玉米的種類有很多，其中最受人們歡迎的莫過於水果玉米了。無論是商場飯店，還是街邊小吃都能看見水果玉米的字樣，而且生意都很火爆。想知道玉米的功效與作用以及玉米的做法嗎?那就趕快來看看。
玉米沙拉
材料
水果玉米粒200克，生菜100克，小西紅柿5個，奶酪少許，橄榄油5克，黑胡椒少許。
做法
1.將玉米粒放入鍋內加少量鹽大火煮10分鐘。
2.生菜清洗干淨，撕成小片。
3.把小西紅柿洗淨，奶酪切絲。
4.將玉米粒、小西紅柿、生菜葉和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌勻即可。
玉米排骨湯
材料
水果玉米1個，豬肋排250克，蔥3克，姜3克，白酒少許。
做法
1.將排骨洗淨剁成塊狀，長短可隨意。
2.玉米洗淨，切成小段。
3.蔥切段，姜切片。
4.砂鍋內放水，將排骨放入鍋內，蔥、姜一起放入鍋中，滴入少許白酒，開火，待砂鍋內水開有血沫浮上來後將血沫去掉，再放入玉米，一同煲制40分鐘。
5.煲熟後，加入少許鹽調味即可。
金沙玉米粒
材料
水果玉米粒300克，鹹蛋黃3個，澱粉100克，料酒2茶匙(10ml)，油少許。
做法
1.在鹹蛋黃中加入料酒，上火蒸10分鐘至熟。
2.用勺子將蒸熟的鹹蛋黃碾碎，碾成細末。
3.將澱粉倒在玉米粒上和勻，讓每一顆玉米粒均勻地沾上澱粉，將多余的澱粉篩掉。
4.鍋中放油，燒制7成熱時，放入玉米粒炒至金黃，將炒好的玉米粒放入盤中。
5.鍋中放少許油燒熱，倒入鹹蛋黃末炒勻。
6.再倒入炒好的玉米炒勻即可。
甜香蜜糖玉米
材料
水果玉米1個，蜂蜜20克。
做法
1.將玉米切成一段一段，為了好看可以掐頭去尾。
2.放在小鍋中，加適量的蜂蜜，少量的水。
3.鍋蓋上蓋子開始煮，中途攪拌翻轉下玉米即可。等燒得鍋中冒泡泡不會消下去，開始滋滋響，可以撈出玉米裝盤。
4.留汁繼續燒，燒到粘稠，澆到盤中玉米上即可。
結語：以上就是為您介紹的水果玉米，你們都看明白了吧。這對於喜歡吃玉米的人來說簡直就是福利，看了上面說的玉米的功效與作用以及玉米的做法，是不是都垂涎欲滴了呢?那就趕快行動吧。
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