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 健康飲食禁忌 2017/2/24

女人養生吃棗的6個好5個忌 鮮棗最好生吃

  相信大家都會很喜歡吃紅棗,紅棗的營養價值與養生功效是非常強大的,尤其是對女性朋友而言,應該多吃些紅棗,有美容護膚的功效,當然平時在吃紅棗時也有很多需要注意的事項。你知道紅棗的功效與作用都有哪些?今天小編就與大家一起來聊聊吃棗的好處有哪些?

  吃紅棗有什麼好處

  1、面色紅潤—吃棗

  醫生說:女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。

吃紅棗有什麼好處

  棗中富含鐵,對防治月經性貧血和產後失血有重要作用,其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。

  2、肌膚潤澤—吃棗

  皮膚科專家認為,長期在電腦前工作會導致諸多皮膚問題,其中最嚴重的就是干燥。

  紅棗的營養十分豐富,維生素C和維生素P含量最高,居各種水果之冠。在新鮮紅棗中,維生素C的含量比柑橘高7~10倍,是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表,但和鮮棗相比,卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,使皮膚變得細嫩光滑。

  3、不長皺—吃棗

  紅顏不老只是傳說,皺紋沒法不長,但卻能長得晚一點,再晚一點!

  棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質,能參與體內的生理氧氣還原,防止黑色素在體內沉積,可有效地減少皺紋及色素沉積。

棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質

  4、身姿挺拔—吃棗

  時常腰酸背痛,根本談不上什麼優雅的身姿;指甲又軟又易斷,根本甭想做什麼水晶、法式細節締造美女,但沒健康也就沒細節了!

  棗中富含鈣,對防治骨質疏松有重要作用,能幫你延長挺拔身體的保質期。棗類食品中,醉棗的營養損失較大,維生素C幾乎全部被破壞,但棗經過酒的浸泡後,礦物質含量增多。所以醉棗的鈣含量是這幾種棗制品中最好的,每100克約含75毫克。

  5、瘦身減肥—吃棗

  紅棗有促進腸蠕動的功能,是減肥的佳品。躺在沙發上,看電視,打游戲,嘴巴閒不住時也可以嚼一顆紅棗。你應該聽說過,嚼口香糖有瘦臉的功效吧,嚼紅棗效果更好哦!但值得提醒一下的是,棗的糖含量很高,熱量自然不低,因此如果你的目的是瘦身減肥,請控制棗的攝入量。

  6、不易生病—吃棗

  癌症、艾滋的難題還沒攻克,又出現了所謂的新型流感!頭疼死了!普通流感還經常中招,這新型的又該如何應對?更何況天一冷,更多可怕的疾病都需要防范!

  棗的提取物包括棗汁都有抗疲勞的效果。此外,棗還可以促進脾淋巴細胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,長期吃體質會有明顯改善。

  每年夏末秋初正是鮮棗成熟的季節。但是要想成功實施紅棗的美麗魔咒,你需要一些知識和技巧:

每年夏末秋初正是鮮棗成熟的季節

  1、鮮棗:最好生吃,有利於營養的吸收。鮮棗的保鮮期很短,常溫下幾天就會失去鮮脆的口感,因此買回來後最好當天食用。

  2、干棗:干棗含糖量高達50% 87%,每100克果肉發熱量為309千卡,與大米、白面相近,因此比較適合煮粥或煲湯,能將營養成分很好地釋放出來。

  3、蜜棗:把鮮棗制成蜜棗是將棗長期保存的另一種方式。和鮮棗、干棗相比,蜜棗中的營養成分最少,含糖量最高。與干棗相似,蜜棗也最好用來熬粥,可以稀釋蜜棗中糖的濃度。

  吃棗禁忌

  1、棗皮:紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢咽。

  2、愛牙:紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

  3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用

  4、紅棗也不要與動物肝髒同食。動物的肝髒富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

  5、服用退熱藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。

  紅棗的吃法

  1)脾腎不足,身體瘦弱,倦怠乏力,腰膝酸軟,頭暈目眩等症狀的老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:用大棗30枚,羊胫骨的骨髓10克,制首烏10克,大米100克,將制首烏煎煮40分鐘,於藥液放入洗淨的大棗、骨髓及大米等,同煮成粥,早晚食用。有滋補脾腎,填精補髓的功效。

  2)肺腎虛損,有疲倦乏力,咳嗽氣喘,食欲不振,腰膝酸軟等症狀的老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:用大棗20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,雞肉200克,調料少許,將雞肉洗淨切小塊,與諸藥用文火炖煮1小時,分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗,喝湯。有補肺腎,止咳喘,益精血的功效。

  3)肝炎及肺結核病後恢復期,身體虛弱,疲倦無力的老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:大棗肉500克,白糖適量,將大棗洗淨去核,用水煮爛成膏狀,用容器儲存,早中晚各服用1湯匙。有益氣補虛的功效。

疲倦無力的老人怎麼吃紅棗最好

  4)過敏性疾病(如過敏性鼻炎、荨麻疹、過敏性哮喘和過敏性紫癜等)的輔助治療。

  吃法:每日服用鮮棗50-100克或大棗20-50枚,將棗洗淨後不拘時服用,至過敏症狀消失為止。補氣健身,抗過敏的功效。

  5)脾胃虛弱,有食欲不振,消化不良,體倦乏力,大便溏洩等症狀的老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:用大棗10枚,山藥10克,蓮子10克,大米100克,將大棗、山藥及蓮子洗淨與大米同煮為粥,早晚食用。有益氣健脾,補虛健身的功效。

  6)肝腎不足,腰膝酸軟,頭暈目眩,耳鳴耳聾,須發蒼白的老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:用大棗30枚,制首烏10克,桑椹10克,大米100克,紅糖少許,先將制首烏用水煎煮40分鐘,然後在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥,食前加紅糖少許調味,早晚服。有補肝腎,養精血,烏須發的功效。

須發蒼白的老人怎麼吃紅棗最好

  7)腦力勞動者用腦過度,有心悸失眠,多夢健忘,食欲不振,脘腹脹滿等症狀的老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:用大棗肉200克,龍眼肉200克,核桃仁100克,西洋參薄片10克,蜂蜜50克,核桃仁、西洋參、龍眼肉和將大棗等洗淨,加水適量,用文火熬煮至爛熟後,搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸後,冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。有益氣養血,健脾養心的功效。

  8)慢性疾病或大病後身體虛弱的老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:大棗30克,花生30克,羊肉100克,調料少許,將羊肉洗淨切為小塊,放入花生大棗及調料,加水適量,用文火炖煮2小時,食肉喝湯。有益氣補虛,健脾養血的功效。

  9)低血壓症的老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:大棗20枚,太子參10克,山藥30克,薏米20克,蓮子10克,大米50克,將以上諸藥洗淨,與大米同煮為粥,早晚食用。有補中益氣,健脾升壓的作用。

  10)癔病性精神恍惚,哭笑無常,心煩失眠,情緒波動較大的老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:用大棗15枚,浮小麥50克,甘草10克,將以上3味藥洗淨,煎煮1小時,去甘草後食用。有益氣養心,安神定志的功效。

  11)性功能減退,有腰膝酸軟,性欲減退,遺精陽痿等症狀的老年怎麼吃紅棗最好?

老年人怎麼吃紅棗最好

  吃法:用大棗20枚,全蝦50克,韭菜10克,大米100克,將全蝦(不去頭及外殼)洗淨切段,大棗破開去核,韭菜洗淨切小段,與大米同煮為粥,早晚食用。有益氣壯陽,提高性功能的作用。

  12)高血壓、高血脂及冠心病老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:用芹菜200克,大棗30枚,將芹菜與大棗洗淨,加水適量,煎煮30分鐘,食芹菜及棗喝湯。有健脾養心,降壓降脂的功效。

  13)病後軀體虛弱,臉色蒼白,倦怠乏力,心悸氣短,失眠健忘,頭暈目眩等症狀的老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:用黨參10克,大棗20枚,將兩藥煎煮2次,每次40分鐘,合並藥液後代茶飲。有益氣健脾,養心安神的功效。

  14)神經衰弱病人,有失眠多夢,心悸健忘,疲憊無力,精神萎糜的老人怎麼吃紅棗最好?

精神萎糜的老人怎麼吃紅棗最好

  吃法:用大棗20枚,龍眼肉10克,蓮子50克,白糖少許,將大棗、龍眼肉及蓮子洗淨後加水適量,煮爛熟後加白糖調味,早晚食用。有健脾養血,益心安神的功效。

  15)心氣不足,心悸氣短,精神恍惚,失眠多夢,記憶力減退等症狀的老人怎麼吃紅棗最好?

  吃法:用大棗100克,石菖蒲50克,人參10克,低度白酒500克,將石菖蒲及人參洗淨切片,大棗破開去核,放入白酒中,浸泡2周後飲用,每日早晚飲用20-30毫。有補氣醒腦,安神益智的功效。

  服用大棗時,如用煎煮的方法,一定要將大棗破開,分為3~5塊,這樣有益於有效成份的煎出,可增加藥效2-3倍。

  對於老人怎麼吃紅棗好,大棗味甘性溫,食用過多會助濕生痰蘊熱,有濕熱痰熱者不宜食用。總而言之,還要因人而異。

  結語:紅棗的吃法文章也給大家講了很多,不同的吃法它的養生功效也是存在區別的,如,高血壓、心氣不足的吃法就是不同的,有需要的朋友一定要注意,要根據自己的身體情況來食用,因為體質不同的朋友它的吃法、用量還是有區別的。