意大利面最著名的一種應該就是番茄意大利面了吧。材料簡單，做法不算太難，因此一般西餐廳都有，而且味道也相當不錯，可以試著在家自己做。想知道番茄意大利面以及意大利面怎麼做嗎?那就一起來看看吧。
方法一
材料
面、豬肉、番茄、洋蔥、糖、鹽、黑胡椒粉、橄榄油。
做法
1.豬肉切成小丁。
2.番茄開水燙一下去皮切成小塊。
3.洋蔥切成小塊、大蒜剁成蓉。
4.鍋內放入一大匙橄榄油，放入豬肉餡略微翻炒。
5.加入蒜蓉和洋蔥丁，炒出香味。
6.調入少許料酒後，加入番茄塊，翻炒均勻。
7.調入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少許清水。
8.煮至誠濃厚的醬汁後，加入少許糖、鹽、黑胡椒粉，入味後即可盛出。
9.不銹鋼鍋內入水，加少許鹽，滴入少許橄榄油(防止面條粘連)，加蓋燒開後，放入意大利面，大火10分鐘左右。
10.將煮好的意大利面撈出，浸在涼開水中。
11.面條撈出瀝干，盛入盤內，淋上做好的番茄肉醬，撒上卡夫芝士粉即可。
方法二
材料
面、鹽、蒜、洋蔥、西紅柿、柿子椒、蔥姜蒜。
做法
1. 開水中加少許鹽，煮面15分鐘，待熟。
2. 煮好的面過涼水，裝盤備用。
3. 將蒜、洋蔥、西紅柿、柿子椒切末待用。
4. 將黃油如果待化(也可直接用色拉油)，放入蒜末炒香，再放入洋蔥炒香，再放入肉餡炒白，再放入西紅柿(或西紅柿醬)，快出鍋時放入少量柿子椒丁，糖，鹽翻炒出鍋。
5. 將炒好的醬淋在面上，再撒上點芝士和皮薩草。
方法三
材料
通心粉、洋蔥、黑芝麻、番茄醬。
做法
1.洋蔥切成片，用手拆成絲。
2.找個盤子，放在底下墊底。
3.水開之後下入通心粉，使勁煮煮，不是很好熟。
4.然後放到涼開水裡面防止粘連。
5.冷卻下來之後放一點鹽拌一拌。
6.然後碼放在洋蔥絲頂端，擠上紅彤彤的番茄醬。
7.撒上黑芝麻，開吃。
結語：以上就是為你介紹的番茄意大利面的做法，你們都看明白了吧。這對於喜歡吃意面的人來說，簡直就是福利。看了上面說的番茄意大利面以及意大利面怎麼做，心動的話就趕快去試試吧。
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