榴蓮，在我們生活還是比較常見的，但是不是每個人都是喜歡吃榴蓮的。榴蓮那個味道還是比較大的，我們大多數人都是不喜歡的。下面就是我教大家的做榴蓮的一些食療的方法，給你們不一樣的榴蓮。那麼，下面就由小編來為大家好好介紹一下吧。
榴蓮薄餅的做法
榴蓮薄餅是一道甜品。主要材料是榴蓮、面粉，口味是甜，工藝是烙。
做法
1. 榴蓮一塊，去核，放到小盆裡，加一點點食鹽，一點點就夠了，主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點。
2. 用打蛋器將榴蓮打散。沒有就用手抓，可以戴上一次性的手套。
3. 加適量面粉，用筷子拌勻，然後用手和成面團。
注意
面團不要太硬。僅僅用榴蓮的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面團太硬，烙出的餅口感就不夠好。所以面粉適量，是由榴蓮中水份的多少決定的。
4. 揉勻面團，至面團表面光滑。
5. 根據面團的大小，分成大劑子，每個劑子可以做4個盤子大小的薄餅。
一般一大塊榴蓮可以做8張薄餅，分成2個大劑子。
6. 把大劑子擀成圓形薄皮，抹上一層薄薄的黃油。
7. 從一端卷起，卷成筒，分成4份。
8. 每份按扁，折成近似正方形(2折或者3折)，再按扁，擀成薄餅。
9. 平底鍋抹上黃油，中小火，把薄餅烙熟。
榴蓮的功效與作用
1、開胃促食欲
榴蓮的與眾不同的味道雖然有很大的爭議，可你不知道吧!榴蓮的營養價值還體現在這種比較特殊的味道中哦!這種與眾不同的氣味造就了榴蓮的一大功效，那就是可以開胃、促進食欲。
2、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道裡的水分，那便便可就更困難了。
3、預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。
吃榴蓮有什麼好處
吃榴蓮的好處，還得從榴蓮的營養成分來分析。榴蓮除了含有很高的糖分，還含有豐富的鈣、磷、鐵、和蛋白質、維生素等微量元素。所有榴蓮的好處可以總結為2點：
1、滋補身體
根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。
2、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。
吃榴蓮有什麼好處是顯而易見的而且人們最關心的問題。但是除了好處外，我們也要知道吃榴蓮的禁忌，因榴蓮是熱性水果，吃了榴蓮十個小時內是禁止喝酒的，癌症、陰虛肝熱和皮膚病患者最好不要吃榴蓮。
榴蓮的營養價值
榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。
榴蓮不能采摘，否則便會影響其成熟，果樹也會受到損傷。成熟後的榴蓮會在深夜或清晨掉落，只要揀起就可以了。
榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種，好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。
榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
結語：通過上述的講解，大家應該知道了好多關於榴蓮薄餅的相關知識了吧。看了上面的方法，我們是不是可以自己動手做做榴蓮薄餅呢?這都是非常好的想法，何不嘗試一下呢?吃出不一樣的榴蓮，希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。
