現代人的生活節奏越來越快，很難有時間來慢慢做一頓營養早餐。其實營養食譜並不一定需要耗費很長的時間，也有一些簡單又快速的養生食譜。那麼你知道冬季養生食譜有哪些嗎？今天小編推薦給大家6款簡單美味的營養食譜，趕緊來學習一下吧。
1、早餐燕麥餅
材料：黃油60克，砂糖50克，蛋1個，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麥100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯。
做法
1)黃油加熱溶化成液體後拌入砂糖攪勻。
2)打入一個雞蛋入黃油糖中，並攪拌均勻。
3)將面粉過篩，再與燕麥片，泡打粉混合，一口氣倒入步驟2種，攪拌成面糊，再在均勻的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各種自己喜歡的堅果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙專用的巧克力豆等。
4)將面糊分成若干個小餅，放在鋪好錫紙的烤盤上，烤箱預熱5分鐘，以180度烤10-15分鐘就好了。
2、鮮蝦三明治
材料：蝦8只，黃瓜，奶酪1片，沙拉醬，切片土司2片。
做法
1)把蝦皮剝掉，留蝦尾巴，然後用小刀在蝦身上穿過，(可憐的蝦)挑去泥腸，把尾巴從傷口穿出去，成為松鼠狀。下鍋燙熟，瀝干。
2)面包片切掉邊，一分為四。黃瓜切成圖上的樣子，奶酪片一分為九。
3)然後，在面包片、黃瓜、奶酪、蝦上分別沾一點沙拉醬，疊在一起，裝盤。
3、雜糧三明治
材料：雜糧土司三片，雞蛋一個，火腿4小片，早餐奶酪一片。
做法
1)雞蛋倒入鍋中煎成蛋餅。
2)准備雜糧土司三片去掉外皮，以及其他材料。
3)取一片土司，上面平鋪火腿。
4)放入一片奶酪;再放一片土司，上面放雞蛋。
5)上面再放一片土司，對半切成三角形即可。
4、芝士厚片
材料：芝士，牛油(搽面包的)，土司，火腿。
做法
1)准備芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿。
2)先在面包上搽牛油。
3)把切片的火腿撒在面包上，撒上芝士，放進烤箱，出爐啦!
溫馨小提示：至於烤的時間視乎各家的烤箱功能，配上一杯牛奶，簡單又方便的早餐
5、早餐蛋餅
材料：高粉8大匙，生粉2.5大匙，水220毫升，鹽適量，蔥花，雞蛋3個，油，肉末。
做法
1)高粉8大勺，生粉2.5大勺，水220毫升，鹽一點點拌勻後放十分鐘，可加適量蔥花。
2)雞蛋一個加一大勺水，鹽一點點，蔥花二大勺左右拌勻。(三份就用三個蛋)。
3)鍋燒熱，倒入一點油。把面糊分成三份，倒入一份攤開等半透明時翻面.倒入調好的蛋液，攤均勻，等蛋液凝固後再翻面煎一會就可以卷起來了。裡面可以包肉松、肉末。
6、早餐藕餅
材料：鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精。
做法
1)鮮藕，木耳，火腿，蔥分別切碎。
2)雞蛋打散倒入拌勻。
3)倒入適量面粉。
4)加入少許鹽，味極鮮醬油，香油，胡椒粉，雞精，攪拌均勻成稠糊。
5)用大勺挖些許面糊入鍋，煎至兩面金黃即可。
早餐5大營養原則
1.餐前應先喝水
很多人都沒有養成早餐前喝水的習慣，總是一起床就洗漱，洗漱完了就享受早餐，有的甚至早餐中都沒有多少水分。
例如：一個饅頭，或一個包子，或一個面包，還要拿著在路上邊走邊啃，試想一下，這樣的早餐怎麼會健康呢，尤其是一些女士，應該改掉這樣的早餐習慣，否則會影響皮膚的光澤哦!
人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。
因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500―800毫升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
2.每天早上都應該喝奶或豆漿，補充蛋白質和鈣質
奶類除了提供蛋白質，還是很重要的鈣質的主要來源。一天當中別的餐次較不容易攝取奶類，所以把牛奶當做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營養得多。
如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自制的豆漿，對於東方女性來說，豆漿其實比牛奶更易吸收。
3.早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
4.早餐至少包含三大類食物
早餐的食物組合很多，但不要單吃一種營養素，至少要包含碳水化合物(如土司，饅頭，稀飯)，蛋白質(如蛋類，三文魚，豆腐等)，早餐奶，當然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
5.早餐盡量清淡
早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。
有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，並盡量一周只食用一次。
總結：通過小編上文的介紹，你知道6款簡單美味的營養食譜有哪些了嗎？你知道這些養生食譜的做法了嗎？大家不妨嘗試一下這些食譜的做法，既美味又營養，還能為你節省不少時間。
