現在越來越多的人開始吃素食了，因為吃素的好處確實有很多。但是如果你長期都只吃素食的話，那可不行。因為很多人都不了解的是女性長期吃素食的話，竟會誘導不孕。想知道素食菜譜大全以及吃素食能減肥嗎?那就一起來看看吧。
只吃素食不吃葷食固然省錢，但對健康來說未必是好事，下面就來給你們仔細的說一說。
“素食=健康”，這聽起來差不多就是至理名言，而且很有時尚感，很低碳。尤其是在這個季節，很多女性紛紛為減肥而吃素、為美容而吃素，但是你知道長期吃素的危害嗎？經常吃素容易誘發不孕，女人為了愛美經常吃素想生孩子都很難。
但某醫院營養科對1200名素食者進行研究後發現，拒“肉”於千裡之外，雖能有效降低一些癌症的發病率，但是素食導致的蛋白質攝入量過低，容易引發骨質疏松、暴食，還會導致不孕不育及月經不調等病症，所以女人千萬不要為了減肥之類的，不吃肉，只吃素，不要等到生不了孩子才後悔。
9成吃素者是女性
這年頭，吃素早已不是什麼新鮮事了，很多年輕人也開始加入“素食一族”――愛美女生堅持吃素減肥，應酬繁多的商務人士通過吃素排毒，也有人相信吃素是最健康時尚的生活方式。
據營養協會2009年的調查數據顯示，目前，濟南市18歲以上的成年人中，約有1.7萬人是嚴格的素食主義者，其中90%以上為女性。這些人不吃肉類、海鮮類食品。
從職業分布看，他們中既有公司白領，也有政府官員、高校師生。其中，高校學生是素食推廣的先鋒。學校為此成立了素食協會。
他們在大學校園裡舉行講座，宣傳素食與環保理念，還舉辦素食體驗活動，請來親戚朋友品嘗素菜。
因為素食主義的追隨者越來越多，醫院營養科從2008年起，開展了“素食與健康干預項目”。有1200名青少年和成年人參與，接受關於飲食習慣和生活方式的問卷調查。他們曾是素食者，或正在堅持素食。
吃素理由一大堆
年輕人吃素的理由五花八門，總結一下，大致有以下幾類。
1.吃素能減肥
這類人群多為年輕女性，尤以在校學生居多，她們認為吃素可以減肥。抵觸肉類食物是因為在這些愛美人士的觀念裡，肉是導致她們肥胖的主要原因。
2.吃素可以清腸健胃
這也是年輕女性們吃素的一大理由，在她們看來，吃素代表健康時尚。
此外，一些商務人士、成功男性也常為了清腸而吃素。這些人長期在外應酬，攝入過多脂肪及高蛋白食物，成了“三高人群”，他們堅信吃素能為機體排毒。
3.肉有毒吃了不安全
有人對肉類食品安全不放心，因此認為吃素相對安全。還有部分人因為生病開始吃素，時間一長，也就成了習慣。
4.偶像是素食者
在娛樂圈裡，許多明星都是素食者。“因為她在吃素，我也想體驗一下這種生活方式，感覺上會和她更近一點。”16歲的受訪者陶某說。她的偶像就是一個不能容忍肉類食物進肚子的素食者。
吃素究竟好不好
研究發現，素食能降低患癌症的風險，尤其是患白血病的幾率將大大降低。這項結果在國外研究中得到證實。
但沒有搞清楚自身體質盲目吃素，身體會亮起紅燈。研究發現，比起吃肉的人來說，素食者的骨頭更脆。“他們的骨骼較細，攝入的卡路裡和蛋白質較少，體重指數較低，身體脂肪含量也低，”專家在研究報告中寫道，“他們骨折的風險更大。”
有一個新發現就是，青少年素食者更容易出現飲食紊亂症，受訪者中有11%的人就有暴飲暴食的傾向。更多的青少年素食者由於缺乏指導，體內鐵、鋅、鈣、維生素B嚴重匮乏。他們還自以為很健康。
從女性生理角度來看，1/3左右的受訪者出現月經紊亂，還有部分女性出現貧血。同時，由於脂肪攝入量少，導致雌激素分泌過少，極大地影響了這些女性的欲望和生育能力，並容易長皺紋，促使女性加速衰老。
女性吃什麼肉類好
一、魚肉
要想擁有年輕、緊致的肌膚，沒有什麼比吃魚肉更有效了。魚肉中含有一種神奇的化學物質，這種物質能作用於表皮下的肌肉，使肌肉更加緊致，表皮也就自然緊繃而富有彈性了。
二、牛肉
牛肉中含有大量的鋅元素，它可以保持皮膚的油脂平衡，加速皮膚的新陳代謝，讓你擁有亮麗的膚色。
三、雞肉
充滿光澤的秀發讓你看起來更年輕，而且也充滿健康的魅力。要頭發健康就不能不給頭發足夠的營養。
怎樣給你的頭發補充營養呢?吃雞肉吧!雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質，對頭發，皮膚和指甲的健康都很重要。如果缺少它，頭發就會變得脆弱，容易分叉，沒有光澤。
女性平時吃什麼好
蘋果
你相信嗎?所有的人都堅持每天吃一個蘋果，全世界的牙醫就該全失業了。其原因在於，富含纖維的水果需要更多的時間來咀嚼，在咀嚼的過程中你會分泌大量的唾液，而唾液是牙齒最好的保護神，它能防止蛀牙，並且使細菌無法附著在牙齒上，從而令牙齒更容易長期地保持清潔。
此外，研究人員還在唾液裡還發現了大量的礦物元素，這些成分可以修復早期蛀牙。
杏仁
十指如玉蔥，可不能主灰暗或發黃的指甲破壞了這種美麗。粉紅色，光亮又堅硬的指甲才是健康而好看的指甲。每天吃兩把杏仁，你就會得到身體所需的維生素E。
維生素E被稱作細胞膜的“秘密武器”，通過修復，鞏固細胞壁，它能使指甲變得堅韌而富有光澤。此外維生素E也被證明有抗衰老，提高免疫力等功效。所以不要小看你的零食哦。
雞蛋
如果你要曬太陽，除了搽上防曬霜之外，不妨再吃點雞蛋。雞蛋含有大量的硒元素，它的作用就是在你的臉上構築一個自然的“防曬保護層”。
愛美的你一定知道太陽光是皮膚衰老的重要原因，因為紫外線會破壞細胞結構，使肌膚快速衰老，所以給自己的皮膚構築一個這樣的天然保護層是非常重要的。
不要以為只有夏天才需要防曬，或者只有怕曬黑才要防曬，防曬是任何愛美的女性隨時隨地都要做足的功課。
此外，雞蛋中的硒元素還可以降低你患上皮膚癌的幾率。所以，要保護好你的皮膚，每天你應該吃兩個雞蛋，或者服用硒元素片劑。
紅棗
其實我們在生活中都經常會聽到身邊的人說吃紅棗可以補血養顏，其實紅棗補血的方法有很多種，在工作的時候我們可以泡紅棗水來喝，泡紅棗水的話要記住紅棗核要去掉，不去掉的話容易上火!
紅棗還可以煮粥吃，在煮粥的時候放入幾顆紅棗，美味又補血養顏。還可以在煲湯的時候加入幾顆紅棗，這些都是很容易就可以做到的，並不難!
枸杞
枸杞可以跟紅棗一起泡水喝，也可以在煲湯的時候加入些許的枸杞也能起到補血的作用。
蓮藕
蓮藕其實也是可以補血的，蓮藕可以生吃也可以用來炒菜，或者煲湯!如果補血的話我建議是煲湯吃比較好，我們都知道湯是最有營養成分的!
結語：以上就是為您介紹的女性長期吃這類食物竟會誘導不孕，你們都明白了吧。這對於不了解長期吃素食對身體有什麼壞處的人來說，真的是極好的。看了上面說的素食菜譜大全以及吃素食能減肥，以後別再貪戀素食了。
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