胃痛是現在很多人面臨的一個頭疼的問題,由於社會的發展,生活和工作的節奏加快,從而導致了越來越多人生活不規律,進而出現了各種各樣的胃部問題。通過食療能夠對胃痛有著非常好的緩解作用,下面小編介紹四款食譜讓你吃出好胃來,一起來看看吧。
蘿卜羊肉湯
用料
羊腩肉750克,白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
步驟
1、將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿卜洗淨切成絲。
2、熱鍋將油倒進去,然後將姜片煸炒出香味,隨後將開水放入姜片煸炒出香味後將開水、鹽、雞精、料酒、胡椒粉倒進去調味。
3、水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉小火煮至蘿卜斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
木瓜鲩魚尾湯
用料
准備一個番木瓜,以及鲩魚尾100克即可。
步驟
1、將木瓜削皮,然後切成塊狀。
2、將鲩魚尾倒入油鍋煎一會,然後將木瓜和少量的生姜片放進去,再倒入適量的水,煮60分鐘左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
紫菜南瓜湯
用料
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
步驟
1、先將紫菜水泡,洗淨。
2、雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡。
3、南瓜去皮、瓤,洗淨切塊。
4、熱鍋倒入豬油,等到燒熱之後,將醬油放進去炝鍋,然後加入清水,蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘。
5、將紫菜放進去,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。
功效:此湯具有護肝補腎強體之功效。
淮山蜂蜜煎
用料
淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
步驟
1、將淮山與雞內金用水煎取汁。
2、緩緩將蜂蜜放進去攪勻。每日服一劑,每日分兩次服。
功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進愈合作用。
胃痛的原因
生活壓力大
壓力是胃痛的一大禍首。學習一些松弛身心的方法,可以使體內失去平衡的化學作用,再度恢復平衡。
嗜煙酒等刺激性食物
煙酒等刺激性食物,極易造成胃粘膜損傷,會導致胃疼。
暴飲暴食
當胃內食物過多時,胃酸會被迫進入食道。胃內食物愈多,被擠入食道的胃酸愈多。胃痛的原因可能許多,但對那些偶爾患胃痛的人,多半是因為吃太多且吃太快。
飲食無規律
飲食不能定時定量、常暴飲飽食,這會加重胃部負擔,造成胃痛。
不注意衛生
做不好家庭衛生、個人衛生以及不注意飲食衛生等都可能使患者受到細菌的感染而引發胃痛。
胃痛的注意事項
1、得了胃病之後,一定要記住最好是戒除煙酒、咖啡濃茶和碳酸型飲料,而且酸辣的也最好不吃,因為那是非常傷胃的。除此之外,冷飲類的也最好不要吃,因為胃不喜歡寒性的東西,最好吃熱的食物。
2、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治愈。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。
3、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
結語:胃病是一種慢性病,所以需要慢慢來調理,在日常生活中對一些不好的生活習慣自己要從主觀上加以控制。上文也提到了關於養胃的食譜,也是可以來養胃的呢。