過年期間，大家是不是吃了太多的魚肉等容易上火的食物呢？是不是覺得該吃清淡點來降降火呢？在我們的身邊，去火的食物其實有很多，那麼吃什麼去火效果比較好呢，你知道哪些去火的方法嗎？
食療是一種很好的養生方法，而且食療的副作用很小，只要吃對了，很多小毛病都是可以解決的，下面就讓我們來看看有哪些菜是可以輕松降火的吧。
不同的火需不同的食療
肝火：耳鳴、眼干、口干口臭
枸杞豬肝菠菜粥
食材
菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法
1、大米洗干淨熬成粥。
2、接著將豬肝切片，飛水撈出，沖淨血沫待用。
3、姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜裡的草酸)。
4、將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
胃火：口干口臭、大便稀爛、胃口不好
雪梨蘿卜汁
食材
雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法
1、先把雪梨、蘿卜洗淨去皮。
2、把蘿卜切成小塊，放到攪拌機裡。
3、雪梨切成小塊，放到攪拌機裡，加適量涼開水，放入蜂蜜。
4、攪打20秒，倒入杯中，即可享用。喝一杯，嗓子立刻清爽了好多。
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰
川貝母冰糖梨盅
食材
雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法
1、雪梨洗淨，將梨在五分之一處橫切，挖去裡面的核。
2、川貝母搗碎，將川貝母分成兩份，分別放入。
3、將40克冰糖分成兩份，分別放入。
4、在梨盅內加入少許水，用牙簽固定，放入蒸鍋中。
5、大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。
羅漢果豬肺湯
食材
豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。
做法
1、將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗淨、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核，加適量的水一起先煲。
2、將豬肺的喉管，放到水龍頭下灌水，等到整個灌滿後倒出來;幾次洗淨，切片放熱鍋中焯下出水，撈起;放入鍋中加姜炒干水，放入已煲的湯煲中煲1個小時;總共煲了1.5~2小時就可以享用了。
注意事項
第一個方面是飲食要清淡
只有吃得清淡了，不油膩，那些吃進去的食物才能得到順利消化，不會造成油脂堆積，不使我們的身體成為垃圾站，多飲水。
第二個方面是生活要簡單化
只有生活簡單了，才不會整日憂心忡忡，有了健康積極的心態，內心安詳清淨了，自然也就不會上火了，這是一個由外而內相互淨化的過程。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於去火的食物，通過文中的介紹下，相信大家已經知道了吃什麼去火效果比較好，大家可以參考文中介紹的食物去輕松降火，當然，去火的方法還有很多，大家也可以多試試其他方法。
