春天到了，大家可以喝點湯來為我們的身體補充能量，你知道哪些湯是適合春天喝的嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養生湯來幫助大家在春季養生，馬上跟著小編去學學吧!
春季養生湯譜
一、“人日生財”湯
【推薦由理】：新春時飲食過量，理應間以清淡，此時喝生菜粥或湯，恰合時宜，清中有潤，清中有補。
【材料】：生菜1000克，江珧柱20克，鲮魚球500克，生姜3片，大米200克，沖菜、芫荽、胡椒粉適量。>>>春季養生湯 三款藥膳湯滋陰補血最補身體
【烹制方法】：生菜洌淨，切成細絲，用少許鹽、油攪拌;江珧柱用開水浸泡、撕為絲狀;鲮魚肉滑加入少許鱿魚干粒，做成魚丸。江珧柱、生姜和大米放進瓦煲內，加入清水約10碗，武火煲沸改為文火煲1.5小時。
二、富貴豆雞骨豬瘦湯
【推薦理由】：春天陽氣萌發，順應時令，萬物生機以陽氣推動。人體生命活動也是如此，飲食起居應以養陽助陽，富貴豆雞骨豬瘦湯為之有養陽助陽，健脾胃之功效。
【材料】：富貴豆60克，豬瘦肉400克，雞骨200克，生姜2~3片。>>>春季養生湯去濕熱
【烹制方法】：富貴豆、豬瘦肉、雞骨洗淨，然後一起放進瓦煲內，加入清水約12碗，武火煲沸後，改用文火煲2.5小時。
春季女人養生湯
女人春季養生必備湯品：
雞蛋香菇韭菜湯：
原料：雞蛋2個，香菇5朵，韭菜50克，植物油15克，鹽、味精適量，高湯500克。
做法：
1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內。
2、香菇用溫水浸泡後，去蒂洗淨，切成細絲，再用開水焯熟，放入湯碗內;韭菜擇洗干淨，切段、汆熟，放在大湯碗中。
3、湯鍋置火上，放入高湯、鹽;待湯開後，以味精調味，起鍋倒入湯碗內即成。>>>春季養生湯排毒佳
食補特色：補氣養血，尤其適用於在春季氣血兩虛者食用。
豬肝豆腐湯：
原料：豬肝200克，豆腐200克，黃豆芽100克，雪裡蕻100克，鹽、味精、蔥、植物油適量。
做法：
1、豬肝洗淨、切片;豆腐切丁;黃豆芽洗淨、切末;蔥切末。
2、鍋內放油燒熱，放入蔥末煸香，再放入豬肝、黃豆芽，炒出香味時加足量的水，在旺火上燒開。
3、放入雪裡蕻、豆腐改小火慢燒約10分鐘，加入鹽、味精即可。
食補特色：補氣養血，適用於春季身體虛弱者食用。
春季養生湯食譜
夏枯草黑豆湯：
原料：黑豆50克，夏枯草30克，白糖1匙。
做法：
1、夏枯草除去雜質，快速洗淨，控干水分。>>>春季養生湯 薦滋脾益肺增強體能3湯品
2、黑豆除去雜質，洗淨，用水浸泡半小時
3、將夏枯草，黑豆倒入鍋內，加水3大碗，用小火煮約1小時候，撈除夏枯草，加白糖，繼續煮半小時，至黑豆酥爛，豆汁約剩下1小碗即可飲用。
蟲草全鴨湯
冬蟲夏草10克，雄鴨1只，料酒15克，姜5克，蔥白10克，胡椒粉、鹽適量。做法：將鴨洗淨，去爪，放入沸水鍋內煮片刻，撈出，用涼水洗淨;冬蟲夏草用溫水洗淨泥沙;姜、蔥白洗淨、切片，待用。將鴨肉順頸劈開，取冬蟲夏草8-10個放入鴨頭內，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和姜、蔥白一起裝入鴨腹內，然後放入器皿中，注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調好味，用濕棉紙封嚴口，上籠蒸約2小時。將盛全鴨的器皿出籠後，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精即成。補肺腎之氣，春季食用可平補陰陽、強壯身體。
奶油蘿卜湯
白蘿卜250克，胡蘿卜50克，香菜末3克，面粉25克，黃油25克，豬油15克，雞清湯1000克，牛奶200克，鹽10克，芥末、胡椒粉、檸檬汁、味精各少許。做法：將黃油入鍋燒至二成熱，調入面粉炒成淡黃色，加入牛奶，攪拌成牛奶面漿;胡蘿卜洗淨切小丁，拌上鹽稍腌一下。白蘿卜洗淨切成小方塊，拌上鹽、胡椒粉和面粉略腌片刻，用豬油煸炒，加雞湯以文火煮約20分鐘。放胡蘿卜丁稍煮，放入牛奶面漿、胡椒粉、芥末、香菜末、檸檬汁、味精即可。養陰補虛、益氣補血，非常適用春季身體虛弱者食用。
珍珠三鮮湯
雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個，雞蛋清1個，牛奶25克，澱粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。做法: 雞肉剔筋洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內，攪成雞泥待用。西紅柿洗淨開水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗淨備用。炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開後，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開後改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內，再把火開大待湯煮沸，入水澱粉，燒開後將味精、麻油入鍋即成。溫中益氣，補精填髓，清熱除煩。
結語：上面小編為大家推薦的幾款能夠益壽延年的春季養生湯大家都學會了嗎?大家在春季的時候一定要多喝點哦!還有小編為女性朋友推薦的一些養生湯，女性朋友們也要多喝一點哦!
