肺是人體髒器之一，人體氧氣的吸入及二氧化碳的呼出都需要肺部進行，可見它對人體的重要性。自古以來，煙草的出現可治療人精神萎靡的症狀，隨著人們不斷需求它，它對人體的副作用越來越大，以至於後期的鴉片及各種香煙的問世，它們的出現給肺部帶來極大的危害。
在大街上，隨處都可以就看見吸煙有害健康的標志，但這並不會使人們減少對煙的追崇與使用。據調查，70%以上的男性都有日常吸煙的現象，30%以上的女性也存在吸煙吸煙的情況，而且女性吸煙的人數在逐年增長。長期吸煙易導致肺炎的出現，嚴重可出現肺癌，想要降低該幾率，除了戒煙以外，食療養肺是最佳的選擇。
一、護肺膳食
肺部出現問題時，應該及時去醫院就診，在吃藥的同時，日常護肺類食物要經常食用，尤其是多種食材搭配的膳食。
1、潤肺銀耳羹
女性最常食用的美容食物非銀耳莫屬，它被稱為平價燕窩，是任何家庭都能買得起的食材。銀耳屬於真菌類，有“菌中之冠”的美稱。既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。另外，它能增強人體免疫力，又可以增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。對女性來說有滋陰及潤膚作用。
材料
這種羹類的做法非常簡單，主要的材料就是銀耳，再放些糖類就可以了，不會像其他羹類那麼復雜化。其貯備的材料是銀耳5克，冰糖50克。
制作方法
它主要的制作方法也是易操作的，對於時間上的把握要注意，糖最好不要放多，清淡點較好。將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質。將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳炖爛為止。
功效
以上是這種羹類的做法，對於女性來說，它有很好滋補的作用，對面部達到美容養顏的效果，但它還有另外的作用。潤肺銀耳羹具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於干咳、少痰或痰中帶血絲、口燥咽干、陰虛、神經衰弱和失眠多夢等。長期食用之後，對肺部的效果非常明顯。
2、川貝雪梨豬肺湯
材料
這種湯准備的材料有點多，但材料是日常常見的，在菜場就可以買到。但要注意的是，這幾種材料最好選擇新鮮的。准備豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個。
制作方法
該湯類的做法也是非常的簡單，但對於豬血切塊的大小要把握好，太小易化，太大不易入味。豬肺洗干淨之後，切成小塊，加入燒開的開水中煮5分鐘，撈起之後用干淨的冷水沖洗干淨，然後瀝干水分備用。川貝母洗干淨後打碎備用。雪梨清洗干淨之後將梨肉切成小塊狀。全部材料放入湯鍋中，大火燒開之後，轉成文火再煲2個小時，加入適量的調味料即可。
功效
該湯類的材料及做湯的方法，以上有詳細的講解，想要用此湯達到護肺的效果，需要長期的堅持服用。川貝雪梨豬肺湯有潤肺化痰止咳的功效。可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。川貝母性味苦甘微寒，功能潤肺、鎮咳、祛痰。雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用。
二、煙對肺的危害
人體內肺部出現疾病的症狀時，並非是其他疾病的並發症，多數是由於長期吸煙或者間接吸二手煙所導致，它會影響著人體呼吸系統和循環系統。經常吸煙對人體有幾大的危害，如吸煙減少壽命、吸煙影響睡眠質量、吸煙影響生育功能、吸煙增加流產危險、吸煙導致肺部疾病。
肺部出現疾病的原因有很多，吸煙就是其中一種。有些並無吸煙的人群也會遭受肺部疾病的危害，這主要是周圍二手煙造成的。吸煙是慢性支氣管炎、肺氣腫和慢性氣道阻塞的主要誘因之一。 吸煙可引起中央性及外周性氣道、肺泡及毛細血管結構及功能發生改變，同時對肺的免疫系統產生影響，從而導致肺部疾病的產生。
結語：人體五髒六腑關乎身體的健康，日常生活上的壞習慣可導致多種疾病的纏身。雖說吸煙可減緩人自身的壓力，但長期之後，身體會出現各種不適。另外，二手煙也會危害身邊的人群。護肺除了飲食之外，更重要的是禁止吸煙。
延伸閱讀：
- 迎戰新一輪霧霾 中醫藥護肺受青睐
- 護肺全攻略讓你輕松養肺遠離感冒
- 吃什麼清肺 兩款食譜保護肺部健康
- 肺部健康 7種方法保護肺部健康
- 降溫讓呼吸道病人劇增50% 養肺護肺很重要
- 護心護肺 10食物幫你護衛全身
