癌症患者不光要注意定時吃藥，最主要的還是要注意自己的飲食，食物吃對了可以緩解病人的疼痛。那麼癌症患者應該吃什麼呢?下面小編就為大家介紹幾款癌症患者的飲食食譜，大家一起來看看吧。
紫菜海蛎豆腐湯
材料：紫菜一片，海蛎半斤，地瓜粉一大勺，內酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉適量。
做法
1.海蛎洗淨，去掉未剝干淨的海蛎細殼，加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。
2.紫菜洗淨，加入開水中煮開。
3.轉小火，用筷子輕輕夾起海蛎，一個一個放到湯中，全放完後再開大火。
4.迅速放入切好的豆腐，煮一滾水就好。
5.加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。
小訣竅
1、海蛎的處理：海蛎買回家後，先取一碗裝起來儲存，要吃的時候再洗。若是洗完了再儲存，一個保存時間會縮短，海蛎容易壞。另一個，海蛎會生出許多水，變得不新鮮。
2、白胡椒粉的應用：此湯建議一定要加白胡椒粉。更能突出鮮的味道。
3、味精一定不能加，湯夠鮮美了，加了味精，壞了味道。
4、豆腐用的是盒裝內脂嫩豆腐，不好切，建議買這種豆腐的同學像我一樣開封後直接用小刀在盒子裡切豆腐，然後再倒入湯中。加入湯中以後一定不能多煮，水滾一次就關火，否則豆腐會老掉。
春色窩窩頭
材料：玉米面，黃豆面，糯米粉，糖。
做法
1、玉米粉、糯米粉、黃豆面和糖的比例為4：3：2：1，我做的有點粘了，建議調整比例為5：2：1：1，我這可不是用稱稱出來的，就是用一個固定的大勺子，按比例放1勺或者5勺，稱訂了還沒到家，所以一直這樣無章法的做東西，見笑。
2、把上述材料和成面團，饧15-30分鐘後再用;
3、把面團分成小團，取一塊，揉圓，用左手托著，右手拇指在面團底部弄一個小窩，再用母指和其它四指不斷旋轉，調整形狀，窩也越來越深了;
4、有屜布就把屜布弄濕，沒有可以在屜上刷點油，水開後蒸15-20分鐘。
蘿卜鹹菜
1、蘿卜干用熱水泡好，再洗幾遍，加鹽、糖和少許味素;
2、起鍋燒熱油，炸香辣椒和花椒，把油倒入(1)，撒上芝麻。
小訣竅
黃豆面。
白背木耳絲
材料：白背木耳絲一把，泡椒4個，泡椒水3勺，蒜粒適量。
做法
1.白背木耳用冷水浸泡至軟，泡椒切碎備用。
2.燒開水，將泡好的木耳絲用開水焯2分鐘撈起瀝干。
3.將所有調料與木耳絲放碗中，腌制20分鐘入味，吃時拌勻即可。
小訣竅
這道小菜看似簡單，卻滋味十足。泡椒水不建議用家中泡菜壇裡汁水，選用超市一種野山椒的泡椒汁最好，辣勁十足。蒜粒配上泡椒碎，辛辣刺激，很是開胃下飯!
結語：以上就是為大家介紹癌症患者食譜的全部內容，相信大家都已經學會了，癌症患者一定要注意自己的飲食選對食譜可以幫患者緩解病情，達到強身健體的功效，想了解更多請登錄。
