海帶是人們日常生活中常見的食材之一，是很多人喜愛吃的食物，海帶的營養價值豐富，味道極其鮮美，海帶中有人體所需的碘，所以多吃海帶能夠預防疾病，那麼海帶怎麼做法是什麼呢?海帶的營養價值又是什麼呢?下面小編就為大家介紹一下海帶的做法大全。
綠豆海帶冬瓜湯
材料：海帶絲，綠豆，冬瓜，鹽，蘑菇精。
做法
1、海帶洗淨切段，冬瓜連皮洗淨後切塊，綠豆洗淨待用。
2、把所有材料一起放入湯鍋中，並加適量水，用中火煮約30分鐘後，加鹽、蘑菇精調味後即可食用了。
冬瓜海帶排骨湯
材料：排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許。
做法
1.干海帶先用清水洗淨泡軟(最好能浸泡6-12個小時)，切絲約1CM左右，冬瓜連皮切成大塊。
2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。
3.把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進鍋裡， 加清水適量，大火燒開15分鐘後，用文火再煲1個小時。
4.快起鍋的時候，放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。
白蘿卜海帶排骨湯
材料：排骨1500g，白蘿卜300g，干海帶50g，油適量，鹽適量，小蔥適量，姜適量。
做法
1、將排骨斬成小塊，沖洗干淨。
2、煮上一鍋開水焯燙排骨。
3、倒掉焯燙排骨的污水，洗淨排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。
4、大火煮開，小火炖煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。
5、將干海帶泡開，隨意切成小塊。
6、白蘿卜切片。
7、鍋裡倒少量的油，先下蔥炸鍋。
8、再下蘿卜和海帶。
9、炒均加鹽調味。
10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
11、蓋鍋，將蘿卜煮熟就好了。
涼拌海帶
材料：海帶，蔥花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，鹽，雞精，香油，水。
做法
1.准備姜蒜末，蔥花，剁辣椒;
2.海帶整條清洗干淨後卷起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾干水;
3.將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蚝油，雞精，少許香油拌勻就OK了!
結語：以上就是為大家介紹的海帶的做法大全家常，相信很多人在看完全文之後已經知道了怎麼用海帶做出美味的佳肴了吧，小編推薦的是幾款簡單的做法，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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