胃是我們身體中重要的一個部位，可以現在越來越多的朋友會出現胃痛，胃消化不良等其他的一些胃病，這和他們的飲食有著很多的關系。那麼胃不好吃什麼呢，養胃食譜有哪些呢，以及兒童胃不好吃什麼能夠養胃呢，接下來就由小編給大家解答下這些問題吧。
養胃食譜
如果你發現你的胃經常鬧情緒的話，就請你不要再吃哪些生冷、甜膩、高蛋白、肉類和油脂類的食物了。這時候吃一些清清淡淡、溫和適口的食物才是對我們胃的最大的保護。
南瓜火腿
簡單易做的這道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易學，卻是養胃的好菜。
養胃原理
南瓜：排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜做菜，可以滋養腸胃，讓胃一直處於溫熱狀態。
山藥、百合、胡蘿卜素炒
我們可以常吃一些蔬菜，因為它很消化，同時還能夠給我們提供足夠多的鹼性來中和身體中的胃酸。
蔬菜的炒制，簡單、方便，即使工作再忙，也應該抽出時間和心情來享用。在油的選擇上，盡量選擇橄榄油。橄榄油也可以對胃起到保護膜的作用。
養胃原理
百合可以治療胃痛，緩解郁熱型胃脘痛，還可以清心安神。
山藥則是出了名的養胃佳品。山藥味甘性平，其補脾養胃的功效特別顯著，而且它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強，脾虛食少、消化不良、腹瀉的人食用。
胡蘿卜是一種能夠提高我們個人免疫力的蔬菜，特別的適合患有胃潰瘍的朋友吃。
茴香豆
典型的紹興小食。茴香豆用干蠶豆做原料，揀去變色蟲蛀的劣豆，在水中浸泡瀝干。入鍋後加適量的水，用急火約煮15分鐘。掀開鍋蓋，見豆皮周緣皺凸，中間凹陷，就馬上加入茴香、桂皮、食鹽(或用醬油)和食用山萘，再用文火慢煮，使調味品從表皮滲透至豆肉中，待水分基本煮干後，離火揭蓋冷卻即成。
養胃原理
茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易導致胃痛，保持胃一直處於溫熱狀態，是保護胃的最好方式。在零食的選擇上，也應該選擇一些養胃、暖胃的食品。
蓮子紅棗羹
這道簡單的甜品，是家常小點。卻沒想到，這道普普通通的甜品有很大的養胃功效。只需要把蓮子、紅棗放入水中煲夠時間即可。
養胃原理
蓮子可以健脾促消化，蓮子性甘、澀，平。歸脾、腎、心經。
紅棗味甘，性溫，歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。常吃紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。
土豆沙拉
簡單的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要將土豆煮熟，即可按照自己喜歡的辦法來拌制。
養胃原理
土豆有著神奇的藥用價值。土豆泥是治療胃潰瘍患者的食療秘方。得了胃潰瘍，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥猶如小膏藥一樣，把這些小窟窿牢牢封上。每天空腹時吃兩次，20天到一個月左右，病情會明顯好轉。
素炒青豆蓮藕
這道常常在江南小館裡出現的，美名為“荷塘月色”的家常小炒，只需要用熱橄榄油快炒即可。口味上乘，制作簡易。
養胃原理
青豆不僅抗癌，還含有不飽和脂肪酸和大豆磷脂，可以保護血管彈性，其中含有的膳食纖維，可以幫助胃蠕動，促進消化。
蓮藕，其除含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，民間有“新菜嫩藕勝太醫”之說。但如想讓藕成為養胃滋陰、健脾益氣的食補佳品，必須把它做熟再吃。熟藕其性由涼變溫，雖然失去消瘀、清熱之功，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉之功效。
兒童養胃食譜：茄子大麥粥
在酷暑難擋的夏日，喝幾碗醇香、滑爽、清涼的大麥粥，是最惬意、舒暢的事了，而且夏天裡寶寶很容易便秘。下面推薦的這款茄子大麥粥，很適合便秘的寶寶，對緩解寶寶便秘很有幫助哦。
食譜材料
泡好的大米20克，泡好的糯米、大麥各5克，茄子、南瓜各15克，香油、芝麻鹽少許，水90毫升，高湯1/2杯。
制作方法
1.將大麥、大米、糯米磨成粉，加水煮成粥。茄子蒸熟後，剁碎;南瓜去皮煮熟，剁碎。
2.鍋裡倒入高湯、飯、蔬菜煮一會兒，再淋上香油、芝麻鹽。
適合人群：12個月以上寶寶
健康提示
茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P 750毫克。中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡疖的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。
結語：以上就是小編給大家介紹的一些養胃的食療方，希望對大家能夠有用，同時還有適合我們12個月以上寶寶吃的養胃食譜。對於一些胃不好的人，千萬不要吃一些刺激性的以及冷的食物，這樣會雪上加霜的。
