冬季天氣寒冷，很多人的手腳一整天都是冰冷的。那麼你知道怕冷怎麼辦嗎？怕冷吃什麼好呢？你知道冬季養生吃什麼好嗎？今天小編推薦大家冬季必吃七款抗寒美食，一起來學習一下這些食譜的做法吧，讓你溫暖過冬。
1、粱姜粥
高粱姜末15克，大米100克。將高粱姜末置粥鍋內，並加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去粱姜渣，再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
2、紅薯雞蛋粥
紅薯1/6塊，雞蛋1個，牛奶2大匙。將紅薯去皮，炖爛，並搗成泥狀;將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動;黏稠時放入蛋黃，攪勻。
3、霸王花豬肚湯
霸王花1兩(約40克)，豬肚1個;南北杏仁共2湯匙，陳皮1/6個，蜜棗4粒，鹽適量;將霸王花、陳皮用清水浸軟，刮囊洗淨;豬肚清洗後放沸水煮10分鐘，取出洗淨，瀝干水後用白镬(即鍋中無油)將兩面煎片刻，取出再洗一洗。
適量水煮滾，放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾，再轉慢火煮3小時，下鹽調味。
4、蓮子豬肚湯
豬肚300克，蓮子100克，料酒2杯蓋，生姜薄片2片，鹽，雞精，蔥末。
豬肚洗淨氽熟，切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子、姜薄片入鍋，加入清水;湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續焖煮(若是用焖燒鍋，小火10分鐘後，將內鍋放入外鍋加蓋焖熟)1小時左右，豬肚焖熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。
5、鲫魚煲
將處理好的鲫魚兩面抹鹽，放姜片於魚腹、魚外，腌制15分鐘;下油鍋煎魚，兩面煎黃;魚瀝干油，鍋裡放水，放姜片、蔥結(蔥挽成的結)大火炖15分鐘，鍋中出白湯;放入切薄的蘿卜片，大火2分鐘，中火15分鐘左右;放入切好的豆腐塊，鍋中放鹽、少量雞精，再中火炖5分鐘。
6、桂花暖胃茶
將7-10朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖後，以熱水沖泡。
7、艾附暖胃茶
艾葉10克，香附10克，大棗5枚。將艾葉和香附研末，與大棗一起放人保溫杯中，以沸水沖泡，悶幾分鐘，代茶頻飲。
中醫7大冬季養生法
宜適當鍛煉，少大汗
冬季屬陰，以固護陰精為本，宜少洩津液。故冬應“去寒就溫”，預防寒冷侵襲是必要的。但也不可過暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，大暖大汗。這樣“暖”是達到了，但是“暖”過頭了，反而容易引發疾病。
冬季養生宜適當活動筋骨，堅持室外鍛煉，能提高大腦皮層的興奮性，增強中樞神經系統和體溫調節功能，使身體與寒冷的氣候環境取得平衡，適應寒冷的刺激，有效地改善機體抗寒能力。
俗話說：“冬天動一動，少生一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。”鍛煉身體要動靜結合，以微微出汗為度，不宜大汗。大汗洩氣，有悖於冬季陽氣伏藏之道。
老年人冬季洗澡過頻，也不符合陽氣內藏的養生原則，水熱所迫，汗出淋漓，很容易受寒生病。
宜勤健腳板，冬季健腳即健身
應該常保持腳的清潔與干燥， 襪子勤洗勤換。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以促進血液循環。冬季注意腳的保暖十分重要。
足為人體之本，是三陰經之始、三陽經之終，與人體十二經脈、髒腑、氣血相聯系。常言道“寒從腳下起”，因腳遠離心髒，供血不足，熱量較少，保溫力差，所以腳的保暖很重要。
除了白天注意要腳的保暖外，每晚堅持用熱水洗腳也可促進全身的血液循環，按摩和刺激雙腳穴位有增強機體防御能力和消除疲勞、改善睡眠的作用。
此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。用心護腳，冬季養生才能事半功倍。
宜保暖防犯病
冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復發或加重， 寒冷還刺激心肌梗死、中風的發生，使血壓升高和潰瘍病、風濕病、青光眼等病症狀加劇。因此，冬季應注意防寒保暖，人體特別要注意的保暖部位是頸部、背部和腳。
一是注意頸部的保暖。有的人在冬季持續咳嗽而且不易治愈，其實是因為穿開領服裝暴露了頸部， 寒冷空氣刺激造成的， 改換高領服裝並加個圍巾後症狀會有所改善。
二是注意背部的保暖。因為背部是人體的陽中之陽， 風寒等邪氣極易通過背部侵入而引發外感性疾病、呼吸系統疾病和心腦血管疾病。
宜足飲水
有些人可能認為，冬天，人的活動減少，而且一般來說也不會感到口渴， 因此不需要喝太多水。這種認識其實是錯誤的。
冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作，仍然需要水分滋養，這樣才能保證人體正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不少於2000～3000 毫升。
宜調養精神
《黃帝內經》中提到的“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”，意思就是說在冬季應避免各種不良情緒的干擾和刺激，讓自己的心情始終處於淡泊寧靜的狀態，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安靜自如，讓自己的內心世界充滿樂觀和喜悅。
可根據自身健康狀況，選擇一些諸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等強度不等的體育活動，這些都是消除冬季煩悶、調養精神的良藥。
冬氣肅殺，夜間尤甚，古人主張要“早臥遲起”。唐代著名醫學家孫思邈說：“冬月不宜清早出，夜深歸，冒犯寒威。”早睡以養陽氣，遲起以固陰精。因此，冬季養神要保證充足的睡眠，這樣有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。
宜通風換氣
冬季還應該注意保持室內的空氣新鮮。冬季天冷， 有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，這是很不好的習慣。
冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，影響健康。所以，冬季在調節室內溫度的同時，還應注意室內空氣流通和濕度調節。應習慣經常開門窗通風換氣，白天要開啟門窗，讓空氣對外流，晚上也應開小氣窗通風，以清潔空氣、健腦提神。
宜飲茶喝粥，冬季飲食忌黏硬生冷
粥具有增加熱量和營養的功效，營養專家提倡，冬季養生宜多食熱粥。晨起喝熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。除了白米粥，可以經常煮些糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥。
此外，還可依自己所需，食安神養心的桂圓粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、潤肺生津的銀耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理腸的鲫魚粥。
茶是人的最佳飲料之一，含有人體需要的多種維生素和微量元素。特別是綠茶還能防癌抗癌，對人體起到良好的保健作用，長期從事電腦工作的人更應常飲茶。但是胃病患者或是貧血服藥者不宜喝茶，尤其是不要喝濃茶。
總結：通過小編上文的介紹，你知道冬季必吃哪七款抗寒美食了嗎？你知道怕冷吃什麼好了嗎？經常手腳冰冷的朋友們趕緊來嘗試一下這些食譜吧，既美味又營養，幫你有效抵抗嚴寒。
