隨著生活條件的不斷提高,人們對美食也越來越有講究,如何吃的好一直是大家關心的話題,一日三餐,通常都是非常重要的。那麼,有哪些營養餐食譜呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。
我們生活裡常見的食物都含有豐富的我們人體需要的各種元素,把它們做成美食,有著非常高的營養,一起看看吧。
營養食譜:山藥薏米粥
材料
山藥(半根),薏米(一把),鮮百合,蓮子(帶芯)少許,紅棗5枚,枸杞少許,紅小豆(我自己放的,不在中醫的方子中)。
做法
1、山藥去皮,洗淨,切成小口。
2、其他材料都洗淨,蓮子不要取掉中間的蓮心。
3、鮮百合用開水焯一下,盛出備用。
4、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中,加8碗水,大火燒開後,轉小火煮兩個小時。
5、快出鍋時加入焯好的百合即可。
營養食譜:紅豆黑米粥
材料
紅豆,黑米,花生,紅糖。
做法
1.紅豆、黑米、花生洗淨後放高壓鍋煮15分鐘。
2.再加點紅糖~~超級美味的~~~哈哈。
營養食譜:芋泥拌味噌芝麻
芋泥拌味噌芝麻主料:芋頭100克。
芋泥拌味噌芝麻調料:芝麻2克,豆瓣醬1克。
芋泥拌味噌芝麻的做法
1.裡芋清洗干淨,去皮,放入開水中煮軟,搗成沒有塊的泥狀。
2.加入少量的冷水調稀。
3.加入准備好的芝麻和味噌攪拌均勻即可食用了。
裡芋泥拌味噌芝麻的制作要訣
裡芋就是芋頭;味噌就是豆瓣醬。
營養食譜:冬瓜玉米排骨湯
做法
排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。湯鍋內放少放油,下姜片,排骨略炒。一次性加足量清水,滴幾滴白醋。大火燒開後轉小火慢炖2小時左右。下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。
營養食譜:蝦皮冬瓜
材料:冬瓜1.25公斤、蝦皮50克、花生油60克、精鹽25克。
制作方法
一、冬瓜削皮,去瓜瓤,切小厚片;蝦皮用溫水稍泡洗淨。
二、油入鍋內,熱後投入冬瓜煸炒,然後加入蝦皮、精鹽翻炒均勻,加少許水,燒透入味即成。
營養食譜:蒸魚餅
材料:魚1斤、豆腐600克、水澱粉50克;蔥、姜、蒜末各少許;鹽適量。
制作方法
一、 魚去皮和骨、刺,研碎;與豆腐泥混合均勻後做成小餅,放蒸鍋內蒸。
二、魚湯煮開,加少許鹽;把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟即可。
結語:通過上面的介紹,大家是不是對營養餐食譜也有了一個更深入的了解了呢?當然了,營養餐食譜遠遠不止以上小編給大家介紹的這幾種,我們身邊的很多事物都是可以做出非常營養的美食的,希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。