編者按:不吃早餐對我們的身體不好,但是有些食物在空腹的時候是不可以吃的,吃了它們有可能會得消化不良,所以吃早餐是時要注意哦!千萬不要吃下面這些食物哦!
不吃早餐容易得消化道疾病,還會會降低大腦功能,影響大腦發育,同時會增高體內膽固醇,長期以往容易患上膽結石。所以早餐一定要吃。可是以下食物早餐切忌空腹吃。
香蕉:
香蕉中含有助眠的鉀和大量鎂元素,空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然提升,影響心髒功能。
菠蘿:
菠蘿裡含有強酵素,空腹吃極其傷胃,飯後食用才能充分吸收菠蘿的營養成分。
冰飲:
相差太大的溫度會刺激腸胃,導致突發性痙攣。
早餐還有兩類食物不宜多吃:
一類是以碳水化合物為主的食品:因含有大量澱粉和糖分,進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素,致使腦細胞活力受限,無法最大限度地動員腦力,使工作和學習效率下降。
另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物:因攝入脂肪和膽固醇過多,消化時間長,可使血液過久地積於腹部,造成腦部血流量減少,因而導致腦細胞缺氧,整個上午頭腦昏昏沉沉,思維遲鈍。
科學的早餐原則應以低脂低糖為主,選擇豬瘦肉,禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白質、維生素及微量元素的食物,再補以谷物、面食為妥。
不能空腹吃的十二大食物:
一、柿子、西紅柿

含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。空腹吃柿子,大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊,形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。
二、 山楂、橘子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。
三、牛奶、豆漿
這兩種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。最好的飲用方式是與含面粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝均可,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。
四、糖

糖是一種極易消化吸收的食品,空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
五、白薯
白薯中含有單寧和膠質,如果空腹吃,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
六、冷飲
空腹時大量吃各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。也會導致內髒器官功能受到損傷。女性月經期間還會使月經發生紊亂。
七、酒

空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖,進而頭暈、出冷汗、心悸,嚴重者導致低血糖昏迷甚至死亡。
八、大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣,影響胃腸消化功能。
九、茶
空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
十、黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。
十一、維生素
維生素雖然不是食物,不過,如果在空腹時吃,會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素,溶於脂肪中才能被胃腸黏膜吸收,應宜飯後吃用,才能夠較完全地被人體吸收。
十二、菠蘿
富含強酵素的菠蘿,空腹吃會傷胃,其營養成分,最好在吃完飯後食用,才能更好地被吸收。
總結:熟話說:“早餐要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少”由此就可以看出,早餐的重要性。早餐非常重要,所以說不能亂吃,特別是一些刺激很大的食物是千萬不能吃的哦!以後吃早餐千萬要注意哦!