冬天對於人體的重要意義是不言而喻的，所以說，想要令自己的身體更加大家健康，那麼小編建議大家可以從冬至開始每天進補，這樣能夠發揮最大的效果，減少對身體的損耗。那麼你知道冬季進補吃什麼好嗎？你知道冬季養生食譜有哪些嗎？今天小編為大家推薦7款冬季養生食譜，一起來看看吧!
第一：羊肉炖蘿卜
材料：羊肉、白蘿卜、料酒、生姜、食鹽
做法：將白蘿卜和羊肉洗干淨，最後切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右，然後去除浮沫取出羊肉;將羊肉、料酒還有生姜一起放入鍋中，炖煮到大約六分熟的時候放入准備好的白蘿卜;等到全熟之後加入食鹽就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的補中益氣的作用，特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能夠很好的溫暖身體。
第二：牛膝蹄筋
材料：牛膝、豬蹄筋、蘑菇、辣椒、雞頭、紹酒、生姜、蔥、火腿、食鹽
做法：將牛膝清洗干淨之後切斜刀口片備用;就豬蹄筋放入碗中，加入適量的清水蒸煮大約四個小時，酥軟之後就可以去除，最後放到冷水中浸泡兩個小 時，去除外膜就可以洗干淨取出瀝干水分備用了;
將火腿切絲、蘑菇切絲、蔥姜貝斯備用，雞肉切丁;將主題還有雞肉放到蒸碗的最底層，隨後放入牛膝，上面一層 放火腿以及蘑菇，最上面則放上蔥姜，最後加上各種調味品和水就可以進行蒸煮了，大約三個小時之後就可以服用了
功效：這道食譜對於肝、腎具有很好的補益作用，服用之後能夠起到祛風濕以及強健筋骨的作用。
第三：蓮藕豬脊髓湯
材料：蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料酒、食鹽
做法：將蓮藕清洗干淨之後去皮，最後切厚片備用;將豬脊髓清洗干淨之後放入開水中焯一遍，最後瀝干水分;將准備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中，加入調味品以及清水，慢炖大約兩個半小時就可以了;起鍋之後去除蔥姜，加入食鹽就可以直接服用。
功效：如果是一些由於腰肌勞損導致的腰痛、腰膝酸軟或者是四肢無力的情況，那麼在冬天休息的時候服用這道蓮藕豬脊髓湯，能夠很好的輔助身體恢復健康。
第四：牛內紅棗湯
材料：紅棗、牛肉、料酒、姜片、食鹽
做法：將牛肉清洗之後切小塊，紅棗去除果核洗干淨;將牛肉和紅棗一起放入鍋中，最後加清水、料酒、姜片進行炖煮;等到牛肉軟爛之後加入食鹽就可以了。
功效：冬季養生食譜有哪些，這道食譜就是一個非常不錯的選擇，服用之後具有很好的補中益氣的效果。
第五：麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食鹽
做法：將菠菜洗干淨之後切段，最後放入開水中焯一遍，取出瀝干水分裝盤備用;隨後在菠菜上面加入少量的食鹽，最後淋上麻油就完成了。
功效：這道食譜雖然制作簡單，但是所含有的作用以及營養價值卻非常的高。專家告訴我們，服用這道食譜之後具有很好的下氣調中的功效。
第六：天麻炖烏雞
材料：天麻、烏雞、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食鹽
做法：將烏雞宰殺干淨，然後放入開水中焯一遍，去除血沫還有浮沫;將准備好的中藥材洗干淨，最後放入烏雞肚子中，最後用針線縫好;將縫好的烏雞放入砂鍋中，加入料酒、姜片以及清水炖煮大約一個小時;加入適量的食鹽，二十分鐘之後就可以撒上香菜起鍋了。
功效：烏雞具有很好的活血作用，一些女性的婦科疾病或者是內分泌問題都能夠很好的解決;使用的中藥對於一些頭痛、失眠具有很好的療效。這道食譜服用之後，對於身體具有很好的補虛作用。
第七：麻油拌菠菜
材料：魚肉片、山藥、蘿卜、蔥姜、胡椒粉、澱粉、雞蛋、食鹽
做法：將山藥去皮之後切成細末備用;魚肉片中就愛如適量的澱粉以及食鹽，加入一個雞蛋攪拌之後腌制二十分鐘;將腌制好的魚肉放入油鍋中炸制金黃 色;留下少量的油爆炒蔥姜，最後放水;燒開之後放入准備好的山藥、魚肉以及蘿卜絲還有食鹽，小火炖煮二十分鐘，加入胡椒粉就可以氣過了。
冬季養生牢記6件小事
適當吃冷食
冬天外界氣候雖冷，但人們穿的衣服往往較厚，且大部分時間都在有暖氣或空調的室內，再加上空氣干燥，活動量相對不足，容易造成體內積熱不能適時散發。
如再過多食用羊肉、狗肉等溫熱性食物，易造成體內蘊熱，出現“上火”現象，如口腔黏膜潰瘍、咽喉炎、便秘、痔瘡等。
因此，冬季，對於腸胃健康的朋友來說，若能根據自身情況，有選擇吃點“涼”的食物如涼菜、性“涼”的食物或喝點涼開水，不但無害，反而有益，也不失為一種冬季保健方法。
別拒冷空氣
冬天不少人會終止健身活動。研究表明，空氣和皮膚溫度間的差異刺激，能加強體溫中樞調節活動，使皮膚血管收縮，提高肌肉興奮性與收縮能力;同時有效改善內髒功能。
經常從事戶外體育鍛煉，可增強人體對氣溫變化的適應能力。所以，掌握科學方法，進行多種健身鍛煉，同樣收效良好。冬季可選擇慢跑、跳健身操、打太極拳、室內器械練習、冬泳等。
二便憋不得
冬季常有人因怕冷而長時間憋尿或憋便，殊不知，憋二便對身體危害很大，會引發許多疾病。長時間憋尿會使膀胱內尿液越積越多，含有細菌和有毒物質的尿液未能及時排出，易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遺尿等疾病;嚴重時，尿路感染還能向上蔓延到腎髒，引起腎盂腎炎。
經常憋尿的人，前列腺疾患、膀胱癌的發病率明顯增高。大便不及時排出，水分會被腸道反復吸收，導致大便干結難排。大便中毒素在體內積累時間過長，有害物質被腸道吸收，就會出現精神萎靡不振、頭暈乏力、食欲減退等症狀。長期如此，腸道中的菌群環境被破壞，從而導致便秘、肛裂、痔瘡等一系列肛腸疾病。
曬曬太陽
夏天曬太陽容易傷到皮膚，但秋冬就不會了，多曬曬太陽，可增強人體皮膚和內髒器官的血液循環，提高造血功能，更有益於脾胃。
冬天曬太陽是一種不花錢的健身方法。現代醫學證實，冬天曬太陽可以增強人體各部位的新陳代謝和免疫功能，對防止兒童佝偻病或成人骨質疏松效果特別好。
一天當中，上午 6點到10點和下午 4點到 5 點的兩段時間，紫外線中X光束成分多，有利於骨骼的正常鈣化。但在任何季節的上午10點到下午 4點，由於紫外線過強，最忌長時間曝曬。
每次曬冬陽最好持續半小時至一小時，最好穿紅衣服，其次是白色，不要穿黑衣裳。曬冬陽的時侯容易犯困，聊聊天可以防止入睡著涼。
補充維生素A
冬天最常見的疾病是上呼吸道感染類疾病，因為冬天氣溫的變化比較大,特別是室內和室外的溫差很大,而且呼吸道的病毒、細菌比較多。健康專家建議適當補充維生素A，維生素A有助於維持免疫系統的正常運行，加強傳染病的抵抗能力，特別是對呼吸道感染類疾病抵抗能力很強，對肺氣腫有一定的輔助治療效果。
不能吃太多肉
很多人都有這種感覺，一到冬天就喜歡吃肉，吃飽後覺得特別能抗旱保暖。但是，冬季保健養生忌吃太多肉。因為肉呈酸性，吃太多血液會顯酸性，不僅不能提高抵抗力，對身體也會有害，飲食方面，建議多吃水果、蔬菜，補充足維生素等營養成分可增強身體抵抗力。
總結：通過小編上文的介紹，你知道7款冬季養生食譜有哪些了嗎？你知道它們的做法了嗎？大家趕緊來嘗試一下這些食譜吧，味道一定不會讓你失望的，還能給你帶來很多的養生功效，幫你正確進補。
