現在的生活節奏越來越快,人們對於健康也越來越重視,而大多數人多多少少有一些胃方面的問題。那麼你知道如何養胃嗎?胃不好吃什麼養胃呢?今天,就讓大家隨著小編來看看這些健康飲食小常識。
1.薄荷
薄荷能夠有效的放松食道括約肌,從而增加泛酸的幾率。吃含薄荷的東西都要小心,像薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖之類的。
2.汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導致胃腸不適。
3.咖啡
咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
4.西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裡才能被分解,並產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
5.番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
7.油膩食物
脂肪含量過高的食物。例如油炸食品,這些食品會增加泛酸和腸易激綜合症的機會。因為高脂肪的食物是難以消化的,人體會自動分泌出更多的胃酸。同理,吃的過多也會刺激胃酸分泌過多。
8.冷飲
冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
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9.巧克力
巧克力含大量的可可鹼,會讓食道括約肌放松,胃酸容易反流進食道。
10、豆類
豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會導致腸道產氣。適當吃些發酵豆制品,比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
胃不好吃什麼養胃
1、糯米江米紅棗粥 糯米、江米,性甘平、無毒,入脾胃。有暖脾胃,補中益氣,縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣,安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身延年。” 以此二種藥食同源的原料共煮粥,經常食用,對胃寒有效。
2、糖姜水、糖姜片:糖姜片,超市就有成品賣,並且價格不高,比自己做要容易的多,直接買來當做零食吃。糖姜水是生姜切片和紅糖煮成的水,胃寒胃痛時,趁熱飲用比較有效。
3、姜制棗豆(源自《民間驗方》):紅棗1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗淨後放入鍋中加涼水煮。煮熟後盛在容器內備用,每頓飯用碟盛五六個棗、 姜數片、黑豆一撮,放在鍋內熱上,吃飯時吃下,數月連吃即愈。
4、茴香狗肉湯 備料:大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。 制作:將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨,切小塊,放鼎內熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。
養胃的注意事項
1、胃痛可以喝牛奶
其實喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉,就不要用這法子。
2、有胃病可以吃稀飯
因人而異。稀飯熬煮的時間比較久,會將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人還會嘔酸水。還有的人認為吃稀飯容易餓,不知不覺就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以會不舒服。其實,如果想要好消化,吃干飯時多咀嚼幾下,效果是一樣的。
3、吃飯可以配湯
只要多嚼,就沒關系。平常吃飯時喝點湯無妨,就怕是將飯和湯稀裡呼噜吞下去。這樣飯進胃裡時還是一粒粒的,就容易消化不良。
如何養胃
如何養胃最有效?胃是人體最主要的機構,所以胃的保養工作很重要。胃是個儲存與消化食物的器官,吃了什麼、怎麼個吃法都會影響到它的功能。
胃病應該三分治七分養對於各種疾病來說,三分靠吃藥,七分靠調養,消化病要做好“五養”,即保暖護養,飲食調養,忌嘴保養,平心靜養,運動靜養。
平時最重要的就是要注意飲食調養,食物應該以柔軟、容易消化的食物為主。特別是慢性胃炎、殘胃炎、胃潰瘍,吃的問題不解決好,就不可能治好病。臨床上,慢性胃病的人總是反反復復,這與很多人沒辦法管住自己的嘴有關系。因此,必須管好嘴巴,但是在門診上往往很少人能夠做到這一點。對於大部分胃病患者來說,都是怕涼的,因此,在生活起居上應該注意保暖。
心情不好吃不好更傷胃中醫認為,憂思惱怒、情志不遂或飲食不節,致肝失疏洩,胃失和降,或久病損傷脾胃,導致運化失職,痰凝氣滯,熱毒血瘀,交阻於胃,積聚成塊而發為本病。由此看來,心情好不好與你吃了什麼都是可以左右你的胃健康。對於胃癌高危人群,最終表現為胃功能失調,這是最直接的表現。比如西醫認為的慢性胃炎、胃潰瘍等。“因此,在還沒有得胃病或已經有胃炎等病症時,食物應該以柔軟、容易消化的食物為主。特別是慢性胃炎、殘胃炎、胃潰瘍,吃的問題不解決好,就不可能治好病。”
高危人群養胃不要吃這些臨床上,慢性胃病的人總是反反復復,這與很多人沒辦法管住自己的嘴有關系。因此,必須管好嘴巴,但是在門診上往往很少人能夠做到這一點。宜食:粥、線面、饅頭、軟的干飯,清蒸或炖煮的瘦肉、上排肉、淡水魚肉,總的原則是適合吃柔軟、易消化的食物。忌食:吃粗糧對預防結腸癌具有一定作用,但是這是有前提的。地瓜容易作酸,如果有胃病,最好不要吃地瓜,而像香蕉、芋頭、土豆、柑橘、橙等容易作酸,胃酸多的人不宜食用;糯米制品、粉干、年糕、竹筍等,對於一吃東西就覺得堵、覺得脹的人最好別吃;香煙、酒、濃茶、咖啡、橙汁等飲料、甜食、辛辣刺激之品。
喝白開水比喝茶更養胃其實,有胃病的人很多是喝茶喝出來的。而長時間喝的茶不對路,那麼遲早會得胃病,似乎離癌症更近一點了,怎麼辦?
很多的人都愛喝茶,而且喝的茶五花八門,如紅茶、綠茶、烏龍茶等,特別是喜歡喝茶的人應該注意,最好的飲料是白開水,大部分飲料都只是滿足人的口感需要,而不是滿足人的健康需要。如果有胃病最好別喝濃茶,而應該選擇喝淡茶。即便是沒有胃病的人,長期喝濃茶也可能喝出胃病來。
另外,即使是喝淡茶也要區分茶的不同類型,並根據自己的體質來喝茶,從中醫學的角度來看,紅茶屬熱性,綠茶屬涼性,烏龍茶則居於兩者之間。比如脾胃虛寒,一吃冷的東西,或者一受涼就胃痛甚至腹瀉的人,可以選擇喝淡的紅茶。
總結:通過對上文的了解,我們認識到了胃對於我們健康的重要性。我們了解到了哪些食物對胃有不好的影響,哪些食物能夠養胃,同時還要注意飲食,合理休息,讓我們養出一個好胃來!