地瓜粥味道鮮美營養豐富，很適合現代人食用，因為現代人每天大魚大肉吃得太多，就缺少這樣的清淡的健康食物，那麼大家知道地瓜粥的做法嗎?粥怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下地瓜粥的做法大全。
地瓜粥
材料
紅地瓜1條，白米1量杯。
做法
1.地瓜削皮切塊備用。
2.白米洗淨放入電子鍋的內鍋中，加水至稠粥1的刻度線。
3.作法1的地瓜塊放入內鍋中，將內鍋放入電子鍋內，關閉電子鍋外蓋。
4.選擇稀飯功能按炊飯鈕後，等保溫燈亮起即完成。
冰糖地瓜粥
材料
大米50克，蕃薯250克，冰糖50克，水1500ml。
做法
1. 大米洗淨倒入電飯煲內。
2. 蕃薯削皮切成小塊也放入電飯煲內，同時加冰糖、水，蓋上鍋蓋。
3. 將電飯煲調到煮粥檔，開始工作，粥熟保溫60分鐘即可。
地瓜小薏仁粥
材料
小薏仁150公克，綠豆30公克，紅地瓜100公克，黃地瓜100公克，水1200㏄，冰糖35公克。
做法
1.小薏仁、綠豆洗淨後浸泡於冷水中約1小時，撈出瀝干水分，備用。
2.紅、黃地瓜去皮後洗淨，切丁備用。
3.取一湯鍋，加入作法1小薏仁、綠豆以及水，煮至滾沸後改小火，蓋上鍋蓋焖煮約15分鐘，加入作法2紅、黃地瓜丁續煮約10分鐘。
4.於作法3鍋中加入冰糖拌勻，煮約5分鐘即可。
南瓜紅薯玉米粥
材料
紅薯丁，南瓜丁，玉米面，紅糖適量。
做法
1、將玉米面用冷水調勻，分別將紅薯、南瓜洗淨，去皮，後切成丁。
2、再將冷水調勻的玉米面加紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可。
3、吃時根據口味加入紅糖。
紅苕粥
材料
紅苕1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法
1、將兩種米混合，洗干淨後放入砂鍋中，加入大約10倍的水，大火煮開後轉用小火慢熬，中間記得要攪拌以防粘底哦。
2、趁煲粥的時候，將紅薯去皮、切塊，放到水裡，等粥微熟的時候，放入紅苕拌勻，蓋上蓋繼續煲20分鐘左右。
甘薯粥
材料
甘薯2個，白米1杯調味料水10杯。
做法
1、甘薯削皮、洗淨、切小塊，先用電鍋蒸10分鐘後取出。
2、白米洗淨，加水10杯先浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮至米粒熟軟時，加入甘薯再煮5分鐘。
3、熄火後放置10分鐘即可盛出食用。
小技巧
1、紅薯比較甜，但是含水分較多，白薯澱粉質較高，比較松軟，各有特色，可依個人喜好選用。
2、甘薯先蒸過再加入，粥比較清爽;直接放進去一起煮容易變色，粥面易糊。
食療效益
益於感冒發熱、頭痛煩渴、大便干結者
紅薯粥
材料
白米30g，紅薯半個。
做法
1.大米淘洗干淨後加入足量的清水，煮成白米粥。
2.紅薯洗淨後削去外皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸至熟透。
3.將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。
4.將紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
結語：以上就是為大家介紹地瓜粥的做法全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼制作出美味的地瓜粥了吧，小編推薦的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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