檸檬我們日常生活中經常會見到，你知道檸檬怎麼吃才好吃嗎?你知道檸檬有哪些功效嗎?今天小編就為大家推薦一些檸檬的吃法，馬上跟著小編去學學吧!
檸檬的吃法：
美容養顏——檸檬蘋果汁
材料
食材明細蘋果1個檸檬半個
做法
1. 把蘋果洗淨，檸檬切半個。
2. 檸檬去皮，切成小塊。
3. 蘋果削皮。
4. 切成小塊。
5. 將蘋果、檸檬放入攪拌機，加少許礦泉水。
6. 用2檔攪打30秒即成果汁。
7. 倒入水杯裡，即可享用果汁了。
檸檬優格馬芬
材料
奶油105公克，糖粉115公克，全蛋127公克，低筋面粉210公克，泡打粉7公克，原味優格130公克，檸檬汁32公克，水55公克，檸檬皮末1個
做法
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
2.將全蛋分次加入作法1中，拌勻至完全吸收。
3.將原味優格、檸檬汁、水和檸檬皮末拌勻備用。
4.將低筋面粉和泡打粉一起過篩，與作法3交替加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻成面煳。
5.將作法4裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火180℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
檸檬吃法：
簡易檸檬芝士蛋糕
材料
淡奶油(一小盒)，卡夫奶油芝士(125g)，全麥餅干(一小盒)，砂糖/糖粉(15g)，檸檬汁1大勺，黃油少許
做法
把全麥餅干在食品袋中壓碎(用擀面杖)。鍋中入黃油，炒制壓碎的餅干。稍微變色出鍋。出鍋前烹入少許牛奶。
把炒好的餅干平鋪在模具中，壓實。放入冰箱冷藏片刻，使其冷卻成型。
淡奶油加糖打發後，加入芝士，牛奶(一點點的加)，再加檸檬汁。充分攪拌。干稀適中後入模具中鋪平。入冰箱冷藏2小時。
食用前撒少許檸檬絲即可。
小訣竅:
糖和檸檬汁的比例可以根據個人口味增減
千萬不要忘記加檸檬絲再吃，可以增進食欲，解膩的：)
鳳梨檸檬果凍
材料
鳳梨100公克，檸檬1/2個，果凍粉10公克，細砂糖10公克，水20cc
做法
1. 鳳梨切丁，放入果汁機中打成汁後過濾備用(留3∼5小塊不打碎備用)。
2. 果凍粉與細砂糖拌勻備用。
3. 檸檬擠汁與水20cc和勻，倒入作法1中，再以小火煮至沸騰，將作法2的材料慢慢倒入並攪拌均勻，加入鳳梨丁後，倒入模型中待涼，放入冰箱冷藏凝固即可。
檸檬的功效
檸檬的六個食療作用
1、檸檬生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。
2、能預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
3、常吃檸檬清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4、具有抗菌消炎功效
檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
5、延緩衰老抑制色素沉著
檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6、檸檬“宜母子”消除晨吐
兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。
結語：上面小編為大家推薦的一些檸檬的吃法大家都學會了嗎?大家在平時生活中可以吃一些檸檬哦!還有一些關於檸檬的食療功效，大家也可以了解一下哦!
