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 養生減肥菜 2017/2/21

生男孩的飲食 孕婦食譜大全教大家

  孕婦在懷孕期間一定要注意自己的飲食習慣和營養,因為這個適合你已經不是一個人了要為了肚子裡的寶寶著想,所以孕婦也有一套最好的食譜,那麼孕婦食譜家常菜大家知道嗎?孕婦食譜大全是什麼呢?下面小編就為大家介紹一下孕婦食譜大全及做法。

  孕婦也有一套自己的食譜大全,按照這上面的食譜吃,助你生個大胖小子,那麼孕婦食譜有哪些呢?下面就和小編一起去看看吧。

  紅燒雞翅

  材料

  雞翅,生抽,白糖,料酒,雞精,蜂蜜,蔥,姜。

  做法

  1、雞翅洗干淨背面橫割兩刀,鍋裡水燒開,放兩片姜片,加點料酒,入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。

  2、鍋裡加熱油,加生抽先炒一下,這裡生抽只需幾十秒就可以,加入雞翅翻炒。

  3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量),大火燒開,中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精,加少許蜂蜜。

  4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收干了,但是不湖鍋的狀態,起盤,撒上蔥花。

  小訣竅

  先炒醬油比較容易上色,顏色會更好看,也更入味,最後注意別燒干了。

  紅燒帶魚

  材料

  帶魚,料酒,紅椒,蔥,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水澱粉。

帶魚,料酒,紅椒,蔥,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水澱粉

  做法

  1、帶魚洗淨,取中段,用鹽、料酒腌制20分鐘;

  2、把魚段放通風處把表皮晾干;

  3、起油鍋,油熱後,下入帶魚中火炸成金黃色,撈出控油;

  4、鍋內留底油,爆香紅椒段、蔥姜蒜和八角,下入炸好的魚段;

  5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加沒過的水急火燒開後轉中火炖制;

  6、湯汁基本收干時,調入水澱粉,大火收汁,加味精出鍋,撒上蔥花香菜即可。

  香菇玉米粥

  材料

  大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿。

  做法

  1、把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿卜洗淨切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。

  2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒,然後開始煮。

  3、開鍋後,放入胡蘿卜、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦!

  4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁。

  5、再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。

  小訣竅

  如果用雞湯熬此粥,味道更好呢!

  香菇雞湯

  材料

  料酒1大匙,精鹽1小匙,味精0.5小匙,土雞腿300克,香菇30克,紅棗10克,生姜1小塊。

  做法

  1、土雞腿洗淨剁小塊,汆燙後撈出;香菇泡軟、去蒂,紅棗泡軟,生姜洗淨拍松。

  2、把所有材料放入砂鍋,倒入料酒,再加適量清水,燒開後用小火炖1個小時。

  3、最後放精鹽、味精調味,拌勻後即可。小訣竅湯未煮好前,不要加精鹽,這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。

  廣東蝦餃

  材料

  澄粉450克,澱粉50克,蝦肉125克,干筍絲125克,豬油90克,鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉各適量。

  做法

  1、澄粉、澱粉加鹽拌勻,用開水沖攪加蓋焖5分鐘,取出搓擦勻透,再加豬油揉勻成團,待用。

  2、生蝦肉洗淨吸干水分,用刀背剁成細茸,放入盆內。

  3、熟蝦肉切小粒。

  4、豬肥肉用開水稍燙,冷水浸透切成小粒。

  5、干筍絲發好,用水漂清,加些豬油、胡椒粉拌勻。

  6、在蝦茸中加入鹽,用力攪拌,放入熟蝦肉粒、肥肉粒、蔥絲、味精、白糖、麻油等拌勻,放入冰箱內冷凍。

  7、將澄面團摘胚、制皮,包入蝦餡,捏成水餃型,上旺火籠內蒸熟即可。

  韭菜炒蝦仁

  材料

  蝦肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,醬油5克,鹽3克,味精1克,料酒5克,蔥20克,姜10克,高湯30克。

蝦肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,醬油5克,鹽3克

  做法

  1、蝦肉洗淨,瀝干水分。

  2、韭菜擇洗干淨,瀝干水分,切成2厘米長的段;蔥擇洗干淨,切絲;姜去皮洗淨,切絲。

  3、炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、姜絲炝鍋,炸出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘,烹料酒,加醬油、鹽、高湯稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分鐘,淋入香油,加味精炒均,盛入盤中即成。

  4、注意放入韭菜後一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太爛,以免影響顏色和味道。

  枸杞炖雞湯

  材料

  枸杞子100克,雞800克,黃酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,鹽2克。

  做法

  1.雞洗淨切塊,以酒30克、香油、姜腌漬。

  2.鍋中倒油燒熱後,放入腌好的雞塊,大火炒3分鐘。

  3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。

  黃魚燒豆腐

  材料

  大黃魚300克,北豆腐500克,木耳(干)25克,油菜心30克,大蔥5克,姜3克,鹽3克,味精2克,花生油25克,料酒4克。

  做法

  1.將魚宰殺,去鱗、鰓、內髒洗淨,魚身兩側打斜刀待用;豆腐洗淨切厚片,木耳、青菜心洗淨;大蔥洗淨切段;姜洗淨切片。

  2.炒鍋注油燒熱,下入蔥段、姜片爆鍋,再下魚兩面略煎,加入鮮湯、料酒、鹽,燒開後去浮沫,放入豆腐、木耳,用慢火燒熟,加入青菜心、味精,將青菜心圍盤邊,將魚盛在盤中即可。小訣竅食物相克:

  黃魚不能與中藥荊芥同食;吃魚前後忌喝茶;不宜與荞麥同食。

  木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。

  患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。

  木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

  結語:以上就是為大家介紹生男孩的飲食全部內容,相信大家在看完全文之後已經了解了生男孩的飲食有哪些了吧,小編推薦的是孕婦吃了非常好的食譜,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

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