冬天天氣寒冷，很多人總是會手腳冰冷，這是身體內部虛寒導致的。有些食物能夠幫助我們暖身，那麼你知道冬天吃什麼能夠抵御嚴寒嗎？今天小編就向大家推薦6款冬季養生粥，趕緊來看看吧！
皮蛋瘦肉粥
材料
大米，瘦肉，鹽，澱粉，皮蛋，姜，蔥。
做法
1.大米(東北大米)提前泡好，大概泡2-3小時;瘦肉切絲，用少許鹽和澱粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成細絲;蔥切成末。
2.砂鍋中放入足量的水(應該是很多)，大火燒開，之後放入泡好的米，燒開，轉小火，慢慢熬半個小時，之後放入瘦肉絲、皮蛋丁和少許姜絲，繼續小火熬半小時左右，至黏滑可口。
3.出鍋前放入蔥末，即可。
鮮蝦粥
材料
沙蝦一斤，米100g，鹽適量，香菜一根
做法
1.沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗淨切寸短。
2.砂鍋放水燒開，放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開，改小火燒，大火燒得時候一定要開蓋燒
3.煮到米粘稠時，放鹽調味，關火放入香菜。
香菇玉米粥
材料
大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿卜洗淨切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒，然後開始煮。
3、開鍋後，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦!
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁。
5、再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
香甜山藥粥
材料
懷山藥片60克或鮮山藥120克，粳米50克。
做法
1.將粳米淘洗後，同山藥片一並放入鍋內(以搪瓷鍋或砂鍋為好)，加入適量清水，煮成稀薄粥。
2.也可先將干山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。
3.如用新鮮山藥，削去外皮後，洗淨，切成丁狀，同粳米一起煮。
玫瑰花粥
材料
主料：粳米100克，
輔料：玫瑰花20克，櫻桃10克，
調料：白砂糖30克
做法
1.將未全開的玫瑰花采下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干淨。
2.粳米淘洗干淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然後用小火熬煮成粥。
4.粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鐘，即可盛起食用。
紫薯粥
材料：米，紫薯
做法
1.材料：米，紫薯
2.米洗干淨後用水浸泡半個小時以上
3.紫薯洗淨去皮，切成小塊。本來想切點形狀讓柯更喜歡的，可是紫薯太容易爛了。我是關火後才把有形狀的紫薯放進鍋的，後來盛出來大部分還是化了，壓根找不到了
4.紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，後面再加的話，會影響粥的味道和粘稠度，煮開後轉小火
5.小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪6款冬季養生粥了嗎？你知道冬天吃什麼能夠幫助我們抵御嚴寒了嗎？大家在冬天要多食用一些這樣的食物，也可以做給家人吃，讓自己和家人整個冬天都不會怕冷。
