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 養生減肥菜 2017/2/21

什麼食物含碘多 孕婦補碘就吃這些

  補碘是很多人孕婦在孕期做的事情,因為,一旦孕婦缺碘,對於胎兒以及孕婦自己的危害都是極大的,而由於孕婦的特殊的體質,所以補碘的方法也要慎重選擇,其中比較受到人們喜愛的則是飲食補碘,那麼你知道什麼食物含碘多?今天小編就為大家介紹一下吧!

  孕婦補碘食譜

  三色蟄絲

  食材:4兩海蜇皮,1個青椒,1個紅椒,生姜,調味品適量。

  步驟

  a.用水把海蜇皮沖洗干淨,並用刀把其切成絲狀,放進溫水中稍稍泡會,去除其中的水分,擱置備用。

  b.將生姜,青椒與紅椒用水沖洗,用刀將三者切成絲狀,擱一邊備用。

將生姜,青椒與紅椒用水沖洗,用刀將三者切成絲狀,擱一邊備用

  c.將青椒,紅椒和海蜇皮都放入碗中,加入調味品調勻,最後擱入適量姜絲。

  功效:海蜇中的碘含量很可觀,特別適合孕期食用,此外還含有多種營養元素,是食補的好食材。

  蝦皮菠菜粥

  食材:1兩菠菜,1把蝦皮,1勺豬油,2兩粳米,味精,鹽適量。

  步驟

  a.淘粳米,洗淨後取出再擱進涼水中,半個鐘頭後取出,流干多余的水分。

  b.用水將蝦皮沖洗干淨,放入到溫水中浸泡,直到變軟為止。

  c.用水將菠菜清洗干淨,在熱水中過一下,擱置備用。

用水將菠菜清洗干淨,在熱水中過一下,擱置備用

  d.准備1升的涼水,入鍋,並把粳米倒進其中。

  e.開大火,等到米湯開後放入豬油和蝦皮,攪拌。

  f.改小火,熬成粥,最後將其他食材都擱入鍋中,攪拌幾次便可盛出。

  功效:此菜不僅僅含有很多碘,鈣元素比例也很大,准媽媽食用後可以幫助身體同時進行兩大元素的補充。

  海帶豬腰湯

  食材:數量海帶,2個豬腰。

  步驟

  a.把海帶擱入水中泡上一天,沖洗之後,用刀切塊。

  b.將豬腰用水清洗仔細,用刀切成小片狀。

  c.向鍋中倒進清水,燒開後將豬腰擱入。

  d.稍煮3分鐘,把海帶也放進湯中,炖煮,熟透後加入調味品。

  功效:海帶中的碘含量自然不用多說,此外該湯還可以呵護女性的秀發,緩解孕期水腫,調節血壓等等。

海帶中的碘含量自然不用多說

  孕期補碘的注意事項

  1.食用海帶要謹慎

  海帶成為了不少准媽媽的首選之品,建議各位每星期食用2頓左右即可滿足身體所需。需要注意的是,該物中含有砷,直接食用會造成身體中毒,因此應在烹饪前用水浸泡一天曬干,以便去除砷,此外還要不斷地換水。

海帶成為了不少准媽媽的首選之品,建議各位每星期食用2頓左右即可滿足身體所需

  2.補碘也不宜過量

  其實,碘在人體中的首要職責,就是幫助促成甲狀腺激素,因此需求量往往只用微克來計算。所以補充時不宜過猛,否則同樣會中毒,導致母體的甲狀腺功能異常亢進,對孩子造成傷害。

  3.隨時監測尿碘

  如果准媽媽因身體需求開始補碘,那麼就要定期去做好尿碘檢查,做到隨時監測。一旦發現檢測數據大於800ug/L,就停止補充,適當調養,否則會造成補碘過度,傷害到自身和胎兒。

  如何判斷准媽媽是否缺碘

  最為直接的方法便是到醫院進行尿碘的檢查,只需要提取自身尿液,經過實驗室化驗後,即可得知結果。一般來說,數據顯示小於25ug/L,為重度患者;小於50ug/L大於25ug/L,為中度患者;小於100ug/L大於50ug/L,為輕度患者,這裡需要注意,即使是輕度患者,也要多加注意,做好相關的補充。

  如果有以下幾個現象,建議及時進行該項檢查。

  1.反應大,在1-3月時段體重迅速下滑。

  2.生活在缺碘區域,對海產藻類食物攝入過少或者不食。

  3.懷孕前體重過輕,營養難以跟上,有厭食或挑食的現象。

  4.脖子越來越粗。

  結語:補碘對於人們來說是非常的重要的,特別是准媽媽們,一旦缺碘,危害則是非常的大的,而對於孕婦來說最佳的補碘的方法就是飲食補碘,生活中很多的食物中都是含有碘的,本文就為大家詳細的介紹了一些補碘的食譜,大家可以試試。

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