面,一種暖心的美味。在現在這個季節,早餐來一碗熱騰騰的湯面,足以溫暖你的胃和心。特別是上班族和愛睡懶覺的童鞋,早餐吃面准沒錯,簡單、快手,很容易就能搞定呢。那麼湯面條怎麼做好吃呢?湯面條的做法大全有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下湯面條的做法大全家常吧。
蔥花醬油面
食材:面條100g、油適量、鹽適量、香菇2朵、味極鮮醬油適量、春蔥2根、花椒適量。
做法
1)把香菇和蔥准備好。
2)把油燒熱,放花椒炒出香味。
3)再放蔥花炒出香味。
4)再放香菇炒出香味。
5)放鹽炒勻。
6)倒入醬油。
7)倒入適量的水燒開。
8)再把面煮熟,ok!
陽春面的做法
食材:面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量。
做法
1)把洋蔥和蔥白切成長條。
2)把香蔥切碎。
3)鍋裡放入適量的豬肉。
4)倒入洋蔥和蔥白翻炒。
5)要炒的鍋裡的料焦焦的。
6)准備一鍋熱水,加入面條。
7)用大火煮沸。
8)澆一點冷水。
9)再次煮沸後即可起鍋了。
10)在碗裡加入肉湯。
11)沖入適量的熱水。
12)再把鍋裡炒好的料倒進去,加入面條,撒上香蔥即可食用了。
脆花生豆泡湯面的做法
食材:面條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌面醬適量、蔥適量。
做法
1)備好花生,豆泡,面條,拌面醬。
2)豆花用清水微泡一下。
3)再熱鍋加油,將花生瀝水下鍋。
4)先小火微炸至均勻受熱,最後再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。
5)另起鍋,加清水煮開,將面條下鍋。
6)煮至面條湯鍋裡的湯微開時,加適量細鹽調味。
7)再將豆泡下鍋煮制。
8)煮至豆泡熟,關火加適量蔥花。
9)豆泡湯面出鍋後,加適量拌面醬。
10)再將炸好的花生加入即可。
骨湯煮面的做法
食材:面條150g、骨湯適量、油菜適量、搾菜適量、香腸適量。
做法
1)油菜摘洗干淨備用。
2)搾菜切絲,泡水去除鹹味。
3)備好掛面和一支高湯。
4)鍋中坐水燒開,加少許鹽和油焯燙油菜,這樣焯過得油菜比較綠,顏色也好看。
5)香腸切片備用。
6)鍋中坐水,擠入高湯燒開。
7)下入面條煮熟。
8)放入香腸。
9)放入搾菜煮開即可。
10)將面條盛入碗中,擺入焯好的油菜即可食用。
餃子面條的做法
食材:面餅1塊、餃子8個、蝦米適量、鹽適量、青菜適量、生抽少量。
做法
1)准備食材。
2)上海青洗淨。
3)熱鍋將餃子下鍋煎下。
4)餃子煎黃,放適量清水先將餃子煮4~5分鐘,再將面餅也放進鍋裡一起煮,並撒適量的鹽在面餅上。
5)放下面餅煮2~3分鐘,將蔬菜也放進鍋裡煮。
6)煮好淋些許的生抽,撒上蝦米可以出鍋啦。
結語:通過上面的介紹,大家是不是對湯面條的做法已經完全了解了呢?以上是小編給你們介紹的幾種湯面條的不同做法,口味非常的棒,如果你感興趣的話,可以學習做一下哦,你會喜歡的。希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
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