蛋糕是我們平常生活中非常常見的一種面食了，而且蛋糕的種類繁多，可以滿足人們的很多需求，蛋糕的做法也比較簡單，所以現在很多人喜歡自己在家制作蛋糕，而且做蛋糕的方法有很多，可以用烤箱，也可以用微波爐，那麼微波爐做蛋糕的方法有哪些呢?蛋糕的制作方法有哪些呢?下面就和小編一起去看看微波爐蛋糕吧。
做法一
主料
低筋面粉90克、雞蛋5個、蛋黃5個、蛋白5個、砂糖90克。
1、將低筋粉90克過篩。
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃。
3、打至蛋糊濃稠即可。
4、放入低筋面粉。
5、上下翻拌均勻。
6、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
7、放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
8、取出倒扣晾涼。
9、蛋糕切開裝盤，即可享用。
做法二
食材
蛋糕粉100g、雞蛋2個、瓜子仁80g、油適量、鹽適量。
步驟
1.將兩個雞蛋打散攪勻。
2.將兩包蛋糕粉倒入攪好的蛋液中攪勻。
3.將瓜子仁也倒入裡面。
4.全部都攪勻。
5.攪好的蛋糕液倒入料理盒中。
6.蓋好料理盒，放入微波爐裡六分鐘。
7.取出打開蓋後稍微放涼後取出即可。
做法三
用料
蛋糕粉100克、雞蛋2個、玉米油10毫升、核桃仁適量。
做法
1.准備好所有的原料。
2.核桃仁放入烤箱烤熟，您如果沒烤箱，也可以炒熟。
3.雞蛋打散，加玉米油拌勻，篩入蛋糕粉拌勻。
4.把蛋糕面糊倒入硅膠模具。
5.放烤熟的核桃仁。
6.放入微波爐高火3分鐘即可。
做法四
主料
雞蛋1個、核桃適量、普通面粉100g、紅棗片適量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、枸杞適量、白砂糖50g。
做法步驟
1. 雞蛋打入格拉斯;
2. 放入50g白砂糖;
3. 將雞蛋和白砂糖攪拌均勻;
4. 倒入50g色拉油;
5. 倒入50g牛奶;
6. 將混合物攪拌均勻;
7. 在混合溶液中放入面粉和泡打粉，攪勻;
8. .最後放入核桃、紅棗片和枸杞，攪拌均勻;
9. 將蛋糕放入微波爐，中高火加熱5分鐘;
10. 再用高火加熱7分鐘即可。
做法五
用料
蛋白3只、蛋黃3只、白糖30克、食用油25克、低筋粉60克、水40毫升。
做法
1、准備好所有的材料。
2、蛋黃蛋白分離。
3、蛋白打至粗泡，加入20克糖。
4、繼續打至發泡，拉起來有彎鉤。
5、硬性發泡，關鍵哦，拉起來不倒才可以。
6、油、水、蛋黃，10克糖混合，打散。
7、篩入低粉，拌成蛋黃糊。
8、3/1蛋白加入蛋黃糊，切拌。
9、蛋黃糊全部倒入蛋白，切拌均勻，不要畫圈，切記。
10、拌好震幾下，大氣泡會上升到表面破掉。放入微波爐。
11、高火，6分鐘就可以了，取出晾涼即可。
結語：以上就是為您總結的內容了，通過上文大家知道蛋糕的制作方法了吧。蛋糕大家肯定很熟悉了，是一種常見的面食，也是人們最常食用的糕點之一。上文中為大家總結的做微波爐做蛋糕的方法，是很簡單的哦，大家也趕緊來試試微波爐蛋糕吧。
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