的都有獨特的療效,而且安全,對身體不會產生任何的傷害及毒副作用,能使患者在短的時間內就能看到治療效果,中草藥對萎縮腫瘤血管(毛細血管)有特殊的功能,不讓腫瘤得到一絲養分,得不到養分的腫瘤自然就萎縮了,(只要腫瘤死了,癌細胞就會消失).這才是徹底治愈惡性腫瘤(癌症)的真正手段。
在化療過程中,會出現一些毒性反應,這是因為抗癌藥物在殺死癌細胞的同時,也對正常細胞造成一定的損害.尤其會出現骨髓造血系統功能障礙,白血球下降,血小板減少等,這是最常見的副作用之一.血色素有時也下降,有時會出現口腔潰瘍,脫發,甚至由於藥物過敏而出現皮膚色素沉著,這常發生在四肢及輸液注射的部位.同時還會傷害肝髒,腎髒,往往常受累於胃腸系統.有的病人一用上化療藥,毒副作用便隨之而來,如厭食,惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉,嚴重者會引起脫水,致使營養“入不敷出”,出現疲乏無力,精神萎靡不振等.因而加重病情,使病人“望藥”生畏,無法將療程堅持下去,錯過了治療機會。
為了使化療能順利進行,在藥物治療的同時,應配合豐富的營養食物,以提高人體對抗癌藥物毒副作用的耐受性.化療時,病人飲食應以高熱量,高蛋白為主,如雞,鴨,魚,蝦,瘦肉,雞蛋等,這樣才能起到輔助治療作用。
飲食要多樣化,注意膳食搭配,以期各種營養成分相互補充,提高機體免疫力.如有五心煩熱,陰虛症狀時,應食銀耳粥或用西洋參0.15克浸泡當茶飲.在經濟條件允許情況下,可炖服甲魚湯.烹調要注意色,香,味,最好是蒸,煮,炖,不吃或少吃煙熏,炸,烤食物,少吃腌漬食品,不吸煙,不飲酒,酒精能使許多致癌物活化,使免疫功能降低.化療病人的主食可根據飲食習慣,口味,選食包子,餃子,馄饨,面條等.胃口差的病人可少食多餐。
生活護理
近年來,經研究發現,在蔬菜中含有豐富的抗癌物質,如卷心菜,大蔥,大蒜,白蘿卜等,應多吃些富含β胡蘿卜素,維生素C,維生素A的食物.胡蘿卜素是清除“自由基”的有效物質之一,具有較強的抗癌作用。
β胡蘿卜素和維生素C,主要存在於綠色蔬菜的根,莖,葉,如芹菜,菜花,菠菜,韭菜,生菜,蒜苔,胡蘿卜,洋蔥頭,西紅柿等.已有文獻報道,大豆中含脂肪,蛋白質,礦物質,維生素E,磷脂及不飽合脂肪酸,大豆皂苷等豐富營養物質.硒的抗癌作用已為世界所矚目,含硒的食物主要有肉,肝,腎,蘑菇,大蒜,海帶,紫菜,蝦皮等.化療時如無腹脹反應,可食薯類,因土豆,甘薯中含有豐富的澱粉,多種維生素和礦物質.菌類食品如香菇,蘑菇,木耳,對提高機體的細胞免疫功能有特效,還可以抑制或消滅癌細胞.
根據不同的季節及飲食習慣,化療患者可選用富含維生素C和維生素A的水果,如西瓜,香蕉,蘋果,橘子,桃,菠蘿,杏,橙子,山楂,草莓,猕猴桃,刺梨等.為了幫助腎髒排除癌細胞釋放的有害物質,同時補充體液損失,增加水分供應,還可飲用綠豆湯,牛奶,豆漿.如出現白細胞下降,血小板減少,可食紅棗,紅小豆粥,水煮花生米或炖烏雞,阿膠,清煮血豆腐,尤其阿膠是滋陰補血的佳品.還可將甲魚殼灸成灰後,用黃酒吞服.
化療時,心理療法也不可忽視,病人的心理作用可使機體的機能狀態發生變化,進而影響機體對藥物的反應.為了完成化療的“持久戰”,病人一定要將食療和心理療法融於藥物治療之中,以達到理想的治療效果。
在化療期間生活、營養、用藥等方面需要注意
1情緒安定 在臨床上一聽到化療便惶惑不安的人，他的藥物副反應常常要比其他能坦然處之的病人嚴重。
2飲食適宜 不少化療藥物使用時會有胃腸道反應，如食欲減退、惡心嘔吐或腹瀉等。因而在化療期間病人進食宜適量，口味宜清淡，不要加重消化道的負擔。加強營養可在化療反應過程之後進行。在使用某些化療藥物後，口腔黏膜會變薄易潰，所以注意口腔衛生，食物宜細軟、少渣，以免損傷黏膜造成口腔潰瘍。在使用主要經腎髒排洩的抗腫瘤藥物如順氯氨鉑等時，多飲用開水，促進排尿，以減輕腎毒性。
3配合注射 不少化療藥物需靜脈注射或點滴給藥。其中有的藥物不能溢出血管，否則會刺激正常組織引起局部炎症甚至潰爛，增加不必要的痛苦。因此，在護士做注射時或在滴注藥物時，患者要盡量使注射部位少動，避免針頭滑出血管。
4預防感染 化療可引起白細胞尤其是粒細胞的減少，還可程度不等地抑制免疫功能，常在不知不覺中使病人對多種感染易感，需對此有所警惕。
5合理用藥 化療毒副作用較強，化療用藥期間容易引起各種不適症狀。因此在肺癌化療期間也可結合中醫治療，加強療效的同時，減輕化療副作用，抑瘤消瘤，從而起到更好的治療效果。比如靈芝(高濃度靈芝制劑、醫用級靈芝孢子粉等)就具有非常出色的抗化療效果，其扶正固本，免疫強化的特性可作用於腫瘤治療的任一階段。但同時也要避免濫用藥物的情況，很多病人在用化療藥的同時常常還用解熱止痛藥、安眠藥、營養滋補藥、抗生素等等。由於藥物種類多而造成不良反應，使抗腫瘤藥物毒性增加的報告已屢有發生，將順氯氨鉑與氨基糖甙類抗生素(如慶大霉素、卡那霉素或丁胺卡那霉素)並用，可致順氯氨鉑腎毒性加重，甚至引起腎功能衰竭便是突出的例子。因此，我們提倡腫瘤病人的用藥不在多，貴在精而合理，在化療期間尤其值得注意。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對化療後的飲食方面的介紹已經完全了解了呢?化療後合理安排飲食是關鍵，所以，癌症患者們一定要注意飲食。正確的聽從醫生的安排，適當的補充營養，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
