稀飯的做法有很多種,主要就是食材的選擇。早餐做稀飯是很好的選擇,因為做稀飯並不浪費時間,並且它的營養價值很高,功效很多,而且稀飯不像一些油炸食品那麼油膩。下面就為大家介紹稀飯的做法。
做法一
材料
米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋頭1/3個,紅蘿卜少許,芹菜末少許,水8杯,鹽1大匙,胡椒粉適量。
做法
1.先准備好大米,再將大米洗干淨,排骨也是,紅蘿卜、香菇、芋頭切大丁。

2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
做法二
材料
白米1碗,地瓜1條。
做法
1.米水比例:1比6.或1比7。
2.白米加水,大火煮滾,轉中火約30分鐘煮成稀飯,再加入地瓜塊同煮,加點冰糖,熬煮至地瓜熟軟,稀飯濃稠即可。
做法三
材料
大米,瘦肉,鹽,澱粉,皮蛋,姜,蔥。
做法
1.大米(東北大米)提前泡好,大概泡2-3小時;瘦肉切絲,用少許鹽和澱粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成細絲;蔥切成末。
2.砂鍋中放入足量的水(應該是很多),大火燒開,之後放入泡好的米,燒開,轉小火,慢慢熬半個小時,之後放入瘦肉絲、皮蛋丁和少許姜絲,繼續小火熬半小時左右,至黏滑可口。
3.出鍋前放入蔥末,即可。
做法四
材料
玉米醬2大匙,稀飯1碗,鹽少許,蛋2顆。
做法
1.玉米醬加進稀飯中攪拌均勻後,加入鹽巴調味。
2.取蛋打散後鋪在作法1的稀飯上備用。
3.取一蒸鍋,將作法2的稀飯放入蒸鍋中蒸約8分至熟即可。
做法五
主料
准備適量的大米。
輔料
枸杞子1小把、水750克。
做法
1.先准備好75克的大米,再淘洗干淨(煮好的粥大約是三碗)。
2.往鍋中倒入適量的水,開火燒。
3.水開後,轉小火,煮三十分鐘。
4.煮好後,放入枸杞子即可。
做法六
食材
小米100g、南瓜300g。
做法
1、南瓜去皮切塊,小米洗淨後用清水浸泡20分鐘。
2、准備好一些水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥。

3、30分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
烹饪技巧
1、浸泡原料,不僅可以節省煮粥的時間,還可以使粥口感更細膩、粘稠。
2、煮粥時水最好一次到位,避免中間往裡加水,煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動。
3、待到小米開花,南瓜煮化時,可以用勺子稍稍攪動,南瓜很輕松的就散碎了。
做法七
材料
山藥,薏米,鮮百合,蓮子少許,紅棗5枚,枸杞少許,紅小豆。
做法
1、山藥去皮,洗淨,切成小口。
2、其他材料都洗淨,蓮子不要取掉中間的蓮心。
3、鮮百合用開水焯一下,盛出備用。
4、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中,加8碗水,大火燒開後,轉小火煮兩個小時。
5、快出鍋時加入焯好的百合即可。
小訣竅
1、去山藥皮前,可以把山藥放在火上烤一下,這樣去皮時就不會手癢了。
2、百合很好熟,要最後放。
3、枸杞要少放一些,容易上火。
結語:以上就是為大家介紹的稀飯的做法的內容。現在朋友們是不是都知道稀飯怎麼做了,稀飯的熱量是很低的,所以非常適合當做早餐。早晨吃一頓清新爽口的早餐,就能夠精神抖擻的開始一天的工作了。
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