產後進補是很重要的，也是必不可少的一件大事情，人家都說，女人月子坐得好，可以從內到外發生改變。你也想這樣嗎？下面給你推薦5道美味的產後食譜，還可以調養好身體哦！
一、老鴨炖豬蹄
材 料：淨老鴨1只、豬蹄1對。
調料：香蔥1根，生姜1塊，花椒少許，料酒、鹽各適量。
做 法：
1、老鴨洗淨，切成小塊，放入沸水鍋中焯2分鐘撈出，瀝去血水，洗淨備用。
2、豬蹄刮盡毛垢，洗淨，劈為2塊；生姜洗淨，切片；香蔥洗淨，切小段。
3、鍋內放適量清水，將鴨塊與豬蹄同入鍋內，先用大火燒沸，撇去湯面上的浮沫，然後投入姜片、蔥段、料酒、花椒，用小火炖約2小時，至豬蹄與鴨塊均脫骨，放入鹽調味即可。
二、枸杞雞丁
材料：雞胸脯500克，枸杞子30克，雞蛋清1個，荸荠、牛奶各適量。
調料：植物油、水澱粉、鹽、味精、蔥末、姜末、蒜末各適量。
做法：
1、枸杞子洗淨放入碗中，上屜蒸30分鐘；將荸荠去皮，洗淨切成小方丁。
2、雞脯肉切成小方丁，放入雞蛋清、水澱粉攪拌均勻備用。
3、鍋內倒油燒至五成熱，放入漿好的雞丁，快速翻炒幾下，放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒幾下。
4、將鹽、蔥末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水澱粉勾成芡汁澆入鍋內，翻炒幾下即可。
三、紅燒肘子
材 料：豬肘子1只、竹片數節。
調 料：香蔥、姜片各少許，白糖、醬油各適量。
做 法 ：
1、 將肘子刮干淨，用刀直線劃開（見骨頭），下沸水鍋內煮約2分鐘撈出；香蔥打結。
2、取沙鍋一個，內放竹片墊底，肘子皮向下放在竹片上，加入蔥結、姜片、醬油、白糖及水（水與肉面平），用大火燒沸，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火焖約1小時。
3、將肘子翻身（皮向上），肘子熟爛時，取出竹片即可。
四、肉焖蠶豆瓣
材 料：豬肉150克，蠶豆瓣350克。
調 料：鹽、料酒、植物油、胡椒粉、鮮湯、味精、水澱粉各適量。
做 法：
1、蠶豆瓣洗淨；豬肉洗淨，切成片。
2、鍋置火上，放入植物油，將肉片炒松散，放入蠶豆瓣同炒1分鐘，加入鮮湯、胡椒粉、溫馨小提示：味精、料酒，加蓋焖約5分鐘，淋入水澱粉勾芡，加鹽調味即可。
此菜味道鮮美，營養豐富，產後食用可以幫助產婦恢復體能，提高免疫力。
五、當歸枸杞面線
材料：面線15克，油豆泡50克，當歸、枸杞子各15克。
做法：
1、 油豆泡切絲備用。
2 、鍋中入水，放入油豆泡、當歸、枸杞子煮至味道出來後再放入面線，再煮1~2分鐘即可。
