高血壓是一件令人非常煩惱的事,高血壓患者要注意很多飲食禁忌,比如說不能吃太油膩的食物,也不能食用含糖量特別高的食物。那麼高血壓患者在飲食方面到底應該注意哪些事項呢?今天小編就來說一下高血壓患者要注意八大事項,趕緊來了解一下吧。
注意事項一
飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁,加速動脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
注意事項二
高血壓病患者千萬不要喝濃茶,尤其是濃烈的紅茶。因為紅茶中含有的茶鹼成分特別高,一旦飲用就可能會引起大腦興奮不安、失眠心悸等不適症狀,從而導致血壓上升。
而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
注意事項三
高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。
其他類型的高血壓,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
注意事項四
食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應限制鹽量的攝入。
注意事項五
不要食用辛辣或者精細的食物,因為辛辣和精細食物可以使大便干燥難排,很容易導致大便秘結。那麼患者在排便的時候,會使腹壓升高,從而使血壓驟升,誘發腦出血。所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
注意事項六
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝髒、蛋類)的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動。
平常飲食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
注意事項七
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合並有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。
注意事項八
雞湯的營養價值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。
否則只會進一步加重病情,對身體有害無益。
如何治療高血壓
1、三餐要合理
日常飲食要少食多餐,避免出現過飽的現象,高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,每天主食150-250克,動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
不伴有腎病或痛風病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐應少而清淡,過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素e和亞油酸的素油,不吃甜食。
多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2、低鹽
每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當於1克鹽。
鹹(醬)菜、腐乳、鹹肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應盡量少吃或不吃。
3、高鉀
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經常“露面”。
這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如苋菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。
4、吃魚
不論對哪種高血壓患者,魚是首選的,因為流行病學調查發現,每星期吃一次魚的比不吃魚者,心髒病的死亡率明顯低。
5、果蔬
每天人體需要b族維生素、維生素c,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡,每天吃1-2只蘋果,有益於身體健康,水果還可補充鈣,鉀、鐵、鎂等。
6、補鈣
有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期後發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。
7、補鐵
研究發現,老年高血壓患者血漿鐵低於正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預防老年人貧血。
8、飲水
天然礦泉水中含锂、锶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素,煮沸後的水因產生沉澱,對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少,因此對符合標准的飲用水宜生喝。
茶葉內含茶多酚,且綠茶中的含量比紅茶高,它可防止維生素c氧化,有助於維生素c在體內的利用,並可排除有害的鉻離子。
此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉(相當於2-3杯袋泡茶)沖泡,長期服用,對人體有益。
推薦一些降壓的食物
香菇
研究證實,香菇可降低血內膽固醇,防止動脈硬化和血管變性,是防止心血管疾病的理想食物。
牛奶
含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。
生姜
生姜內含有一種類似水楊酸的有機化合物,該物質的稀溶液是血液的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。
海帶
海帶內含有大量的不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇,海帶中的食物纖維,能調順腸胃,促進膽固醇的排洩,控制膽固醇的吸收。
海帶中鈣的含量極為豐富,能降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。海帶中的不飽和脂肪酸、纖維素、鈣的協同作用產生的降血脂效果極好,有很高的食療價值。
總結:通過小編上文的介紹,你知道高血壓患者有哪些飲食禁忌了嗎?你知道如何治療高血壓了嗎?那些血壓高的人可以吃些小編推薦的食物,還有雖然我們的血壓現在是正常的,但是我們一定要健康飲食,這樣才能避免高血壓症狀的發生。