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 健康飲食禁忌 2017/2/21

早上常吃這物小心癌症找上你

  民以食為天,通過飲食能保健身體,飲食是保健身體基礎,合理的飲食對於身體保健有事半功倍的效果,但是,錯誤的飲食,則會傷害身體,即使你吃的食物再好也無濟於事。更不用說,很多食物不安全,食物中的不安全因素太多,例如,一些重金屬物質。這樣的食物要是被吃進身體想要保持健康都是一件很困難的事情。

民以食為天,通過飲食能保健身體

  以早上來說,早飯是人們應該重視的一頓飯,但是,在生活中很多人會疏忽它,更多的時候,是會不吃早飯,即使吃也是囫囵吞棗。對於一些人來說,早飯也吃了,但要是吃錯了,對於健康是有傷害的,在早上要是經常吃這樣的食物,小心癌症找上你,下面就來看看吧。

  一、早上吃油條

  豆漿、油條是中國人早上最喜歡吃的食物,作為最具特色的小吃,油條,在中國已經有上千年的食用時間。豆漿、油條在中國北方更是大家喜歡的食物。不少家庭,自己會在家中熬煮豆漿,然後出去購買一點油條回來食用。

  而在大街小巷,這種兜售油條的攤位實在是太多了,不少人在上班的路上會購買一點油條來食用,也有一些人會每天都吃油條。

  不可否認,香脆的油條吃進嘴裡確實非常的好,那金燦燦的顏色,看起來就非常的有食欲。但是,這樣的食物要是吃多了,會傷害身體。

  二、油條吃多的危害

  作為一種油炸類的食物,油條要是吃多了,對身體傷害極大。

  1、油條吃多會致癌

  油條屬於高溫油炸的食物,這樣的食物在油溫高達190℃的時候會產生大量的有害物質。特別是其中的油脂含量,在高溫加熱的時候會產生各種各樣的有害物質、有害氣體,比如,二聚體、三聚體等,這些物質的毒性都非常強。

油條屬於高溫油炸的食物

  油脂中的各種營養物質,例如,身體必需的脂肪酸、維生素等成分會被破壞或者是氧化,而不飽和的脂肪酸會發生聚合反應,這樣的聚合反應對於胃部會造成很大的傷害,造成肝瘤、肺腺瘤等症狀,從而會引起癌症的突變。

  同時,油條在制作的過程中,少不了的要加入鋁元素,這樣物質是一種低毒,身體非必需的物質,長時間的食用會抑制多種酶的合成,其毒性會影響到蛋白質的合成。長時間的食用這種含鋁元素的食物還會造成腦部酶的活性有所減弱,精神狀態會日趨惡化,造成老年癡呆也是常有的事情。

  2、油條中的營養極少

  通過攝取食物,我們能夠得到身體必需的各種維生素、礦物質、碳水化合物、微量元素等,這些物質能夠及時、有效補充身體所需。

  但是,油條在油炸的時候,其中的營養物質幾乎被破壞殆盡,也可以說,在油條中幾乎不含營養物質,要是說其中所含有的成分,無疑就是大量的油脂了。

油條在油炸的時候,其中的營養物質幾乎被破壞殆盡

  3、油條吃多導致肥胖

  既然說到油條中的營養物質極少,所擁有的就是大量油脂,那麼長時間吃油條是會造成血脂升高,進而導致身體中脂肪含量增多,這些對於身體保健都是有非常大的傷害。

  身體中脂肪含量增多,是造成肥胖的基本條件,肥胖是當前不少人害怕的疾病,但同時,我們會發現,生活中出現了越來越多的肥胖病患者,肥胖是一種疾病,長時間的處於肥胖的狀態,會傷害健康。

  4、油條吃多導致衰老

  容顏不老、青春常駐是不少人夢寐以求的事情,但是,在生活中有很多事情會阻礙你保持年輕。吃油條就是其中的一件事情。

  油條屬於高油、高脂肪的食物,這樣的食物會引起消化不良的情況,會大大的增加機體代謝出現紊亂,同時,吃油條過多還會導致人們的記憶力有所衰退,這樣會大大的加速身體的老化。

  三、不適宜多吃油條的人群

  上面說到了在生活中油條吃多的危害,下面就簡單的說說,不適宜吃油條的人群。

  1、老年人

  油條在制作過程中,其中的營養物質被大大的破壞,同時,油溫中有一定的有毒物質,這樣的有毒物質會影響到身體的恢復。對於老人來說,由於身體的生理功能日趨減退,胃功能會進一步的降低,腸道的吸收能力會變得很差,油條屬於非常油膩的食物,這樣的食物要是吃多了,是會造成消化不良的情況。

油條在制作過程中,其中的營養物質被大大的破壞

  老年人要是多吃油條是會造成冠心病、動脈硬化的發生。

  2、兒童

  除了老年人,兒童也要減少吃油條,這是因為兒童正處於長身體的階段,要是經常吃油條是會造成脂肪中的脂肪酸在腸道中和鈣發生反應,形成皂鈣,這樣的物質是很難從腸道中被排出,會影響到兒童對於正常鈣質的吸收,還會引起兒童偏食。

  結語:通過上面關於生活中吃油條的簡單描述,相信大家對於吃油條的危害有了更多的了解,油條要是吃多了,對於健康傷害極大,造成癌症很常見,希望大家能夠多多注意,減少油條的攝入,合理的飲食,從而獲得健康的身體。

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