薏米的營養價值很高，人們經常會將薏米和紅豆等食材一起做成養生粥。那麼你知道薏米粥的做法嗎?知道薏米怎麼吃嗎?今天我們就為大家介紹一下薏米的做法，告訴大家薏米怎麼吃比較好。
薏米粥的做法有很多，其中可以搭配一些我們喜歡的食物，比如紅豆，山藥等等，下面是小編整理的一些薏米粥的做法，大家一起來看看吧。
薏米粥的做法
紅豆薏米粥
材料
紅豆，薏米，水，冰糖。
做法
1.紅豆薏米粥，准備同等分量的紅豆和薏米，洗干淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2.然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
3.等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。
山藥薏米紅棗粥
材料
薏米100克，稻米100克，山藥200克，輔料：棗(干)15克，冰糖20克，蜂蜜15克。
做法
1.將大米薏米、紅棗分別洗淨。
2.大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸泡2小時。
3.長山藥洗淨，去皮，切成長滾刀塊。
4.鍋置火上，放入清水與大米、薏米、中火煮開後，改小火煮至黏稠。
5.再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右。
6.把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼後再澆入蜂蜜即可。
祛痘養顏薏米粥
材料
薏米50克，大米50克。
做法
1、將薏米和大米洗淨後，用清水浸泡2個小時。
2、鍋中倒入水大火燒開後，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻後，半蓋上蓋子，把不銹鋼勺子放在鍋中，改成中火煮20分鐘即可。(在煮粥的時候放一把勺子進入，並把火力調整為中火，可以改變水的沸騰方向，粥不會溢鍋。)
木瓜銀耳薏米羹
材料
木瓜半個，薏米50克，干銀耳5克。
做法
1、薏米洗淨，用清水浸泡2小時;干銀耳清水泡發後清洗干淨，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊。
2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開後轉小火炖1小時，至薏米銀耳軟爛。
3、然後將切塊的木瓜放入，繼續炖15分鐘即可小訣竅木瓜的香氣浸入湯中，有淡淡的甜香，若喜歡甜味，可加入適量冰糖。
檸檬薏米飲
材料
檸檬半個，生薏米30克，炒薏米30克，糖適量(不喜歡吃甜的朋友大可不加)，水800毫升。
做法
1、炒薏米。
2、薏米清洗後瀝干水，干鍋免油炒至爆花。
3、生、熟薏米加水大火燒開後小火熬煮30分鐘。
4、半個檸檬切片。
5、加入薏米水裡繼續煮5分鐘。然後撈起檸檬，加糖調至自己適合的口味即可飲用。
結語：以上就是為大家介紹的關於薏米粥的做法，通過文章的介紹，相信大家對於薏米怎麼吃已經有了一定的認識，知道了薏米的做法有哪些，和哪些食物搭配營養價值更高，所以如果大家喜歡吃薏米粥，可以參考文中的做法來嘗試著做一下哦。
延伸閱讀：
- 薏米與這物搭配食用養生效果更佳
- 薏米的功效與作用 常吃這物養顏黑發防癌
- 這樣吃薏米竟能去濕邪
- 薏米山藥粥 這物雖好但也有禁忌
- 山藥薏米粥禁忌 什麼人不能吃山藥薏米粥
- 薏米一種吃法祛濕效果能翻倍
