紅豆粥，是女性朋友們喜愛的一款粥，養顏的效果頗佳。而且紅豆粥的味道又是那麼的美味，不亂是小孩還是老人都是非常喜愛的。那麼你們知道紅豆粥怎麼煮嗎，紅豆粥的做法有哪些呢，下面就讓小編給大家介紹一下紅豆粥的做法大全吧。
做法一
材料
紅豆30g，大米60g。
做法
1、將紅豆和大米撿去雜質、洗淨、放入砂鍋或煲中、加適量水(水量多一點為好)，用中火燒開後改為微火焖約30分鐘左右。
2、等水有黏稠感後，加入少量白糖或冰糖攪勻後蓋嚴、熄火、焖著待冷卻，晚上睡前放入冰箱保鮮。
3、待次日早餐時取出，加熱一下即可食用。
做法二
材料
准備所需的紅豆適量，大米小半碗。
做法
步驟1：超市買來的紅豆取適量，提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，我是采用泡一天的方法去做紅豆粥的。網上說有一個方法能讓紅豆容易煮爛，“就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就就會爛了;或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易被煮爛!”大家也可以照著這種方法試試看。)
步驟2：第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆，洗淨，放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火，未開前可以撇去白沫。(一個多星期前我有幸得到了一只樂扣樂扣公司贈送的酷菲偲24CM雙把湯鍋，鍋端在手裡沉甸甸的，感覺還是很不錯。第一次用它，就用它煮點紅豆粥，以後再用它做點湯試試看效果。)
步驟3：煮至豆子酥爛，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的時候也可以根據個人口味，加入冰糖調味。我不是太喜歡粥裡加糖，所以就省下了幾塊冰糖。
做法三
材料
紅豆，黑米，白砂糖。
做法
1.紅豆和黑米洗淨，清水浸泡5小時以上。
2.將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裡，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可。
小訣竅
關於黑米：《本草綱目》中記載，黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效。同時能很好改善貧血以及神經衰弱的狀況。
關於紅豆：李時珍稱紅豆為“心之谷”，可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用，所以，紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。
做法四
材料
2人份：糙米、紫米、大米各2湯匙(30g)，薏米、小米、黑芝麻各2茶匙(10g)，紅小豆、黑豆各2茶匙(10g)。
做法
1、將所有雜糧清洗干淨，瀝去水分，放入煮鍋中，加入適量涼水(水量以沒過雜糧為准)浸泡30分鐘。
2、到去浸泡雜糧的水，煮鍋中再加入1000ml涼水，大火煮開，用湯勺把浮出的沫沫去除干淨，然後轉中小火慢慢熬煮。
3、大約熬煮50分鐘，直到將雜糧全部煮軟、湯汁粘稠為止。
訣竅
1、煮粥的過程中不要用湯匙攪動鍋中的食材，一旦攪了，容易糊鍋底。
2、也可以使用高壓鍋來熬煮雜糧粥，這樣可以節省熬煮時間。
做法五
材料
紅豆1/3杯，稻米1杯，冰糖適量。
做法
1.把紅豆洗淨浸泡2小時備用。
2.把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開。
3.改慢火煮至紅豆爛熟。
4.加冰糖適量調味小訣竅粥的理想境界：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。”
做法六
材料
紅豆一把，菱角一把，米兩把，水適量。
做法
1.准備材料。
2.全部洗淨後，放入砂鍋中。
3.倒入適量的水，慢火煮三個小時即可。
做法七
材料
薏米50克，紅小豆25克，白糖適量。
做法
1、薏米、紅小豆洗淨後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。
2、加入適量白糖，冷卻後食用。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對紅豆粥的做法已經完全了解了呢?紅豆粥是女性朋友滋補的良選，還能美容養顏，而且味道又相當的好，可以在家做哦，早晚一碗，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
延伸閱讀：
- 紅豆粥的禁忌 紅豆粥怎麼吃好
- 紅豆粥的做法 常吃紅豆粥有哪些好處
- 薏米紅豆粥可以天天吃 讓你變年輕的養顏粥
- 紅豆粥的功效 常吃它對身體好
- 薏米紅豆粥禁忌放糖 這樣吃它竟會致命
- 薏米紅豆粥什麼時候吃最好 這樣吃它最營養
