有很多食物都是大家平時經常會吃的,但是卻吃錯了方法的。你知道飲食禁忌有哪些嗎?今天小編幫大家總結了6種黃金食物吃法禁忌,讓我們一起來了解一下吧。
1. 甜土豆
甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物,同時具有消炎的功效,因此,它是一款你不可錯過的塊莖蔬菜。
不過,炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。
因為油炸食品中含有大量的脂肪和卡路裡,所以炸甜土豆條絕對不是享受這橙色素食最健康的食用方式。
只要你不將土豆磨成泥,加入黃油和紅糖一起攙著吃,炖土豆絕對是個不錯的吃法。你也可以蒸土豆丁或將整個土豆烤著吃。
如果你非常想吃炸土豆,這裡有個秘訣,你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機土豆,它的外皮含有豐富的纖維素,你可以放心地盡情享受。
2. 花生醬
吃花生醬可以快速獲取蛋白質,你喜歡花生醬的味道嗎?
花生醬其實就是將花生磨碎即可,但是如果你沒留意罐子上產品說明的話,它裡面也含有添加糖、鹽和氫化油。
選擇天然花生醬,或者自己磨制的花生醬,可以避免食用不必要的脂肪和糖。
3. 豆類
神聖的蛋白質和纖維素!
豆類價格不貴,脂肪含量低,所以它們是營養膳食的又一不錯選擇。
問題是大多數豆類都是裝在罐裡的,它們內膜上有BPA。這種化學劑可致癌、引發心髒病,還可導致性早熟。
罐裝豆類鈉含量也高,所以將豆類浸泡或水煮是最好的選擇。
4. 果脯
當你想用快捷、健康地方式攝取足量的糖分時,果脯是個健康地選擇,但前提是,果脯表面不裹糖。
一定要選擇沒有添加糖的果脯。
有時你可以通過看果脯判斷,如果不確定的話,查看包裝說明。
5. 蘋果
蘋果是最好的零食,因為它味甜、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。
大多數維生素和礦物質都藏在它的表皮中,比如維生素A和C、鈣、鉀,葉酸和鐵。
所以,如果你將皮削掉的話,就將所有的營養都扔掉了。
如果可以的話,最好選擇有機蘋果,並將其整個紅皮或綠皮嚼碎。
6. 西蘭花
許多人不能消化生西蘭花,或需要用力咀嚼煮熟後的西蘭花。
西蘭花煮著吃可能是傳統的食用西蘭花的方式,但是這卻不是最健康的食用方法,會將許多營養物流失掉。
當享受這個綠色蔬菜的時候,可以輕蒸或炒幾分鐘,將其莖部稍微煮軟,同時它的顏色也會更鮮亮。
能吃死人的13種常見食物
青西紅柿
柿經測定,未成熟的青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現惡心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
發黃的銀耳
變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
變色的紫菜
若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。
腐爛的生姜
腐爛後的生姜產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
胖大的豆芽
用化肥發的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細菌的作用下,會產生亞硝铵,大量食用會引起頭昏、惡心、嘔吐。
爛白菜
食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
發霉的茶葉
茶葉發霉是受了青霉、曲霉污染的結果,倘若喝了發霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
未腌透的鹹菜
腌菜時如果放鹽量不足,腌制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
棕色芯的甘蔗
變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染並產生了毒素所致。
新鮮蠶豆
有的食後會引起過敏性溶血綜合病症,出現全身乏力、貧血等症狀。
總結:通過小編上文的介紹,你知道6種黃金食物的吃法禁忌了嗎?你知道健康飲食的重要性了嗎?有的時候其實真的非常有營養,但是卻可能由於你的食用方式不對,而導致了它成為“毒物”。