高血脂在許多人眼裡都不是什麼大病，但是這也不是你們輕視高血脂的理由。因為高血脂的飲食禁忌有很多，所以稍不注意就會引起一些不必要的麻煩。想知道高血脂的治療與高血脂如何治療嗎?那就一起來看看吧。
高血脂的人在飲食上要尤為注意，一定要了解清楚哪些能吃哪些不能吃，這樣才能讓身體更健康。
高血脂的飲食禁忌
一、禁用食物
白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。
另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、胡蘿卜等少用或食用後減少相應的主食量。
二、減少糖類和甜食
過多的糖類可轉變為脂肪，導致肥胖，促使肝內脂肪肝的形成。
碳水化合物應主要有谷糧供應，不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。
三、控制脂肪和膽固醇
植物油不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用。
可阻止或消除肝細胞的脂肪變形，對脂肪肝有益處。
四、禁止飲酒
酒精對人體的影響是弊多利少。
首先，酒精含有高熱能，1克酒精可以產生7千卡的熱量，是導致肥胖的重要飲食因素。
其次，飲酒可導致食欲下降，影響正常進食，以至於發生各種營養素缺乏。
除了上面說的這幾種之外，其實還有些不健康的食物，高血脂人最好別吃，免得病從口入。
1.油炸食品
高血脂首先不能吃油炸食品。
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖。是導致高脂血症和冠心病的最危險食品在油炸過程中，往往產生量的致癌物質。
已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
2.腌制食品
在腌制過程中，需要大量放鹽，會導致此類食物鈉鹽含量超標。
造成常常進食腌制食品者腎髒的負擔加重，發生高血壓的風險增高。
還有，食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。
此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
3.肥肉和動物內髒類食物
高血脂也是不能吃肥肉的，還有動物的內髒。
雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質。
但肥肉和動物內髒類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心髒病最重要的兩類膳食因素。
現已明確，長期大量進食動物內髒類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發生風險。
4.罐頭類食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。
另外，罐頭制品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大降低，營養價值大幅度“縮水”。
還有，很水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體。
使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。
造成高血脂的六大危險因素
一、吸煙
香煙中的有害物質逐漸損傷血管的上皮細胞，增加上皮細胞間的縫隙。血液流經這段血管時其中的脂肪就會通過上皮細胞的縫隙在血管壁內沉積。
二、高血壓
過高的血壓使血管上皮細胞發生變性、功能減退，從而讓血脂伺機進入血管壁。
三、高密度脂蛋白膽固醇含量過低
高密度脂蛋白膽固醇能夠在血管壁內外自由往來，因此可以把已在血管壁中沉積的血脂重新“搬”出來，“逆轉血脂在血管壁中沉積的過程”。吸煙、缺乏運動就會使其含量減少。
四、早發冠心病家族史
直系親屬中男性發病早於55歲，女性早於65歲，可能本人有基因缺陷，血管內壁功能不好。
五、糖尿病
糖尿病對血管壁上皮細胞的危害與冠心病相當，同樣易導致動脈粥樣硬化。
結語：以上就是為您介紹的高血脂的飲食禁忌，你們都了解了吧。這對於有高血脂的人來說，真的是極好的。看了上面說的高血脂的治療與高血脂如何治療，以後千萬不要多吃亂吃，吃之前要謹慎些。
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