虛的症狀會表現為面色蒼白、唇甲色淡、頭暈眼花、失眠健忘、月經失調等，治療血虛，以下飲食調養方可酌情選用：
1.原料：
人參30克，大棗、當歸、白術各100克，甘草各50克，茯苓、白芍各80克，熟地150克，紅糖500克。
做法：
將各種原料藥水浸1小時候，連煎3次，3次藥汁合並為3000毫升，加入紅糖調勻，再用文火濃縮成膏狀，裝入干淨的瓶子內備用。每天2次，每次20克，早晚空腹服用。
2.原料：
枸杞子、人參。當歸各30克，大棗、熟地、山藥、制首烏各60克，砂仁15克，紅糖300克。
做法：
各種原料藥水浸1小時候，連煎3次，合並藥汁約3000毫升，加紅糖調勻，再用慢火濃縮成膏狀，裝瓶備用。每天2次，每次服用20克，早晚空腹食用。
3.原料：
人參、陳皮各10克，枸杞子、當歸各30克，烏骨雞1只，黃酒、鹽適量。
做法：
將烏骨雞活殺，去毛及內髒，並清洗干淨，其余各種原料塞入雞腹中，放入盆中，隔水蒸2~3小時，直至雞肉爛熟為止。隔天一劑，食肉喝湯，分次服用，可連用數劑。
4.原料：
枸杞子30克，三七片5克，子雞1只（約500克左右），黃酒、鹽、蔥、姜適量。
做法：
子雞活殺，去毛及內髒，並清洗干淨，將其余各種原料拌勻填入雞腹中，入鍋中加水煮沸，改用文火煮至雞爛熟為止。隔天一劑，食肉喝湯，分次服用，可連用數劑。
5.原料：
大棗（去核）、蓮子（去心）、白果（去皮）各50粒，人參片3克，鴨1只（1500克左右），黃酒、醬油各適量。
做法：
鴨活殺，去毛及腸肚清洗干淨，用黃酒及醬油由內向外塗抹一遍，再將各種原料塞入鴨腹中，放入盆中，隔水蒸2~3小時，至鴨肉酥熟即可。每2~3天1劑，食肉喝湯，分次服用，可連用數劑。
6.原料：
無雞脯肉塊150克，絲瓜肉段100克，雞內金15克，蔥、姜、鹽、種原料精等調料各適量。
做法：
將這些材料放到一起熬成湯，每天1劑，分1~2次食用，食肉及絲瓜喝湯。
7.原料：
當歸、生姜片各150克，瘦羊肉塊1500克，大料、桂皮各適量。
做法：
當歸、生姜用紗布口袋包扎好，與其余各種原料加水炖煮，煮沸後，改用文火焖炖至羊瘦肉爛熟即可。每2~3天2劑，食肉喝湯，分次食用，可連用數劑。
