不知道大家是否有過這樣的經歷?就是自己心裡想著“好想吃甜食啊，然後立馬就真的非常想吃”，然後，就找來吃了……但是這樣的想法如果放在晚上是萬萬不可的。專家提醒大家，根據人體新陳代謝情況分析，如果一個人晚上亂吃東西的話，一些食物裡面的熱量就非常難消耗，就會在我們體內滯留。那麼下面就讓我們具體了解下這些健康小常識吧。
1、姜
古人經常會說：“早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等於吃砒霜。”其實從字面上我們也很容易理解，就是說早上吃生姜對我們身體是有益的，但是晚上吃就會對我們身體造成傷害。
生姜味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生姜，它含揮發油，可加速血液循環;同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。"看來，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
2、紅薯、玉米、豌豆等產氣食物
上述的這些食物被人體食用之後就容易產生大量的氣體，等到我們睡覺之前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，容易造成胃不適，這樣就會影響我們的睡眠質量。
豬肉等過於油膩的食物 因為油膩食物在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，導致失眠。
3、重口味的食品
重口味的食品大多數指含食鹽量豐富的食物(如：鹹鴨蛋)，晚上進食一定要注意控制鹽分的攝入。因為深夜進食時間距離睡覺不久，如果攝入過多鹽分，容易導致血液中鈉的濃度升高，進而導致細胞失水，尿量增加，出現與臨睡前大量喝水同樣的效果。這樣有可能導致睡眠過程中被尿憋醒跑廁所，影響睡眠質量。
4、大量牛奶或藥草茶
大多數的研究報告都認為，牛奶中含有的鈣質和色氨酸具有安眠的效果，藥草茶也有一定的助眠效果，可是一旦心理上過分依賴這些助眠食物，就有可能導致攝入量過多。一旦喝了太多的牛奶或藥草茶，不僅會讓你半夜跑廁所導致影響睡眠，同時也有可能讓你在睡之前對自己會不會半夜跑廁所產生一定的憂慮情緒，反而會影響睡眠質量。
5、甜食
晚上您要是吃甜食的話，那可謂是減肥最最機會的了。
如果在睡前吃甜食，那麼原本可以被消耗的能量會因為人體轉入睡眠無法消耗進而變為脂肪儲存起來。另外，睡前吃甜食血糖值會升高，若一直保持高血糖的狀態會對腎髒乃至神經末梢產生損傷。同時，吃甜食還會影響生長激素的分泌，而生長激素能夠促進肌肉與骨骼生長，促進脂肪的分解，一旦該激素分泌受到阻礙，不但脂肪更易儲存，人體的生長發育也會受到阻礙。
6、酒類
睡前飲酒曾經被很多人認為可以促進睡眠，但最近的研究證明，它雖然可以讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來後仍會有疲乏的感覺。
夏季健康生活小常識
1、鹽茶防中暑
取茶葉3克、食鹽1克、同放杯中，用開水沖泡後飲服。鹽茶具有明目消炎、降火化痰之功效;夏天經常飲用，可有效防止中暑;同時可治感冒、咳嗽、牙痛、目赤腫痛等症。
2、驅蚊七法
①香水驅蚊：在床單上灑點兒香水，蚊子就不敢飛近.②煙頭驅蚊：把香煙頭收集起來，剝去外紙取煙絲，投入廁所、下水道等蚊子易生處，可除臭驅蚊。③清涼油驅蚊：在臥室內，放幾盒揭開蓋的清涼油，可以避免蚊子飛進室內。④蔥蒜驅蚊：在蚊子經常出沒的地方，放一些切碎的蔥蒜，蚊子就不敢來了。⑤桉葉油驅蚊：將桉葉油塗於暴露處的皮膚上，可有效防止被蚊子叮咬，塗一次桉葉油可以維持2~3小時。⑥空瓶粘蚊法：取空瓶一個，裝入3~5毫升的糖水或啤酒，放在室內蚊子較多的地方，蚊子嗅到甜味或啤酒味後，會飛入瓶內難以鑽出，並一碰到糖水或啤酒就會立即被粘住。⑦風油精水驅蚊：取風油精適量倒入盆中，加水適量，風油精浮在水面上，將風油精水盆放在室內，可以避免蚊子飛進室內。
3、夏季高溫各種生食、熟食容易腐爛酸敗
故冰箱使用率大大上升，但是有些食物是不宜在電冰箱儲存的。①鮮荔枝：在0度以下放一天，荔枝表皮就會變黑或者果肉變味。②香蕉：若在12度以下的環境中儲存，會使香蕉發黑腐爛。③黃瓜：在0度的冰箱內放上三天，黃瓜表皮會成水浸狀。用刀切開時，斷面會有膠狀透明液體流出，從而失去黃瓜特有的風味。④西紅柿：冰凍後的西紅柿，局部或全部的果實成水浸狀、軟爛或蒂部開裂，表面有褐色圓斑，極易腐爛。⑤火腿：若在冰箱中儲存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿的質量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。⑥巧克力：夏天室內溫度和濕度比較高，這時如果把巧克力從冰箱中取出巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。
4、巧除桃毛
夏季鮮桃大量上市，桃子果肉甘甜，是人們喜愛的夏令果品之一，但稍不注意沾上桃毛，會使人皮膚發癢。怎樣除去桃子上的細毛呢?用刷子刷，用水洗，效果都不理想。如果把一點兒食鹽放入冷開水中，桃子入水後，用手依次一抹，桃子上的一 層細毛即可徹底清除干淨。
5、選購涼席三要素
夏季天熱人們多使用涼席，市場上銷售的席子大致有三類：竹席、草席、花色席。對這三大類席子(包括席墊)的選購方法可用三個字來概括，也即三要素，這就是看、摸、掂。一看：即看席子的面色。竹席要略帶微青，排列整齊，條子清晰，若席面過黃，價格上要差一個檔次。新草席席面的中間部分也應略帶青色，還要注意觀察涼席的排織是否緊密。二摸：即用水在席面上來回撫摸，以無明顯摸感的為好。三掂：即掂席子的份量，同樣兩條席子，以手感較重的為好。另外，新買的席子千萬不能用開水燙、泡，只能用溫水揩洗。收藏席子不能使用塑料袋，免得產生水氣，造成發霉、蟲蛀。同時席子還不能重壓、折疊。
6、夏季治氣管炎小偏方
汽水沖雞蛋用鮮雞蛋1個，去殼放入碗中筷子攪勻，倒入汽水至碗滿，混合均勻後直接喝下。此方具有止咳、止喘作用。有些老年人認為雞蛋是生的，汽水是涼的，怕喝下去產生腹瀉，而實際上很多服用者不但治療了咳嗽氣喘，而且胃腸還覺得特別舒服，食欲、消化都很正常。用法很簡單：每天1~2次，每次用汽水1碗，雞蛋1個。
結語：怎麼樣，看了上文的介紹大家是不是已經對哪些食物晚上不能吃的問題都有所了解了呢?想要減肥的朋友們可千萬要記住了，晚上的時候一定得要管好自己的嘴巴哦!有些時候肥肉都是晚上沒有管好自己的嘴給害的，所以大家一定要養生健康飲食的好習慣。
