近日王某和幾個朋友在一家海鮮館聚餐，為了嘗個新鮮，特意點了河豚炖湯，卻不想，在飯後王某嘔吐不止，被緊急送往醫院，洗了8次胃才脫離危險。在醫生的講述中，王某是因為誤食河豚中毒導致的，河豚雖說吃起來非常的鮮美，但是，當處理不當，是會造成毒素的滲透，而海鮮店老板娘交代，可能是在加工河豚的時候，肝髒部位處理不當，導致王某中毒，目前工商局、食藥監局等部門正在對涉事的海鮮店展開調查。
不可否認，河豚是一道美味的佳肴，但要是制作不當、食用不當就會出現上述王某的情況。其實，在生活中有很多食物吃起來非常的美味，但是，錯誤的進行食用，是會傷害身體的，而這樣也就需要我們進行很好的甄別，要是一味的圖個新鮮，導致生病是小事，要是導致性命的丟失那無疑是一件可怕的事情，下面就簡單的說說，在生活中常吃這些食物想要健康都是很難的事情。
一、生吃雞蛋
雞蛋可以說是生活中常見的食物了，吃雞蛋是不少人每天必做的事情，通過吃雞蛋能夠有效的吸收其中的蛋白質等，以此來保健身體。
但是，在生活中總有一些人顯得非常另類，在他們看來，雞蛋是越新鮮越好，於是會選擇生吃雞蛋，畢竟雞蛋在煮熟的過程中或多或少的會造成營養流失，而當生吃雞蛋的時候，能夠很好的吸收其中營養。
其實不然，不可否認，雞蛋在煮熟的過程中，確實會造成部分營養的流失，但是，這樣的營養流失和生吃雞蛋帶來的危害相比較，無疑是那麼的微小。
生吃雞蛋，是很難被消化的，因為食物進入消化系統的時候，主要是靠胃蛋白酶、小腸中的胰蛋白酶進行吸收，而生雞蛋中有一種抗胰蛋白酶的物質，這種物質能夠阻礙雞蛋中蛋白質的消化、吸收，而當雞蛋被煮熟之後，這種抗胰蛋白酶不再存在，相對來說，是容易被身體吸收。
同時，在吃生吃雞蛋的時候，會使得雞蛋中的沙門氏菌、霉菌、寄生蟲進入身體，生雞蛋中的細菌還會傳染成一種弓形蟲病，這種疾病要是不注意的話，還會引起病變，嚴重的時候是會造成死亡的發生。
二、炖肉過度
生活中會出現很多“美食家”，在自己的廚房裡一展自己的廚藝，炖肉是不少家庭主婦喜歡做的事情，在高壓鍋中，進行炖煮，簡單、省事，家人吃的也放心。特別是對於家中有老人，因為牙齒不再利索，吃一點炖肉，能夠更好的被消化吸收。
其實不然，根據研究證實，食物在200℃—300℃的高溫下，其中的物質會發生一系列的反應，肉類食物同樣如此，在如此高的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸酐、糖類、化合物會發生一系列的化學反應，形成一種芳族胺基，同時，在炖肉的時候，還會衍生出一系列化合物，這些物質中有很強的致癌作用。
三、臘肉
說到肉類食物，臘肉無疑是不少人忽視的一種肉類，因為常見，很多人僅僅記住了它味道的鮮美，而忽視了它的危害。可以說，不少家庭都會自己腌制臘肉，吃臘肉也是很多人最喜歡的事情。
卻不想，這樣的食物要是吃多了，對於健康傷害極大。不可否認，通過攝取臘肉能夠有效的吸收其中的營養物質，但是，這樣的營養物質和食物本身帶來的危害相比較無疑顯得是那麼的渺小。
在臘肉中有很多飽和脂肪、膽固醇，這些物質是導致高血脂的主要因素，臘肉要是吃多了，是容易引起高血壓的發生。
要知道，在當前社會，三高患者越來越多，借助降壓藥來降低血壓的人也不少，但是，最好的降壓方式，無疑還是從源頭上進行杜絕，對於一些常見的高鹽食物要減少攝取。
說到高血壓，在生活中除了要改變以往的生活方式，還要從一些飲食進行改變，其實，小編覺得同仁堂輔助降血壓茶就很不錯，這款產品就原料的選用來說，含有川牛膝、丹參、菊花、桑葉等物質，這些物質能夠很好的保健身體，經常喝這款茶水能夠很好的降低血壓。
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四、吃魚活殺現吃
吃肉會吸收過多的脂肪，導致肥胖，吃魚卻不會，同時，吃魚能夠很好的保健身體，因而，在生活中不少家庭會減少吃肉，而多吃魚，但是，在吃魚的時候，也是有需要注意的地方，要是不注意進行食用，也是會傷害身體的。
減肥是不少人正在做的事情，只吃菜不吃飯的人在生活中也不少，空腹吃魚，是常見的情況，卻不想，這樣做是會導致痛風的發作，痛風往往是因為嘌呤代謝紊亂導致的血尿酸增加而引起的組織損傷，身體攝取過多的魚肉，卻沒有碳水化合物來分解，是會造成酸鹼平衡失調，容易誘發痛風。
很多人會圖個新鮮，在吃魚的時候，認為魚是越新鮮越好，活殺現吃才最好，認為這樣能夠保證魚的鮮美，其實不然，活殺現吃的時候，會造成魚中的有毒物質不能徹底的排出體外，魚身上的寄生蟲、細菌也沒有徹底的死亡，這些殘留的毒素會傷害身體。
結語：通過上面關於吃河豚險丟命的簡單描述，對於生活中一些我們認為常見的飲食作了簡單的描述，這樣的飲食方式，對於健康是有傷害，在以後的生活中，我們要特別注意，要是采取這樣飲食方式，無疑是會傷害身體的，想要保持健康都是一件困難的事情。
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