甜品是人們都很喜歡吃的零食，在外面吃有的人不免會擔心衛不衛生這個問題。其實只要自己在家動手做就好了，那麼朋友們想不想知道甜品的制作方法呢?下面舉為大家介紹甜品的制作大全。
酸奶綠豆沙
主料：綠豆200克，酸奶1盒，冰糖適量。
制作
1、綠豆淘洗淨，用涼開水浸泡2小時。
2、連水帶豆倒入煮鍋中，加冷水(綠豆：冷水=9:1)，大火開蓋煮綠豆。
3、水開時，撈去漂在湯表面的白泡沫，改中小火繼續開蓋煮20分鐘。
4、倒出一部分湯，中小火煮剩余在煮鍋中的湯與綠豆，直至綠豆全部裂開。
5、改小火，用勺不停攪動豆沙以免粘鍋底，慢慢收汁。
6、待鍋中的綠豆沙愈加濃稠，豆沙和湯漸漸均變成淺微紅色，關火，放冰糖冷卻。
7、冰糖完全烊化後，用一漏網過濾壓擠綠豆皮殼，取沙。
8、攪勻碗中純綠豆沙，倒入酸奶拌勻，即可飲用。
芒果雪糕
材料：芒果500G，鮮奶500ML，砂糖適量。
步驟
1.鮮奶用小火加熱約10分鐘。
2.將芒果肉攪成芒果泥，然後把芒果泥倒入濃縮後放涼的鮮奶裡混合好。
3.每30分鐘取出來攪拌一次，至少四次，接著再冷凍四個小時就可以吃了。
炸牛奶
材料：牛奶、白糖、面粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精。
步驟
1.把牛奶、白糖、澱粉攪拌，倒入鍋內。
2.煮沸後轉文火，慢慢翻動使其凝固，呈糊狀時鏟起。
3.涼後放入冰箱，使其冷卻變硬。
4.需要時取出切塊或排骨狀。
5.將面粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精調成糊漿。
6.油熱至六成，將奶糕沾裹上糊漿，放入油鍋，炸至金黃色撈起即可。
芒果甜品
用料：芒果3個取肉，冰塊3塊，礦泉水200ml ，蜂蜜適量，香草冰淇淋適量。
步驟
1.芒果去核留肉，取1/3切成小塊備用。
2.剩下的芒果和冰塊，礦泉水，蜂蜜一起放入攪拌機，攪拌10秒。
3.倒入杯中，加入預留的芒果肉，冰淇淋即可。
木瓜魔芋糖水
材料：魔芋一份大約一斤，木瓜一個，紅糖適量。
步驟
1、魔芋洗干淨再切粒，用水煮開，再撈起來。
2、木瓜切粒然後煮成紅糖糖水，然後再把煮好的魔芋倒入，等涼了以後就放入冰箱。
3、還有一種更簡單的就是在超市買一盒帶有益生菌的酸奶 ，加入自己喜歡的水果如香蕉草莓等。
4、把酸奶倒入容器 加糖和蜂蜜 以及切成小塊的水果。
5、攪拌一下放入冰箱冷藏室，2個小時左右 美味可口的酸奶水果冰淇淋就好了，吃的時候還可以順帶在臉上擦擦，絕對好吃又美容。
結語：以上就是為大家介紹的甜品制作大全。現在大家是不是都學會了文章中介紹的甜品的制作方法，其實自做起來並不難，只要朋友們多點耐心就可以了。自己動手制作味道好還衛生安心，大家不要錯過了。
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