不知道大家是否常在家中熬煮銀耳湯喝呢，大家知道銀耳雪梨湯是怎麼樣的嗎，知道銀耳雪梨湯的制作方面嗎，銀耳配雪梨熬煮出來的湯對我們的身體有著不小的益處哦，下面就讓我們一起來了解一下銀耳雪梨湯的功效吧。
銀耳雪梨湯看它的名字就應該知道其中包含有銀耳以及雪梨的成分，但是其中還含有百合和枸杞在其中哦，是不到不錯的家常健康食品。
食用須知
銀耳
1. 銀耳能提高肝髒解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、 肺原性心髒病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3.銀耳中含有比較豐富的植物性膠原，再加上它還具有滋陰的功能，所以長期發食用可以有潤膚祛斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
雪梨
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
現代醫學越來越發達，對於雪梨的研究也是更加徹底，研究顯示，雪梨具有清肺止咳以及化痰的功效。
因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
冰糖雪梨銀耳湯的功效
冰糖雪梨銀耳湯中的主要材料雪梨和銀耳都是營養價值很高的食材，雪梨具有清熱潤肺的功效，它能夠緩解因外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等症狀。
雪梨還有養胃生津的功效，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治療效果;
常見的口干舌燥、大便不暢、上火、咳嗽等症狀，雪梨都能幫助緩解。
冰糖雪梨還可以祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，減少身體的不適，老年人容易患的慢性咽炎、哮喘等，多吃冰糖雪梨銀耳湯都是不錯的選擇。
冰糖雪梨銀耳湯中的銀耳也是一種有營養的食材，它是一種含粗纖維的食物，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效;
同時對女性還有美容嫩膚的功效，還有助於減肥，實在是女性的好幫手。
既然雪梨銀耳湯是由雪梨和銀耳為主要成份的，我們除了知道了雪梨的功效外，我們還必須要了解銀耳有什麼樣的功效。
銀耳不但是保健之品，而且還是具有治療各種疾病的，提高人體免疫力等功效。
雪梨銀耳湯止咳潤肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。
取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發後炖至湯稠，再將雪梨去皮核，切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
用於治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。
它能提高肝髒解毒能力，保護肝髒功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
冰糖雪梨銀耳湯的適宜人群
冰糖雪梨銀耳湯適合女性食用，因為雪梨和銀耳對皮膚很好，長期食用可以達到美容嫩膚的效果，是女性保養的好助手，而且銀耳比較滋補，能夠改善女性體虛，達到增強體質的效果。
另外，冰糖雪梨銀耳湯還很適合正在減肥的人群，不過要少放一些糖哦，銀耳是一種粗纖維，適合在減肥期間食用，雪梨銀耳湯熱量和脂肪含量低，可以放心吃。
冰糖雪梨銀耳湯對於慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的緩解和輔助治療的功效，所以患有這類疾病也很適合食用冰糖雪梨銀耳湯。
冰糖雪梨銀耳湯吃起來十分美味，但是做法並不是很難哦，相信不會做飯的你也能夠煮出一鍋美味的冰糖雪梨銀耳湯，讓我們來看看具體的做法吧。
銀耳雪梨湯的做法
准備材料
雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖
做法
1、取兩個雪梨，洗淨後切成塊狀備用;
2、把枸杞和紅棗過一遍水，銀耳泡發撕成小朵;
3、把銀耳放入沸水鍋中熬煮十幾分鐘左右;
4、倒入雪梨、紅棗和枸杞繼續煮十分鐘;
5、最後放入冰糖，焖煮幾分鐘，放涼後食用更美味。
冰糖雪梨銀耳湯在飯後或者晚上食用都可以，能夠解饞，還對健康有益，把它當做零食絕對比垃圾食品好得多哦!
結語：通過上文的描述，想必大家對於銀耳雪梨湯的功效有了一個比較全面的了解了吧，銀耳雪梨湯我們在自己的家中就可以做哦，而且它的功效也是不錯，長期的食用對我們的身體有著不錯的滋養效果，趕緊試試吧。
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