芋泥是傳統的美食，它的營養價值非常的高，能夠補充人體所需的營養成分，提高人體的免疫力，那麼大家知道芋泥的做法嗎?芋泥怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下芋泥的做法大全吧。
芋泥是很適合寶寶食用的美食，它能夠促進寶寶的生長，提高寶寶的免疫力，那麼我們怎麼制作美味的芋泥呢?下面大家一起來看看吧。
芋泥吐司卷
用料
芋頭250克、吐司1條、幼糖75克、糯米粉40克、橄榔油3湯匙、面粉2湯匙、雞蛋1粒、黑白熟芝麻各少許。
做法
1.准備材料芋頭去皮切薄片。放進蒸鍋裡蒸。雞蛋打撒備用。
2.面粉中加入清水攪拌均勻，直到變成漿糊，土司切成片把邊邊給去掉把每一片吐司的其中一端擀扁。
3.黑，白芝麻混合一起，趁熱把蒸好的芋頭用叉子壓成泥狀。
4.加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均勻，調拌好的芋頭泥餡料。
5.在厚的一邊吐司上放適量的芋泥，卷起，卷至薄的一邊用面煳塗抹吐司，壓緊，全部卷好的吐司芋泥卷。
6.把它頭尾2邊都沾上雞蛋液，再沾上適量的黑，白芝麻，放進6,7分熱度的油中炸至微黃色即可。
7.放在架子上控干油份，吐司芋泥卷好了，切開，裡面滴芋泥。
8.甜甜外酥內軟滴“吐司芋泥卷”。
香甜芋泥
用料
熟芋頭7個、蜂蜜、沙拉醬、裱花筒。
做法
1.將熟芋頭去皮。
2.去皮的芋頭粘成泥狀。
3.粘好的芋泥加入沙拉醬和蜂蜜。
4.將所有食材拌勻。
5.拌好的芋泥裝入裱花筒內。
6.擠入盤中即可。
芋泥酥
用料
高粉100g、水50g、油15g、糖10g、低粉50g、油25g。
做法
1.水油皮材料混合，面團揉出膜;油酥材料混合;水油皮，油酥皮各分成10份。
2.取一個水油皮包入一個油酥，依次包完10個。
3.油酥包好後，收口朝下，擀平，依次做10個。
4.擀平後卷起。
5.再次擀平。
6.卷起。
7.按扁後包入芋泥餡，如包包子樣收口，收口朝下。
8.入烤盤，刷蛋黃液，撒上黑芝麻。
9.180℃烤15分鐘出爐。
10.酥皮層層分明。
寶寶營養芋泥
用料
毛芋、葡萄干、蜜棗、桂花。
做法
1.將芋頭用水沖洗干淨，對半切開，放在鍋內蒸20分鐘。
2.在蒸芋頭的時候，准備好配料。桂花可以加糖和少量白開水調成桂花糖水。
3.因為寶貝還太小，所以我將蜜棗去核，切成了細條。
4.芋頭蒸至用筷子能輕輕穿透就可以了。
5.將蒸好的芋頭去皮，放入一個碗內。
6.趁熱將芋頭用勺子壓成泥狀。
7.鍋內放少許豬油，待其融化之後，再倒入芋泥，用小火，慢慢炒，大概4分鐘後，倒入葡萄干和蜜棗絲。
8.最後吃的時候倒入調好的桂花糖水。
芋泥
材料
芋頭，白糖。
做法
1.把芋頭切成方塊。
2.用高壓鍋把芋頭蒸熟，當然，熟透就行!沒必要一定用高壓櫃。
3.把蒸好的芋頭放到炒菜的鐵鍋弄碎，越碎越好。
4.放白糖，喜歡多甜就放多點!我是很喜歡放很甜。
5.開小火，等到糖完全融化進芋泥就好了。
結語：以上就是為大家介紹芋泥的做法全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了如何制作出美味的芋泥了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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