有“嶺南湯王”之稱的廣東省中醫院資深藥師佘自強教授於4月8日做客廣東移動與39健康網合作的“春夏食療養生專場講座”， 為大家介紹春夏之交養生知識，告訴大家如何通過食療來抵御天氣帶來的威脅，幫助提升抗病能力。講座中佘教授介紹了幾款白領湯，小編不敢獨享，馬上分享給大家。
第1款：久坐族消水腫湯——赤豆鯉魚湯
【適合人群】久坐、不運動或少運動人群。
【功效】利水消腫，清熱解毒。
【材料】赤小豆50克，陳皮6，活鯉魚1尾（約1000克），蔥、姜各適量。
【烹制】清水2500毫升（10碗量）武火滾沸，改文火煲1.5小時。下鹽便可（為4人量）。
第2款：熬夜族醒腦活絡湯——天麻乳鴿湯
【適合人群】經常加班、熬夜的人群。
【功效】頭疼眩暈、肢體麻木。
【材料】鴿子1只，天麻1塊，鹽5克，料酒15克，味精2克，胡椒2克。
【烹制】清水1500毫升（6碗量）隔水炖約3小時，進飲時下鹽。（為4人量）。
第3款：應酬族護肝補氣湯——靈芝棗仁湯
【適合人群】應酬一族，經常喝酒的人群。
【功效】心肝兩虛，氣血不足。
【材料】靈芝10克，酸棗仁30克，當歸6克，白芍12克，羊肉100克，生姜9克，大棗5枚。
【烹制】生姜拍爛，清水1000毫升（4碗量）隔水炖約3小時，進飲時下鹽。（為4人量）。
第4款：電腦族健腦明目湯——杞子田七煲雞湯
【適合人群】長期對著電腦，眼睛疲勞的人群。
【功效】補血明目，益智健腦。
【材料】雞400克，豬肉（瘦）200克，枸杞子25克，田七8克，姜5克。
【烹制】清水2500毫升（10碗量）武火滾沸，改文火煲1.5小時。下鹽便可（為3-4人量）。
第5款：咆哮族清脂降火湯——冬瓜蓮子綠豆湯
【適合人群】三高人群（高血壓，高血脂，高血糖）。心火熾盛，易激易怒的人群。
【功效】清心降火，清脂排毒。
【材料】綠豆100克、冬瓜（切片）200克、蓮子20克。
【烹制】清水1500毫升（6碗量）武火滾沸，改文火煲1.5小時。下鹽便可（為3-4人量）。
